泥蒿炒肉怎麼做如何做好吃

主料：泥蒿250克、瘦肉200克；

輔料：油、鹽、蒜、醬油；

步驟：

泥蒿洗乾淨切斷備用；瘦肉切片用油鹽醃好備用；熱油鍋，放蒜；把泥蒿炒熟後盛起；把醃好的瘦肉下鍋翻炒；泥蒿下鍋翻炒，加鹽調味即可。

注意：泥蒿不易炒熟，可適量加水蓋鍋煮2至3分鐘。