胖頭魚籽怎麼做
- 經驗
- 關注:5.46K次
一、主料:
胖頭魚、 黃酒 、姜段、 醬油 、鹽 、冰糖。
二、做法:
1、 將胖頭魚切開用鹽少許醃製並且加入黃酒 ;
2、 將葱姜切成大段,蒜整頭備用 ;
3、 將胖頭魚放入鍋煎至雙面焦黃撈出備用;
4、將葱姜段放入鍋直到香味出來,再放入魚頭,黃酒沒過魚頭;
5、再加入醬油,冰糖小火燒開直到湯汁收幹即可。
標籤:
胖頭魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/6vkozq.html