碗蒸米飯的做法
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用碗蒸米飯一共4個步驟,需準備食材:大米、水,以下是碗蒸米飯的詳細操作步驟:
操作/步驟
1、米淘洗乾淨
將米淘洗乾淨,碗裏放水,水漫過米一點即可,水不能太多,因蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。
2、冷水燒開轉小火
將加好水的碗放到蒸鍋裏,冷水燒開,然後轉小火。
3、蒸30分鐘
小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。
4、燜5分鐘
蒸好後,先不要急着揭鍋蓋,讓它燜5分鐘再打開即可。
標籤:
米飯
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