![紅薯和花菜可以同食嗎]( "紅薯和花菜可以同食嗎")
- 與紅薯相剋的食材：1、雞肉與紅薯：同食會腹痛；2.燕麥與紅薯：會導致胃痙攣、腹脹；3.玉米與紅薯：會造成腹脹；4.柿子與紅薯：會造成胃潰瘍、腹脹；5.香蕉與紅薯：會引起身體不適；6.西紅柿與紅薯：會嘔吐、腹痛、腹瀉；7.螃蟹與紅薯：容易在體內凝成結石。與花菜相剋的食材：1、豬肝與花菜：菜花含有大...
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![苦花菜能吃嗎]( "苦花菜能吃嗎")
- 苦花菜食用方法：材料：苦花菜、甜麪醬、雞蛋、麪粉、鹽、老抽、白糖、醋、花椒。步驟：1、苦花菜摘去爛葉，掐去老根，洗淨，瀝乾水分，切碎；2、往苦菜裏打入一個雞蛋，放少許鹽，把雞蛋打開；3、放入麪粉和水，將其攪拌成糊狀；4、平底鍋置火上，過熱後，倒入一大勺麪糊，轉動鍋，使麪糊均勻鋪開；5、等面...
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![花菜炒肉的做法步驟是什麼]( "花菜炒肉的做法步驟是什麼")
- 1、精瘦肉一塊用活水沖洗乾淨，把所需肉塊都切成薄片；2、用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油醃製肉片；3、用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏醃製15分鐘。4、處理好的花菜；5、把空鍋燒熱倒入冷油後，再迅速倒入肉片；6、劃炒至兩面變色，瀝乾油盛出備用；7、把鍋洗乾淨倒油，五成熱後把蒜片放入煸香；8、倒入...
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![怎麼素炒花菜最好吃]( "怎麼素炒花菜最好吃")
- 1、準備食材：花菜、小米椒、大蒜、蠔油、鹽、雞精、糖。2、花菜切小朵，辣椒切圈，蒜切片，用蠔油、鹽、水、雞精、糖調汁備用。3、熱鍋爆香蒜子、小米椒，放入花菜翻炒片刻。4、倒入醬汁翻炒至花菜變軟入味。5、翻炒均勻，出鍋即可。花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科...
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![花菜炒什麼]( "花菜炒什麼")
- 花菜炒瘦肉，香菇都可以。菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B羣、C羣。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮...
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![花菜有脂肪嗎]( "花菜有脂肪嗎")
- 花菜有脂肪，花菜含有大量的糖分和澱粉類的物質，花菜又稱菜花或椰菜花，花菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國，花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病...
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![花菜中有澱粉嗎]( "花菜中有澱粉嗎")
- 花菜，學名花椰菜，也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克。每100克花菜有90％以上的水分，2％左右的糖分，其中有1％左右的澱粉。...
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![花菜炒蛋怎麼做]( "花菜炒蛋怎麼做")
- 一、主料：花菜300克、雞蛋2個。二、輔料：葱一根、油適量、鹽適量、老抽適量。三、具體步驟：1、鍋裏倒入適量的油，到了一定的油温，倒入花菜；2、花菜翻炒一分鐘，倒入蛋液，加入適量鹽，翻炒2分鐘後倒入一小碗水，再倒一點老抽；3、最後撒上葱花，出鍋即可。...
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![花菜到底是什麼器官]( "花菜到底是什麼器官")
- 花菜又叫菜花，通常菜用種不開花，莖端僅有一頭狀體，即食用部分。它是由無數花序梗、花梗和未發育的花及苞片組成，根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，整體很像一個大花朵，因此人們稱它為花菜，可以炒熟食用。...
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![花菜是什麼菜]( "花菜是什麼菜")
- 花菜，又稱花椰菜、菜花、椰菜花、甘藍花、洋花菜、球花甘藍，為十字花科蕓薹屬一年生植物。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富，平均營養價值遠遠超出其它蔬菜。花椰菜根系...
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![花菜類蔬菜有哪些]( "花菜類蔬菜有哪些")
- 1、花椰菜：是二年生草本，基生葉及下部葉長圓形至橢圓形，開展，不捲心，莖頂端有1個由總花梗、花梗和未發育的花芽密集成的乳白色肉質頭狀體。2、綠葉甘藍：原產於地中海沿岸，是野生甘藍的變種，甘藍菜的維生素K、A、C和葉黃素含量均排名第一。3、羽衣甘藍：羽衣甘藍，其葉團抱成球形，葉片...
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![花菜爛根卷葉發黃是什麼原因]( "花菜爛根卷葉發黃是什麼原因")
- 原因有兩部分，分別為：1、一般是由根腐病引起的，該病主要侵染根部，發病初期，植株的主根或鬚根變黃，地上部無明顯症狀，以後病部明顯擴展，地上部的葉片在中午時下垂，早晚恢復，主根受損嚴重時，莖基部發生萎縮，幾天後，根部呈黃褐色濕腐，地上部呈青枯狀萎蔫、死亡；2、菜花黑腐病。幼苗至成株期...
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![花菜可以跟藕在一起燒嗎]( "花菜可以跟藕在一起燒嗎")
- 1、藕，學名蓮藕，藕含有澱粉，蛋白質，天門冬素，維生素C及氧化酶成分，含糖量高；2、花菜，學名花椰菜，屬十字花科植物甘藍，花菜含有豐富的維生素及礦物質；3、花菜維生素C含量豐富，質體肥厚，蛋白，微量元素，胡蘿蔔素含量豐富；4、花菜與藕營養成分不衝突，可一起燒食，煮食。...
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![花菜可以和幹豆腐一起煮嘛]( "花菜可以和幹豆腐一起煮嘛")
- 可以的。豆腐只是不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。做法：1、豆腐焯水後瀝乾，切小塊備用。2、菜花洗淨，掰小朵焯水，撈出瀝乾。3、炒鍋注油燒...
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![花菜發黴了還能吃嗎]( "花菜發黴了還能吃嗎")
- 紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀，只要發黴了就不能吃了，發黴的食物往往會產生微生物，而微生物代謝過程中會產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣温達到一定程度時，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質，如有一種展青黴素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去...
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![臘肉乾鍋花菜怎麼做好吃]( "臘肉乾鍋花菜怎麼做好吃")
- 主料：菜花1只、臘肉1塊。1、菜花掰成小朵，洗淨，焯水到斷生，再撈出瀝乾待用。2、臘肉切片、切小片待用。3、鍋內放油燒熱，下薑片、小米椒、臘肉煸香，下菜花翻炒。4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調味，翻炒到菜花上色，略加一點點水讓菜花燒到入味。5、轉入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。注意...
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![花菜炒肉的做法步驟]( "花菜炒肉的做法步驟")
- 花菜炒肉的做法步驟：1、把五花肉清洗乾淨，用水煮熟切塊，把辣椒、大蒜、芹菜切好備用。2、花菜用手掰小朵洗乾淨。3、先把切的好五花肉煸幹至表面金黃。4、加入切好的芹菜大蒜辣椒。5、一起翻炒。6、然後加入少量生抽上色。7、加入少量鹽把炒好的肉先裝盤，把多出來的油留在鍋...
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![乾煸花菜的做法是什麼]( "乾煸花菜的做法是什麼")
- 主料：菜花一棵輔料：豬肉50克、青椒、紅椒各半個、適量色拉油、食鹽少許、葱適量、姜2片、蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽1湯匙做法步驟1、鍋燒熱，放少許油，放入葱薑蒜及幹辣椒碎爆香。2、放入豬肉丁，炒至肉變色。3、倒入一湯匙生抽。4、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟...
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![什麼是花菜]( "什麼是花菜")
- 花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。花菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。...
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![花菜和蝦可以一起吃嗎]( "花菜和蝦可以一起吃嗎")
- 花菜和蝦當然可以一起吃。西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等營養元素;蝦中主要含有蛋白質、維生素A，以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，是可以一起食用的。一起食用還能很好地保護心...
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![花菜類主要有哪兩種]( "花菜類主要有哪兩種")
- 花菜類主要有花椰菜、西藍花。花椰菜由野生甘藍演化而來，整體為白色，種子呈寬橢圓形，為棕色，花期是4月，果期是5月。西藍花也稱為青花菜、綠花菜，是甘藍的一種變種，呈綠色或紫綠色，原產於意大利，是常見蔬菜。...
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![吃花菜的好處與壞處]( "吃花菜的好處與壞處")
- 吃花菜的好處：兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、維持牙齒及骨骼正常、提高記憶力；多吃花菜，可補充維生素K，提高皮膚及組織韌性；增強肝臟的解毒能力，還能有效的提高人體的各種免疫能力；防治胃癌、乳腺癌等癌症。花菜的維生素C含量極高，有利於增加抗病能力，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面...
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![油麥菜跟花菜怎麼炒]( "油麥菜跟花菜怎麼炒")
- 1、準備油麥菜與花菜，將油菜花擇洗乾淨後切成五釐米長的段，將花菜切成小朵，用清水洗淨；2、將葱、姜、紅椒、青椒切絲備用；3、鍋中倒入少許油，將葱、薑絲倒入爆炒，然後放入花菜煸炒；4、片刻後倒入油麥菜繼續煸炒，炒的時間不能過長，斷生即可；5、接着烹入海鮮醬油、生抽調味；6、再放入紅...
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![花菜和菜花一樣嗎]( "花菜和菜花一樣嗎")
- 菜花指油菜所開的黃色花；屬十字花科，是甘藍的變種，花莖可食，原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。花菜又叫花椰菜，為十字花科蕓薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍演化而來...
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![怎樣做炒花菜]( "怎樣做炒花菜")
- 先把花菜一朵一朵掰下來，然後切成小朵，花菜用清水浸泡，再放一勺鹽浸泡十分鐘，準備一塊五花肉切成薄片，青紅椒各一個去籽，再切成片備用，準備適量的大蒜也切成片。泡好的花菜再用流水沖洗兩遍，放到碗中加入足量的開水把花菜燙一分鐘，看到表面變色，把它撈出來過一下涼水，鍋熱不要放油下...
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