蛋糕的保質期是幾天

蛋糕分為奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。奶油蛋糕建議一天內食用，慕斯蛋糕建議在零下12度到15之間冷凍保存，一般保質期為3天，最好解凍後一次吃完。芝士蛋糕在冷凍裏可以保存3天，解凍後沒有吃完再放入冷凍後可以再保存2天，蛋糕在冷凍保存需注意密封保存否則容易串味。