叉燒包的肉餡是怎麼作成的
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做法:
1、將山藥上鍋蒸熟;
2、置涼後的山藥放進保鮮膜,擀成泥狀;
3、將五花肉和洋葱分別切成丁;
4、將五花肉丁和洋葱下鍋爆炒一下;
5、加入叉燒醬、生抽、雞精抖勻,關火。
6、將山藥泥拌進炒好的肉內,攪拌均勻即成叉燒包餡。
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做法:
1、將山藥上鍋蒸熟;
2、置涼後的山藥放進保鮮膜,擀成泥狀;
3、將五花肉和洋葱分別切成丁;
4、將五花肉丁和洋葱下鍋爆炒一下;
5、加入叉燒醬、生抽、雞精抖勻,關火。
6、將山藥泥拌進炒好的肉內,攪拌均勻即成叉燒包餡。