花菜配什麼好吃

花菜配番茄比較好吃，清爽可口。

番茄炒花菜的做法：

用料：花菜、番茄、澱粉、色拉油、白砂糖、鹽、味精、醋。

步驟：

1、將花菜掰成小塊，用清水洗淨，放到熱水裏焯一下，焯到八成熟，撈出，控淨水備用。澱粉加水適量調勻成水澱粉，備用；

2、番茄洗淨，切塊備用；

3、炒鍋內放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精鹽、醋調好口味，燒開後用水澱粉勾芡，最後放焯過水的菜花，煸炒幾下，淋上剩餘的色拉油，出鍋即可。