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有關雞翅的知識大全

雞翅有哪些做法
  • 雞翅有哪些做法

  • 鹽焗雞翅。雞中翅清洗後檫幹水份,加入鹽焗雞粉拌勻,醃15到30分鐘。平底鍋內放少許油,將雞翅中火慢煎。煎至兩面金黃,即可食用;蒜香雞翅。取一隻碗,倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。雞翅反面切幾個小口,放入醃肉料內,醃一小時。大蒜切末。取油鍋,下入醃好的...
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雞翅怎麼煮容易爛的快
  • 雞翅怎麼煮容易爛的快

  • 材料:葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料。做法:1、雞翅洗乾淨,加入一勺料酒、一勺生抽醃製15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子。2、鍋中放適量油,油熱後中,放入葱薑蒜花椒八角幹辣椒爆香。3、放入雞翅,中火煎至兩面金黃。4、加入三勺醬油,和基本沒過雞翅的水,中火繼續...
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雞翅剪了再蒸還是先蒸再炸
  • 雞翅剪了再蒸還是先蒸再炸

  • 雞翅可以先蒸再炸,美式炸雞翅材料雞翅3只,麪包粉適量,胡椒鹽適量,面煳1顆,低筋麪粉6大匙,玉米粉2大匙,水250毫升。做法:1、將低筋麪粉、玉米粉放入大盆中混合均勻,以水調成煳狀。2、將雞蛋打入碗中攪勻,再加入作法1中攪拌均勻成面煳。3、將雞翅洗淨,放入作法2面煳中沾裹均勻。4、再...
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蒜香雞翅的做法最正宗的做法
  • 蒜香雞翅的做法最正宗的做法

  • 主料:雞翅400克;輔料:大蒜25克、柿子椒25克、青椒25克、白皮洋葱30克、芝麻15克;調料:椒鹽35克、白砂糖5克、料酒15克、鹽8克、味精2克、香油2克、色拉油100克。方法:1、將雞翅改斜刀;2、蒜去兩頭打碎成蒜蓉;3、取碗,把雞翅中加蒜蓉、料酒、鹽、味精調味,3小時後待用;4、青紅椒和葱...
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雞翅包飯可以用微波爐嗎
  • 雞翅包飯可以用微波爐嗎

  • 雞翅包飯可以用微波爐。用料:雞全翅11只、奧爾良烤翅粉60克、料酒1調羹、蜂蜜少許、木耳4至7朵、香菇4至7個、糯米兩碗、胡蘿蔔粒半碗、蠔油,豉油各一調羹。雞翅包飯製作步驟:在雞翅兩根骨頭的連接點中間剪一刀把筋剪斷;切開以後給雞翅鬆鬆骨。握住一根骨頭,來回轉一下,另一根...
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沒烤箱怎麼做雞翅包飯
  • 沒烤箱怎麼做雞翅包飯

  • 沒烤箱雞翅包飯的做法:食材主料:雞翅、台灣糯米,東北大米,泰國香米,花生,香菇,豬肉,台灣炒料,台灣醬料,台灣果樹,輔料八角,麻椒,桂皮,香葉子,豆蔻,生薑,葱,蒜。步驟:1、將雞翅用燈碎機去骨並且醃製;2、將豬肉等原材料全部切碎;3、將台灣特色炒油飯加工出來;4、用裝訂機將雞翅和油飯裝起來;5、將...
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醬汁雞翅怎麼做
  • 醬汁雞翅怎麼做

  • 醬汁雞翅的做法如下:一、食材:1、主料:雞翅;2、輔料:姜、蒜、葱、水;3、調料:料酒、米醋、白糖、醬油;二、做法:1、將雞翅清洗乾淨後切成小塊;2、薑切片,蒜切末,葱切段;3、將鍋中放油燒熱,放入姜蒜葱段爆香;4、再放入雞翅翻炒至表面微焦改小火,放入1湯匙料酒,2湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙醬油;5、...
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雞翅用錫紙包起需要蒸多久
  • 雞翅用錫紙包起需要蒸多久

  • 二十分鐘左右即可,做法如下:1、將雞翅中間劃開一刀,用葱、姜、鹽、雞精、料酒、老抽醃製30分鐘;2、準備適量長度的錫紙,將雞翅放在錫紙中央,拌入調味料後包起來;3、將包好的雞翅上蒸鍋蒸二十分鐘左右;4、油鍋燒熱後放入洋葱絲,紅椒絲,生薑絲翻炒,倒入燒烤醬和蜂蜜炒出泡後加少許水煮...
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雞翅怎麼加熱
  • 雞翅怎麼加熱

  • 加熱的步驟如下:1、打開微波爐;2、把雞翅放到微波爐專用的碗中;3、放進微波爐;4、調好時間,4分鐘即可。...
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怎樣去掉雞翅裏的腥味
  • 怎樣去掉雞翅裏的腥味

  • 祛除雞翅中的腥味推薦方法如下:從冰凍格取出凍雞翅後,先放進冷藏格數小時,令它自然解凍。用適量粗鹽搓揉雞翅,然後用清水沖洗乾淨,以去除雞翅表面的污垢和冰凍味。此時再根據雞翅的乾淨程度,決定是否需要用粗鹽反覆搓洗。將雞翅放於水龍頭下用大水沖洗20分鐘,至雞翅肉質呈雪白,捏...
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電飯鍋怎麼做紅燒雞翅
  • 電飯鍋怎麼做紅燒雞翅

  • 材料:雞翅若干、葱、姜20g、鹽、雞精、花椒粉適量。做法:1、雞翅洗乾淨,在上面劃幾個口子,方便入味;2、在電飯煲中放油,放葱姜熗鍋,把雞翅下鍋翻炒一下;3、放一點老抽(顏色深,一點就可以),在放鹽,雞精,花椒粉,翻炒一下;4、加水蓋鍋悶燉,知道雞翅燉爛,把湯汁吸收為止;5、放味精出鍋。...
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煎雞翅怎麼不粘鍋竅門
  • 煎雞翅怎麼不粘鍋竅門

  • 1、熱鍋冷油:煎雞翅的時候,可以先將鍋燒熱,再倒入食用油,油熱以後再將雞翅下入鍋中,中小火慢煎即可,這樣可以避免雞翅粘鍋。2、鍋中塗抹生薑:炒鍋燒熱後,用生薑擦拭鍋體表面,可以在鍋表面形成保護膜,加入食用油燒熱再煎雞翅,這樣也能避免雞翅粘鍋。...
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雞蛋和雞翅可以一起吃麼
  • 雞蛋和雞翅可以一起吃麼

  • 雞蛋和雞翅可以一起吃,兩者一起吃不會發生中毒等不良反應。雞蛋和雞翅都富含多種營養物質。兩個放在一起,色澤鮮美,可以增加食慾,還可以補充營養。滷雞蛋雞翅的做法:一.用料:雞蛋八個、雞翅8個、小滷包一個、姜半塊、葱一小把、老抽3大匙、史雲生肉骨濃湯500毫升、水500毫升、...
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黃燜雞翅最正宗的做法
  • 黃燜雞翅最正宗的做法

  • 1、先雞翅洗淨,用料酒、鹽醃30分鐘。2、油鍋裏放入冰糖,中小火,炒糖色,炒到黃色即可,不要炒到深棕色。炒好後,離火,冷卻。3、冷卻後,倒入雞翅,千萬不要趁熱放入雞翅,中火炒至雞翅裹上顏色。4、然後放入葱姜和香料煸炒,放入醬油、加飯酒、鹽炒勻。5、加入水,漫過雞翅即可。中小火燉20...
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可樂雞翅怎麼做才不會太甜
  • 可樂雞翅怎麼做才不會太甜

  • 材料:雞翅中500克,可樂一罐,葱,姜,油,鹽適量。做法:1、將雞翅中處理乾淨,先稍煮一下,把血水去掉;2、炒鍋裏放一點油,燒熱後將葱、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會;3、倒入可樂,以沒過翅中為宜;4、大火燒熟,再以文火慢燉,如果發現可樂燒乾了,可以適量再加些;5、雞翅容易煮爛,煮到湯汁粘稠,放入適量...
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可樂雞翅一定要用可口可樂嗎
  • 可樂雞翅一定要用可口可樂嗎

  • 可樂雞翅不一定要用可口可樂,可根據個人口味進行選擇。可樂雞翅的做法如下:材料:雞翅、可樂、八角、姜、葱段、料酒。步驟:1、雞翅洗淨;2、將雞翅、葱、姜放入水中煮沸後撈出,瀝乾;3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅;4、煎至外皮兩面泛黃;5、倒入可樂,可樂沒過雞翅;6、加入醬油、大料、葱...
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油炸奧爾良雞翅的做法
  • 油炸奧爾良雞翅的做法

  • 1、將雞翅解凍後洗淨,在雞翅背面劃一刀,然後放奧爾良醃料醃好,用保鮮膜封好放冰箱兩小時。2、鍋中倒入油,油温起來後開最小火,放入雞翅。3、炸一分鐘左右翻一次面,炸至金黃,控油夾出。4、蜂蜜用熱水化開,均勻的抹在雞翅上即可。奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現...
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蒜蓉雞翅的做法
  • 蒜蓉雞翅的做法

  • 材料:雞翅1斤半,蒜蓉三瓣、蠔油少許、雞粉少許、料酒少許、鹽少許。1、雞翅膀洗乾淨,切斷;2、把所有輔料(除了蒜蓉)放進雞翅裏攪拌均勻醃製半小時;3、爆炒三分鐘後轉小火蓋蓋子燜熟,然後放點醬油和蒜蓉起鍋...
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可樂雞翅的做法炒不炒糖色
  • 可樂雞翅的做法炒不炒糖色

  • 可樂雞翅所需材料:雞翅500克、可樂一罐、葱、姜、油、鹽。可樂雞翅不炒糖色的做法步驟:1、將雞翅中處理乾淨,稍煮一下,把血水去掉;2、炒鍋裏放一點油,燒熱後將葱、姜燒出香味,放入翅中翻炒5分鐘;3、倒入可樂,以沒過翅中為宜;4、大火燒熟,再以小火慢燉十分鐘加鹽即可。...
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描寫可樂雞翅樣子的好詞好句
  • 描寫可樂雞翅樣子的好詞好句

  • 描寫可樂雞翅樣子的好詞:香飄十里、秀色可餐、珍饈美味、饕餮大餐、玉盤珍饈、回味無窮、色味俱佳、脣齒留香、其味無窮、八珍玉食、垂涎欲滴。描寫可樂雞翅樣子的好句:可樂雞翅很漂亮而且也很好吃,它色澤鮮豔、酥脆可口、芳香四溢,像一幅美麗的畫,讓我久久不能忘懷。可樂雞翅...
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雞翅煲怎麼做
  • 雞翅煲怎麼做

  • 食材:雞翅、胡蘿蔔、土豆、鹽、糖、醬油、胡椒粉;做法:1、雞翅、胡蘿蔔、土豆洗淨備用;2、用糖、鹽和醬油、胡椒粉混合做成醃製調料,均勻抹在雞翅上用保鮮膜覆蓋,放在冰箱裏冷藏幾個小時;3、土豆和胡蘿蔔切成薯條大小,在陶瓷鍋底部倒入一小勺橄欖油塗抹均勻,將土豆和胡蘿蔔條均勻...
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金針菇蒸雞翅怎麼做
  • 金針菇蒸雞翅怎麼做

  • 原料:雞翅、金針菇、鹽、料酒、麻辣鮮、生薑、大蒜、紅尖椒、油。做法:1、金針菇切掉根部,然後撕開,用清水浸泡一下,然後瀝乾水,裝盤,備用;2、雞翅洗淨,用刀在兩面劃一下,然後用麻辣鮮,料酒,醃製十分鐘。生薑,大蒜,紅尖椒切好備用;3、熱油鍋,將醃製好的雞翅放如鍋中煎到金黃,然後放入生薑...
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雞翅是器官還是系統
  • 雞翅是器官還是系統

  • 器官是動物或植物的由不同的細胞和組織構成的結構(如心、腎、葉、花),用來完成某些特定功能,並與其他分擔共同功能的結構一起組成各個系統。植物的器官比較簡單,最高等的被子植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官,而其他的植物並不是都有這六大器官的。一些在機能上有密切...
  • 16633
雞翅能燉雞湯嗎
  • 雞翅能燉雞湯嗎

  • 雞翅能夠做啤酒雞翅煲湯,大致的做法如下:1、準備原料:雞翅、苦瓜、啤酒、薑片、葱頭。調料:鹽、胡椒粉、白糖、料酒、油。2、雞中翅洗淨,每個切成兩塊,放入沸水裏,加入葱頭、薑片、料酒、鹽煮至六七分熟(大約6分鐘左右)。撈出瀝乾水分。3、苦瓜切成滾刀塊,用少許的鹽醃片刻,擠去汁水...
  • 26300
雞翅和海帶能不能一起燒
  • 雞翅和海帶能不能一起燒

  • 雞翅和海帶能一起燒。主料:海帶結適量、雞翅中。輔料:葱適量、蒜頭適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、水澱粉適量。1、葱洗淨切段,蒜頭洗淨。2、雞翅洗淨,海帶洗淨打結。3、鍋裏熱油,加入雞翅煎制。4、雞翅煎至兩面變白,加入適量鹽、生抽、老抽,及適量水,燒開。5、燒開後加入海...
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