如何做酸菜魚好吃
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第一、 首先將魚的骨肉分離,如下圖所示。
第二、 然後把魚骨杜成小塊,魚肉分割出來,如下圖所示。
第三、 接着加入適量的鹽,十三香和料酒把魚肉抓勻,如下圖所示。
第四、 然後鍋中放入適量的食用油,加入生薑,葱花和黃辣椒爆香,如下圖所示。
第五、 接着加入酸菜和魚骨翻炒片刻,並加入適量的清水煮五分鐘,如下圖所示。
第六、 然後把煮好的魚骨裝盆,如下圖所示。
第七、 接着把魚肉加入鍋中燙熟,如下圖所示。
第八、 然後把魚肉倒入盆中,撒上葱花和辣椒,如下圖所示。
第九、 接着往盆中澆上一勺的熱油就可以了。
第十、 一道美味可口的酸菜魚就做好了,希望大家能夠喜歡。
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