![猪柳蛋是什么]( "猪柳蛋是什么")
- 猪柳蛋是一个汉堡名称。猪柳蛋汉堡需要的原料有曼可顿芝麻汉堡胚、肉糜、生菜、鸡蛋、色拉。属于西餐。烹饪方法：1、肉糜加盐、鸡精、姜末、黄酒、黑胡椒、蛋清、淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎得香香滴。2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波...
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![五柳蛋怎么做]( "五柳蛋怎么做")
- 1、准备4个鸡蛋。蕃茄酱与五柳菜。2、五柳菜倒入一小碗里。另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖，少许盐，倒入少许水与淀粉拌匀。 3、锅里的放油烧热，打入四个鸡蛋，炸好一面翻另一面炸，鸡蛋要炸老些，让边缘有脆皮口感更佳 。4、把鸡蛋捞出放入盘中，用余油把五柳菜微炒。5、倒入...
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![五柳炸蛋为什么叫五柳]( "五柳炸蛋为什么叫五柳")
- 因为五柳炸蛋用到了五柳菜，即酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜。五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜。炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开。这道菜的做法是先将鸡蛋油炸，再用五柳菜（酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜）加酸汁做成浇头。小贴士：1、调酸甜汁时...
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![梅柳肉在猪的哪个部位]( "梅柳肉在猪的哪个部位")
- 梅柳肉是猪柳最中间的部份，具体是猪的肩膀至后腿上方，这个部位的肉脂肪含量比较少，肉质十分松软细嫩，无论是炒菜，还是煮汤，都非常适宜。常见的糖醋里脊，京酱肉丝等菜肴都是选用梅柳肉制作而成。...
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![炸鸡柳裹蛋清还是蛋黄]( "炸鸡柳裹蛋清还是蛋黄")
- 蛋清。用蛋黄会影响油炸食品的颜色，而蛋清不会。在挂糊的时候沾上蛋清，蛋液中黏蛋白吸收大量空气，使糊内充入气体，这些气体在加热过程中因膨胀而逸出，使炸好的鸡柳更具有膨松饱满的质感。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉...
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![五柳炸蛋的做法]( "五柳炸蛋的做法")
- 1、准备清水200克，盐10克，油50克，白醋10克，鸡蛋200克，番茄酱10克，胡萝卜50克，洋葱50克，青椒50克，糖10克。2、洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。热锅下油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄捞出。锅中炒熟洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，盛出备用。3、另起锅加入一碗清水，倒入番茄酱、糖、白醋煮沸，加...
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![猪皮和猪蹄哪个胶原蛋白多]( "猪皮和猪蹄哪个胶原蛋白多")
- 猪皮及猪蹄所含胶原蛋白的量差不多。食物中的胶原蛋白分子一般较大，而且经过烹调后胶原蛋白流失较多。所以建议如果要补充胶原蛋白最好选择专业的胶原蛋白产品。胶原蛋白这种物质确实是跟皮肤的弹性以及透明质酸有一定的关系。同时也是这些物质的重要成分部分，但它会随着时...
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![猪蛋蛋怎么吃]( "猪蛋蛋怎么吃")
- 炒猪蛋蛋——将蛋蛋剔筋洗净，切成薄片，爆炒。最好放点辣，盖盖味道。猪蛋蛋中含有丰富的蛋白质，而且脂肪少，是非常营养健康的食物，而且补充蛋白质对于增强免疫力、提高抗病能力也有很好的帮助。...
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![猪柳是哪里]( "猪柳是哪里")
- 猪柳是里肌部位的肉，是猪身上最嫩的肉，一般的作法是做成扒猪柳。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。...
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![猪骨粉蛋白多少]( "猪骨粉蛋白多少")
- 猪骨粉蛋白在24%左右，此外，猪骨粉其它含量中，水分10-12%、钙13-14%、磷6-7.5。猪骨粉是食品添加剂之一，呈灰白色细小颗粒粉状，常用于汤料、快速面、营养米粉等食品或调料。根据《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880），钙源可采用耗牛等符合卫生标准的骨粉、蛋壳粉、活性离子钙...
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![鸡柳滑蛋饭的做法]( "鸡柳滑蛋饭的做法")
- 材料：隔夜饭1碗、鸡柳片100公克、洋葱1/2个、香菜3根、鸡蛋1个、太白粉水1大匙、砂糖1/2小匙，酱油1大匙，米酒1小匙，味醂1小匙，水200cc。鸡柳滑蛋饭的做法：1、隔夜饭先蒸热后备用；2、鸡柳片洗净；洋葱去皮切丝；香菜洗净切段后备用；3、将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用；4、将调味料B放...
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![猪肚包蛋的做法]( "猪肚包蛋的做法")
- 1、材料：猪肚1个(重750克)。酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。2、做法：猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧...
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![五柳炸蛋为什么叫五柳炸蛋]( "五柳炸蛋为什么叫五柳炸蛋")
- 五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜。炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸，再用五柳菜，酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜，加酸汁做成浇头，所以叫五柳炸蛋。...
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![黑椒猪柳面的做法]( "黑椒猪柳面的做法")
- 1、猪排用刀背拍松改刀，正反两面撒盐和黑胡椒碎，加两勺黄酒匀抹在猪柳表面，按摩猪柳5分钟入味，静置半小时。2、剔下的猪骨、带肥膘猪肉同下沸水，入盐少许，大火熬汤，用细网瓢去杂质和泡沫。3、土豆、胡萝卜，蘑菇切块，待清除猪肉汤中杂质后下锅，同煮2小时。尝一口汤，根据需要添加适量...
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![猪蛋怎么去骚味]( "猪蛋怎么去骚味")
- 把蛋蛋切两半，中间的白筋剃掉，泡水里，猪蛋，骚味十足，确实补肾壮阳的上品。猪蛋性味甘、咸、温，入肺、肾经，有温肾壮阳，补肺益气之功，适用于肾虚衰之阳萎、咳嗽、喘气和腰膝酸软等症。...
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![猪柳是什么]( "猪柳是什么")
- 猪柳就是猪肉条，以里肌为好，也可用肋板中段·一般作法是"扒猪柳".柳是指条状物。从字义上，柳（垂柳条、柳叶）、绺都能引申出这个含义肉类的柳字面上有“肌肉纤维有序排序”的意思。总体来说就是经过烹饪的小块肌肉。...
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![柳州哪家蛋糕好吃啊]( "柳州哪家蛋糕好吃啊")
- 1、穗柳饼家：该地位于广西壮族自治区柳州市海关路1号，其蛋糕精致美味，物美价廉；2、喜莲娜烘焙坊：该地位于广西壮族自治区柳州市鱼峰区桂中大道2号，其蛋糕美味可口，样式新颖；3、好利来蛋糕店：该地位于广西壮族自治区柳州市海关路25号，其蛋糕新鲜美味；4、彩虹蛋糕烘焙坊：该地位于广西壮...
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![猪柳怎么做]( "猪柳怎么做")
- 猪柳的制作方法：1、把猪肉从洗干净，并切成条状。2、用各种调味料跟鸡蛋，一起把切好的肉条腌制15分钟左右。(我因为着急，所以腌制时间稍微有点短）3、把腌好的肉条依次裹上面包糠。4、把裹好面包糠的肉条，放入炸锅内。200度，15分钟。香喷喷的猪柳就出锅了。...
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![猪柳蛋麦满分的做法]( "猪柳蛋麦满分的做法")
- 1、酵母加温水融化，放置5分钟。面粉加入盐，糖，酵母水，牛奶。注意盐和酵母不要接触，不然影响发酵。揉成面团，放置发酵1-2小时至膨胀两倍以上。我是晚上发酵，想第二天早上做。所以盖上保鲜膜放入冰箱发酵2、第二天早上冰箱取出面团。揉去空气。分割小份，擀成小圆饼。静置二次发酵一...
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![请问猪蛋的做法]( "请问猪蛋的做法")
- 爆炒猪蛋步骤:1、葱，姜，蒜，花椒洗净备用；2、洋葱切块备用；3、木耳洗净备用；4、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟；5、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀；6、把葱姜蒜花椒倒锅中翻...
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![猪肝炒蛋好吗﹖]( "猪肝炒蛋好吗﹖")
- 猪肝含有丰富的营养物质，猪肝炒蛋有助于吸收营养。猪肝炒蛋做法：主料：猪肝500克，鸡蛋10个。辅料：姜150克，盐适量，油适量，葱适量。做法：1、猪肝洗干净，切成片。2、姜去皮，洗干净。3、把姜捣碎。4、葱摘好洗干净，切粒。5、锅里放油烧热，把葱白放入爆炒。6、把姜放入翻炒均匀。7、倒入猪...
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![猪蛋的做法]( "猪蛋的做法")
- 材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。步骤1：准备好的食材。步骤2：锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。步骤3：接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。步骤4：翻炒片刻后加入胡...
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![猪肉蛋卷的做法]( "猪肉蛋卷的做法")
- 首先打鸡蛋，打好之后加入淀粉水搅拌，然后倒进锅中热熟，扣在砧板上备用，接着将猪肉剁碎，加入酱油、盐、香油、料酒腌制，然后倒葱姜末以及淀粉、水搅拌，将馅料放在鸡蛋皮上，卷好后蒸15分钟，用刀切成片即可。怎么做猪肉蛋卷准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等1、首...
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![猪柳是哪个部位]( "猪柳是哪个部位")
- 猪柳是在猪的腰上的部位。猪柳是从猪肩膀到猪后腿上方的里脊肉条。猪柳的说法来自于牛柳,“牛柳”的说法来源于广东话,意思为牛里脊肉。在粤菜里,涉及到“柳”的菜肴,一般都将肉切成细长条。...
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![柳絮炒鸡蛋怎么做]( "柳絮炒鸡蛋怎么做")
- 柳絮炒鸡蛋做法：主料：鸡蛋、柳絮。调料：盐、鸡粉、食用油。制作步骤1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；2、柳絮切碎备用；3、锅中做油；4、油热时下入柳絮炒匀；5、少量加盐调味后入鸡蛋；6、中火将鸡蛋慢慢炒熟；7、确定鸡蛋完全断生后出锅即成。...
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