怎樣烙煎餅好掀又柔軟 經驗 關注:1.57W次 1、麪粉加鹽加水攪拌成麪糊,稀稠可以自己掌握,稠點的做出來就厚一些,稀點的做出來就薄一點;2、平底鍋內刷薄油一層,將麪糊用勺子舀進鍋裏,用刮板將麪糊刮成圓形,儘量要均勻一些;3、看着表面的麪糊已經變色就可以翻面了,翻面後再稍稍煎一分鐘左右即可; 標籤: 煎餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/041p05.html