蕎麥米怎麼炒
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蕎麥是一種粗糧。具有軟化血管,降血脂,降血糖的作用,對人體是非常的保健,蕎麥可以炒熟製成茶,夏季飲用。蕎麥茶也是老百姓經常飲用的一種家常茶類。蕎麥茶的製作方法非常簡單,請看一下具體步驟。
製作成蕎麥茶的蕎麥,最好是選用苦蕎麥,外表顏色,微微有些發黑,但是這種茶的保健功能更好。
這種蕎麥顆粒較小,我們可以把蕎麥放入用布袋子進行清洗。並且瀝水晾乾。
把鐵鍋燒熱,然後倒入蕎麥,用中小火進行翻炒。
經過炒制的野蕎麥顏色從剛才的微微發暗發黑變成金黃色,併發出蕎麥的香味。
當蕎麥不沾勺子的時候,就説明熟了。關火,鍋裏還有娛餘熱要不停的翻炒直到温度變涼。
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蕎麥米
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