仔蝦蘿蔔湯的做法
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主料:蝦、蘿蔔。
步驟:
1、將蘿蔔清洗乾淨,切成絲。蝦洗乾淨後,放漏網內控水;
2、在鍋內放少許油,待鍋內油熱後,把蝦放裏面煎,一面煎好後,翻另一面繼續煎;
3、蝦煎好後,把蘿蔔絲倒入翻炒3分鐘左右;
4、翻炒後,加入水,並加入適量鹽、雞精和醬油,一起煮10分鐘左右;
5、煮好後,加入適量味精、葱花和香菜即可出鍋。
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