蒸碗怎麼做
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葱薑片放入碗中,加入熱水浸泡1小時。
五花肉去皮切塊。
五花肉加入黑胡椒粉,鹽,花椒粉,1勺生抽和1勺葱姜水抓勻醃製半小時。
打入雞蛋。
放入紅薯澱粉抓勻備用。
鍋中燒油至7成熱,放入肉塊炸至金黃色後撈出控油。
鍋中加入1勺植物油,放入花椒粒和八角炒香。
煮好的湯汁倒入酥肉中,入蒸鍋燒開轉小火蒸40分鐘即可。
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蒸碗
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