肯德炸雞琵琶腿做法

1、雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上到處紮上小眼。

2、加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上。

3、將醃好的雞腿放麪粉上裹上一層粉。

4、再放到雞蛋液中滾一圈。

5、最後裹上一層面包糠。

6、鍋中加入適量的植物油，油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸。

7、炸好後即可出鍋。