![核桃红枣酥糖的做法]( "核桃红枣酥糖的做法")
- 1、先将核桃敲碎，取出核桃仁掰成小块；2、开小火热锅，锅里放入少许的油和冰糖，不停搅拌；3、搅拌至冰糖慢慢融化，慢慢熬至糖汁变的有点发黄；4、放入核桃仁快速翻炒，是核桃仁全部都均匀的裹上糖汁；5、称出放到容器里，用刀背压实，压出一个形状；6、温热时取出，用刀切成小块，放凉即可。注意事...
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![黄金地瓜酥糖怎么做法]( "黄金地瓜酥糖怎么做法")
- 材料：地瓜、玉米片、糖。步骤：1、地瓜洗净，去皮，切成菱形块；2、下水煮一下，捞出控水；3、玉米片下油锅炸，炸至酥脆捞出控油；...
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![徐福记酥糖保质期多久]( "徐福记酥糖保质期多久")
- 徐福记酥糖一般是半年。产品的保质期是指产品的最佳食用期。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，消费者可以安全使用。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放...
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![瓜子酥糖的做法]( "瓜子酥糖的做法")
- 1、将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。2、将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮，等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。3、然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻，加入已溶化的奶油，以及一点点的盐。4、拌匀关火。倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实。等稍凉后，用刀...
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![酥糖是唐山特产还是辛集特产啊]( "酥糖是唐山特产还是辛集特产啊")
- 酥糖是“工业化摇篮”唐山最知名的小吃之一，原产地唐山市东南部大史马，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来形容。生酥糖是根据豆面酥糖沿草而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀...
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![酥糖如何挑选]( "酥糖如何挑选")
- 1、看干燥度。优质的酥糖表面包装纸干爽不发粘，劣质的酥糖表面发生潮解，有包装纸会黏在糖面上。2、闻气味：优质的酥糖有坚果特有的香气，无反油、无异味。劣质的酥糖有酸味，陈腐味或是其他异味。3、品滋味：优质的酥糖甜味和顺、适中，无其他异味，而劣质的酥糖有焦苦味及其他不良滋...
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![请问花生酥糖到底是哪里的特产]( "请问花生酥糖到底是哪里的特产")
- 花生酥糖是河北省唐山市大史马的特产。相关简介：花生酥糖原产地是唐山市东南部大史马。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用馥郁、浓香来形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的...
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![花生酥糖的做法与配方]( "花生酥糖的做法与配方")
- 1、用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g2、花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻3、快速拌匀，倒在不粘布上，整形成1.5厘米厚的长方形，趁热切成1.5厘米见方的小方块4、切糖宜趁热，冷透之后再切会散...
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![擦酥糖饼的做法]( "擦酥糖饼的做法")
- 1、面粉中加入清水，盐，发酵粉。2、揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。3、准备植物油56克，面粉70克4、锅中放油烧热，放入面粉。5、炒熟面粉取出，放凉备用。6、16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用。7、面团发酵到双倍大。8、取出排气，分割成两个大剂子备用。9、取一个面...
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![瓜子酥糖做法图解]( "瓜子酥糖做法图解")
- 1、用料：瓜子仁150克，白砂糖75克，麦芽糖85克，玉米油10毫升2、瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟，转100度保温，备用。3、将油，白糖，倒入锅中，至火上，小火加热融化。继续加热至棕红色，4、加入麦芽糖，小火熬煮。温度计测温，将糖浆熬至140度。倒入瓜子仁，迅速拌匀。5、倒在案板上，整理成厚约1厘...
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![酥糖是哪里的特产]( "酥糖是哪里的特产")
- 酥糖是山西省的特产，是春节应时糕点，酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧...
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![酥糖的特别之处]( "酥糖的特别之处")
- 酥糖的特别之处是满口生香、细腻松爽。是高级营养补品，味道香甜酥脆，老少皆宜。是用花生米（或芝麻仁）经晒干选仁、炒熟、脱模、去牙胚、分片等多项工序，然后拌入糖浆葱油，辗压成片分割成小块，再经一星期以上停放，让其冷却消热后包装出售。...
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![酥糖的特点]( "酥糖的特点")
- 酥糖的特点是由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。酥糖产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨...
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![常各庄花生酥糖的做法]( "常各庄花生酥糖的做法")
- 原料：花生300克、开水50毫升、小苏打2克、白砂糖90克、麦芽糖150克。制作步骤：1、花生去红衣，略切碎；小苏打用清水化开待用。锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮；2、熬至160度，呈金黄色糖浆。将花生倒入锅中迅速搅拌均匀；3、倒入抹了猪油的模具中，快速压平...
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![豆酥糖是哪里特产]( "豆酥糖是哪里特产")
- 豆酥糖是浙江宁式传统小吃，茶食。创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松，进口酥而易化，具有浓郁的黄豆香味，酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。...
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![油酥糖饼怎么做]( "油酥糖饼怎么做")
- 1、准备好用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。2、面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。3、准备植物油56克，面粉70克。4、锅中放油烧热，放入面粉。炒熟面粉取出，放凉备用。5、16克面粉...
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![酥糖怎么做啊]( "酥糖怎么做啊")
- 原料：花生米1千克、白糖0.5千克、花生油50克。做法：1、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣。2、将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻炒。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。3、趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒里。用铲汤勺用力将其压平压紧，5分钟之后，将盘扣...
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![怎样自己制作酥糖]( "怎样自己制作酥糖")
- 原料：花生米1千克，白糖0.5千克，花生油50克。步骤：1、将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。2、将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。3、趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内，最好在底上抹上油以防粘底。用铲汤勺用力将其压平...
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![一块徐福记酥糖的热量是多少]( "一块徐福记酥糖的热量是多少")
- 一块徐福记酥糖的热量大约为70-80大卡，热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克...
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![瓜子酥糖怎么做]( "瓜子酥糖怎么做")
- 1、准备材料:瓜子仁150克、白砂糖75克、麦芽糖85克、玉米油10毫升；2、将瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟，转100度保温，备用；3、将油，白糖，倒入锅中，小火加热融化；4、继续加热至棕红色；5、加入麦芽糖，小火熬煮；6、温度计测温，将糖浆熬至140度；7、倒入瓜子仁，迅速拌匀；8、将瓜子仁倒在案板...
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![油酥糖饼做法是什么]( "油酥糖饼做法是什么")
- 1、和面，用60度左右的水。2、炒油酥：锅内放油，烧7成热以后加入少量面粉，炒熟就行。3、油酥炒好后，面醒的也差不多了。将面擀成片，不要太薄。将炒好的油酥均匀涂上一层，卷起，分成等份。4、将白糖擀碎，加少量面粉搅拌均匀。5、将分好的剂子做成小碗状，里面放糖。6、将面的边缘捏到一...
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![徐福记的那种酥糖一个有多少热量]( "徐福记的那种酥糖一个有多少热量")
- 1、酥心糖热量较高，高油高糖，大约每100克酥糖热量为525大卡；一颗徐福记酥糖重量约为15克，热量大约为70到80大卡，热量比较高。2、酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂...
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![糖酥饼怎么做又酥又脆]( "糖酥饼怎么做又酥又脆")
- 制作糖酥饼所需食材有普通面粉、黄油、植物油、清水、白砂糖、黑芝麻。共分为5个步骤，以下是制作糖酥饼的具体操作：操作/步骤1、揉面团碗中倒入普通面粉、白糖、植物油、清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上一层保鲜膜，静置半个小时。2、揉黄油面团黄油软化后倒入面粉中揉成面团...
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![糖酥麻花的做法糖酥麻花怎么做]( "糖酥麻花的做法糖酥麻花怎么做")
- 首先准备起酥片3片，细砂糖200公克，油炸油1锅。糖酥麻花的做法：1、将起酥片每片直切成9条备用。2、将每一条滚圆成圆条状，再取3条绑成麻花辫，依序做好9份备用。3、将油加热至油温180℃左右，再将准备好的麻花放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油份后，趁热沾裹上细砂糖即完成。...
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![糖酥饼为什么硬而不酥]( "糖酥饼为什么硬而不酥")
- 糖酥饼发硬是因为在和面的时候使用的是凉水，所以导致面的含筋量过高，从而使面发硬，所以制作出来的糖酥饼就会发硬。正确的做法是使用热水进行和面，这样制作出来的糖酥饼就会香酥美味。糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油...
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