肯德雞的雞翅怎麼做

1、把雞翅解凍，否則後面會嚴重的影響口感；

2、把雞腿醃製，根據自己的口味，市場上有醃製粉，醃製的時間一般為6個小時最佳；

3、將雞翅放到裹粉裏360度壓一次，再抖一次，如此重複4次，最後一次不用抖，然後再往過濾好的清水中過一遍；

4、開炸，一般為6到9分鐘，炸到顏色為金黃色即可。