沒有烤箱怎麼做叉燒肉要具體的

不用烤箱做叉燒肉的方法：

1、裏脊切塊，放4勺叉燒醬，薑蓉，蒜蓉，少許鹽調好味，放入冰箱醃製24小時。

2、醃製好後，電壓力鍋底刷油，放入醃好的裏脊，時間調到5分鐘。

3、等油沫消失後開蓋取出裏脊，鍋裏剩餘的汁倒入小碗做調味汁，裏脊表面刷蜂蜜。

4、上煎鍋小火略煎3到5分鐘，待叉燒冷卻後切片裝盤，配上壓力鍋倒出的調味汁即可。