蝦仔怎麼做好吃蝦仔的吃法
- 經驗
- 關注:1.71W次
主料:精粉500克、水250克。
輔料:活龍蝦仔6只、香葱20克、熟黑芝麻仁20克、雞蛋3個。
調料:精鹽、味精、葱段、薑末、蒜末、胡椒粉、高湯各適量。
蝦仔蛋面做法:
和麪:麪粉倒入盆內加水和成麪糰,蓋濕布稍餳,麪糰放案板上,用擀麪杖擀成薄片,切成細麪條,下入開水鍋內煮熟撈入盤子內備用。將鮮龍蝦仔洗淨放入鍋內加入薑片、葱段、蒜片、精鹽、味精、胡椒粉煮熟撈出。把入味的龍蝦擺在麪條邊,再點綴上黑芝麻仁、熟雞蛋末、香葱,澆上少許燒沸加調料的高湯即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/86k31q.html