![冬储菜有哪些]( "冬储菜有哪些")
- 冬储菜有白菜、土豆、洋葱、萝卜、大蒜、南瓜、蔓菁、葱等。1、白菜：营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。2、土豆：是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高...
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![冬储大白菜怎么储存]( "冬储大白菜怎么储存")
- 1、地窖储藏。地窖储存大白菜是我国东北地区最常用的方法，地窖的温度和湿度全年稳定，在可以保证地窖经过合理灭菌的情况下，将大白菜放在地窖当中能够储藏三个月的时间，非常适合冬季保存。2、室外储存。普通地区冬季保存大白菜，可以在室外的地上铺一层木板，然后将白菜的叶球朝外...
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![胡萝卜冬储方法]( "胡萝卜冬储方法")
- 胡萝卜冬储方法：将收获的胡萝卜在露地风晾，勿曝晒，用无锈消毒过的刀小心切去叶片和休眠芽。（注意：千万不要切去过多的肉质根）胡萝入窖堆藏。堆贮时，先在窖底铺1层次90毫米厚潮湿的沙子，胡萝卜堆藏应一层胡萝卜、一层沙子进行层积，沙子要将胡萝卜空隙填满。胡萝入应堆放在半地下窖...
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![冬天生蚝怎么存储]( "冬天生蚝怎么存储")
- 生蚝买来之后最好立刻进行食用，否则存放的时间越久生蚝就越不新鲜。冬天存放生蚝的话，先将生蚝放入清水中，不用浸没，然后放置在常温干燥的环境下即可。生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃...
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![冬季苹果储存方法]( "冬季苹果储存方法")
- 先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种...
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![冬天水果怎么储存]( "冬天水果怎么储存")
- 到了冬天很多人都会把水果放进冰箱进行保存，但是很多热带水果是不适合在冰箱保存的，很容易冻伤出现变质的情况。如果是温带的水果放进冰箱是没问题的，可以起到保鲜的作用，热带的水果最好是在没有阳光，阴凉的地方进行保存，但是温度不能太低，保存两三天还可以，时间长了很容易变质的...
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![香菜怎样储存过冬]( "香菜怎样储存过冬")
- 1、用碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上放在通风处晾干，然后将香菜取...
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![地瓜怎么储存过冬]( "地瓜怎么储存过冬")
- 1、井窖：选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将地瓜放在上面保存。2、棚窖：挖个2米长3米宽2米高左右的地窖，将地瓜由底向上堆积，但不能让地瓜与窖壁接触。3、室内：室温宜15℃左右，放在透气的木板箱内保存。4、切片：将地瓜切片后放到向...
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![香菜冬季如何储存]( "香菜冬季如何储存")
- 1、将整棵香菜洗净，香菜整齐排列。2、锅中加入适量水，烧开。3、加入少量食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜进水后颜色保持翠绿。4、将香菜放入锅内。5、水中熬汤10秒钟。6、香菜炒10秒后，立即捞出。7、放入凉水中，此时香菜颜色更加翠绿。8、将过完凉水的香菜，放在阴凉通风处阴干...
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![冬季耐储存的蔬菜]( "冬季耐储存的蔬菜")
- 大蒜、冬瓜、土豆、红薯、南瓜等。1、大蒜：可以放进冰箱的冷藏室，也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处，切记不可冷冻，至少能保存半个左右。2、冬瓜：冬瓜储藏适宜条件：温度为10-15°相对湿度为70-75%，且通风良好，可保存数月。3、土豆：土豆只要不发芽、不霉变，能贮藏较长时间。4、红薯：...
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![冬季黄瓜怎么储存]( "冬季黄瓜怎么储存")
- 冬季黄瓜储存的方法：将完好无损的黄瓜摘下，放在大白菜心中，按白菜和黄瓜的大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜，然后绑好白菜，放入菜窖中，黄瓜仍然新鲜。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，卷须细。...
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![冬天怎么储存山药]( "冬天怎么储存山药")
- 准备贮藏的山药，应粗壮、完整、带头尾，表皮不带泥、不带须根、无伤口、疤痕、虫害、未受冻伤。入贮前要经过摊晾、阴干，让外皮稍干老结。冬天怎么储存山药的方法有：1、埋藏：采用细泥或河沙就地围堆埋藏。做法：在通风较好，湿度不高的室、窖、库地面上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先...
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![冬天豆角怎样储存]( "冬天豆角怎样储存")
- 冬天豆角储存方法：1、把豆角保存在保鲜袋等能密封的容器里，放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。2、把豆角晒干，豆角煮熟了之后放在太阳底下晒，等晒干之后，就可以把豆角收起来了，然后用袋子装好放在冰箱冷冻室里即可。3、也可以把豆角制成酸豆角，这样...
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![冬天韭菜怎么储存]( "冬天韭菜怎么储存")
- 1、如果韭菜是在菜市场买的，上边喷了很多水，拿起韭菜，头朝上，轻轻的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市买的，用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部，注意叶子尽量不要喷水。2、将韭菜上的枯叶黄叶烂叶去掉，因为其上面已经存在一细菌，不去掉的话放在冰箱里会加速韭菜的糜烂。3、...
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![冬季豆腐的储存]( "冬季豆腐的储存")
- 豆腐用清水冲洗干净，切成块，放在小锅里，倒入清水（水量漫过豆腐）。放入一勺盐，大火烧开，转小火，再煮5分钟，关火。待冷却后，连豆腐和水一起放入密封罐里。放入冰箱冷藏保存，随吃随取。当豆腐量减少时，水量也要适当减少，但是必须始终漫过豆腐。...
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![冬瓜怎么储藏过冬]( "冬瓜怎么储藏过冬")
- 1、地窖贮藏：冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。通常在30平方米左右，储存5000公斤冬瓜。地窖大多为半地下式，高3.6米，地上、地下各1.8米。在周围设置库窗并打开，便于通风换气。2、熏...
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![大葱如何冬天储藏]( "大葱如何冬天储藏")
- 将大葱放置在干燥通风处先晾一下。将大葱散开，放在阳光下，晾晒。检查一下，大葱的表皮晾干即可收回来。大葱取回；找一个桶，将大葱插到桶里放置。放在家里凉爽通风的地方即可，比如阳台。大葱（学名：Alliumfistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、...
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![冬天菠菜怎么储存]( "冬天菠菜怎么储存")
- 冬天菠菜贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或树叶盖10~12厘米厚即可。当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚半干的沙子，以防叶子失水。后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保...
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![河蟹冬季存储方法]( "河蟹冬季存储方法")
- 在冬天存储河蟹的时候，通常有两种方法，第一就是把它放在冰箱中，它处于低温的状态就会减少能量的消耗，在将它捆绑好后盖上一层湿毛巾，放到冰箱中就行。第二种方法就是把它放在水桶中，然后给它加水到河蟹一半的高度就行，不要加太多的水，不然它会窒息的。...
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![冬季如何储存青菜]( "冬季如何储存青菜")
- 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。可以利用旧报纸，在叶片上喷点水，用报纸包裹起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜。可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。3、生菜只要放一段时间...
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![冬天如何储存山药]( "冬天如何储存山药")
- 冬天储存山药要判断储存时间的长短，冬天如需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。山药想要保存时间长，还可以采用低温保存法。先让它们晒阳光，将表面的水分晒干。然后用报纸包住，外面套上袋子，放到冷藏室里进行保存。另外，可以将切下...
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![冬季怎样储存红薯]( "冬季怎样储存红薯")
- 冬季储存红薯要掌握以下几点：1、红薯要选好。要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。2、要控制好温度。储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9到14摄氏度之间。温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温...
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![冬瓜如何储藏过冬天]( "冬瓜如何储藏过冬天")
- 冬瓜储藏过冬天的方法：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低温贮藏，低于10摄氏度往往会发生冷害，贮藏适宜温度为10至15摄氏度，相对湿度为百分之70至百分之75，要求通风良好；冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求九成熟、皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表...
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![冬枣如何保鲜储存]( "冬枣如何保鲜储存")
- 用塑料袋密封，袋内留少量空气，封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。...
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![冬天储存什么菜]( "冬天储存什么菜")
- 冬天可以储存大白菜、萝卜、大葱、土豆、红薯、洋葱、南瓜等蔬菜。1、大白菜：原分布于中国华北，比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍。2、萝卜：萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，是世界古老的栽培作物之...
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