紅湯麪的紅湯怎麼調
- 經驗
- 關注:3.96K次
紅湯麪的紅湯調法共分為2步,用到的食材有豬油、生抽、蠔油、鹽、麻油、醋、葱花、白糖,以下是紅湯麪的紅湯調法具體步驟:
操作/步驟
1、準備材料
將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用。
2、爆香配料
熱鍋加入豬油,放葱花爆香,把碗裏的料汁全部倒進鍋裏,混合炒大約10秒。
3、將湯盛出備用
鍋里加入熱水煮沸,將湯汁裝進大碗裏備用,另起鍋將麪條煮好,放進湯碗即可。
標籤:
湯麪
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/d5kxl.html