涼拌西蘭花怎麼做好吃
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材料:西蘭花、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋、
涼拌西蘭花做法如下:
1、將黃瓜、胡蘿蔔、臘腸切滾刀塊,西蘭花分成小塊,莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切塊;
2、水燒開後,放入一點鹽、一滴油;
3、把蔬菜逐次焯水;
4、將所有蔬菜用涼水反覆沖洗後把水瀝乾;
5、所有蔬菜、臘腸放在一起,加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多點,拌勻即可。
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