![炸好的带鱼能放几天]( "炸好的带鱼能放几天")
- 炸好的带鱼用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，可以放1个月。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸...
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![炸好扣肉要泡多久的冷水]( "炸好扣肉要泡多久的冷水")
- 三分钟。扣肉炸好后需要放入冷水中浸泡三分钟再继续烹饪，这样可以减少五花肉的油腻感。扣肉是中国的传统名菜，制作的主要食材包括带皮五花肉、食用盐、酱油、梅干菜等。制作扣肉需要选用深色的酱油，这样便于食材上色。蒸扣肉的时间要足，蒸出来的扣肉吃起来才会更加软糯。扣肉...
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![已经炸好的丸子怎么做汤]( "已经炸好的丸子怎么做汤")
- 炸过的丸子可做成蕃茄丸子汤、白菜丸子汤、香菜丸子汤等食用。以蕃茄丸子汤为例，共分为3步，需准备的食材有丸子、葱、番茄、番茄酱、姜。以下是制作蕃茄丸子汤的详细步骤：操作/步骤1、处理食材番茄去皮切块，姜洗净切片，葱洗净切碎。2、翻炒锅热倒油，下入姜片炒香，下入番茄块炒至...
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![炸好的响铃怎么做好吃]( "炸好的响铃怎么做好吃")
- 虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁；虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味；豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮。平铺豆腐皮，在五分之二处放上馅料铺匀，顺势叠起；下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞起沥油。炸响铃是典型的杭帮菜，取咀嚼时松脆有声谓之响铃。石屏的豆腐皮，是用当地的井水制成，豆香天然...
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![如何才能炸好油条]( "如何才能炸好油条")
- 原料：上等高筋面粉1500克、泡打粉15克、食粉7、5克、精盐30克、鸡蛋4个、色拉油2500克。制法：1、面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用...
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![炸好的扣肉冷冻能放多久]( "炸好的扣肉冷冻能放多久")
- 炸好的扣肉冷冻能放五天左右。扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。扣肉色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿...
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![已经炸好的四喜丸子再怎么做]( "已经炸好的四喜丸子再怎么做")
- 主料：瘦猪肉400克；辅料：白菜50克，鸡蛋50克；调料：植物油50克，淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克；具体做法:1、将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌；2、倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状...
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![怎样炸好藕荚]( "怎样炸好藕荚")
- 将藕去皮洗净切为零点六厘米厚的片。在厚片中间锲一刀口、深至藕片地三分之二处。再一个个往藕夹中放入猪肉馅。放入油烧至六成热。捞出后将藕夹两面挂好浆糊。再次放入锅里炸制。直到表面色金黄、里脆嫩熟时起锅沥油分，藕夹就炸好了。注意炸藕夹时油温不要过热。...
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![炸好的鲤鱼怎么做汤]( "炸好的鲤鱼怎么做汤")
- 材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。做法：1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅加入...
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![怎么炸好炸鸡]( "怎么炸好炸鸡")
- 1、鸡翅根解冻，清洗干净。2、用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。3、加入2大勺烤肉料。4、拌匀腌制四个小时以上。5、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。6、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉，依次全部...
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![炸好的丸子可以冷冻吗]( "炸好的丸子可以冷冻吗")
- 炸好的丸子可以冷冻。丸子是一种油炸食品，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同。...
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![炸好的豆腐怎么做好吃]( "炸好的豆腐怎么做好吃")
- 炸好的豆腐炒瘦肉较好吃。炸豆腐炒瘦肉具体做法：1、材料：炸豆腐适量、瘦肉适量、葱头适量、生抽适量、葱适量、盐适量、蒜头适量；2、将猪肉切丝，将豆腐准备好，将豆腐切大块；3、起油锅，放入豆腐，进行煎炸，待豆腐变成金黄色后捞起，沥干；4、另起油锅，爆香葱头，蒜头，下肉丝炒香；5、加入炸豆...
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![炸好的酥肉怎么保存]( "炸好的酥肉怎么保存")
- 可以放冰箱冷藏室或用不透气的塑料袋扎起来，放在速冻里，这样就可以保存的时间更长一点，想吃的时候拿出来放烤箱里烤一下就可以了。炸好的小酥肉放在冰箱里冷冻可以保存6个月。冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。家用冰箱...
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![炸好的丸子怎么存放]( "炸好的丸子怎么存放")
- 炸好的丸子可以放进冰箱里冷藏，大约能存放10天时间。或者将炸好的丸子放在冰箱冷冻层，其保存时间一般为1~2个月，记得用保鲜膜密封好。丸子炸制好后，应该趁热吃，这个时候的丸子口感最好。当然，如果炸的比较多，剩下的丸子可以存放起来。丸子的存放方法要根据食用期限决定，如果是两...
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![炸好的藕夹怎么做好吃]( "炸好的藕夹怎么做好吃")
- 主料：莲藕、肉末。辅料：生姜、小葱、面粉、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉。把藕去皮洗净切片，生姜和小葱切末；在肉末中放入生姜和小葱末，再加入盐、胡椒粉、生抽搅拌至上劲备用；拿一片藕，上面放上拌好的肉末，再拿另一片合上，并依次做好所有的藕夹；碗中放面粉、一个鸡蛋、盐和胡椒粉、再加...
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![炸好的藕夹放冷藏还是冷冻]( "炸好的藕夹放冷藏还是冷冻")
- 炸好的藕夹可以放冷藏，也可以放冷冻。如果短期内需要食用，可以将做好的藕夹用保鲜膜密封，放在冰箱里冷藏，可存放3-4天。如果需要长时间保存，可以将藕夹用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻，可保存7天左右。...
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![炸好的薄脆怎么保存]( "炸好的薄脆怎么保存")
- 首先将炸好的薄脆放在阴凉通风处，使其变凉。变凉后将薄脆装入保鲜袋或塑料袋中。这样可以充分隔绝水气，以免使薄脆返潮。然后放入冰箱的保鲜室进行保存即可。薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在...
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![炸好的鱼块能放冷冻里面吗]( "炸好的鱼块能放冷冻里面吗")
- 炸好的鱼块是可以放进冰箱的冷冻室里冷冻的，这样可以保存数个星期不会坏，但炸过的东西冷冻后，会变软，需要在微波炉内加热一下，把水分蒸发掉，才会重新变得酥脆。油炸鱼是一道由鱼等食材制成的美食。鱼营养丰富，含有很多人体需要的营养物质，肉质鲜美，适合所有人食用，做法简单，适合家庭...
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![炸好的干猪皮怎么泡]( "炸好的干猪皮怎么泡")
- 炸好的干猪皮的泡法是：首先将干猪皮用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净，接着放入沸水中稍煮一会儿并捞出沥水，待晾凉后再用冷水抓洗数次，直至肉皮松胀、发白再捞出即可。干猪皮即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制而成，油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调冷菜、烧汤或与菜蔬...
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![炸好的鱼有腥味怎么办]( "炸好的鱼有腥味怎么办")
- 把炸过鱼的油放锅里烧热，投以些葱花，姜，花椒，炸出香味促使有种物质分解，然后将锅移开火，抓一把面粉撒在油中，面粉渐渐受热糊化沉积，吸附了容在油内的三甲胺，能够去掉油中大部分腥味。然后澄清油底子，取出油内的花椒，姜，葱花，油便可继续使用了。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯...
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![花生米如何炸好]( "花生米如何炸好")
- 材料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白酒少许。1、花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。2、冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。3、然后放入花生米，把它们平铺在锅底。4、这时候开中小火慢慢的炸，这中间要不停的翻炒花生米，直到听见噼噼啪啪的声音...
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![炸好的带鱼可以放冷冻吗]( "炸好的带鱼可以放冷冻吗")
- 炸熟的带鱼凉透后，可以放在冰箱里冷冻起来。将炸带鱼分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以保存1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。炸好的带鱼可以放冰箱冷冻但是炸带鱼冷冻之后会丧失脆感，吃起来没有现炸的味道好。建议直接冷冻...
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![炸好的鱼块怎么保存]( "炸好的鱼块怎么保存")
- 炸好的鱼块可以放进冰箱冷藏里保存。鱼炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷藏，这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。又能让炸鱼保存更长时间。炸鱼在常温下一般可以保存4-7天，放入冰箱冷藏能保存一个月左右，如果不想放太久就应该放在...
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![炸好的鸡块怎么做好吃]( "炸好的鸡块怎么做好吃")
- 做好吃的炸鸡块方法如下：食材：鸡胸肉一条、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。步骤：1、将鸡胸肉切成小块放入大盆，依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料，都同时用手将鸡肉与佐料抓匀，加水用手抓匀...
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![炸好的冷冻鱼怎么解冻]( "炸好的冷冻鱼怎么解冻")
- 炸好的冷冻鱼可以低温解冻，也可以用冷水解冻，或者微波炉解冻。1、将鱼肉置于冰箱一晚，令其逐渐解冻。在食用鱼肉前一晚请将其置于冰箱，令其逐渐解冻。这么做既可低温保鲜，也可让鱼肉彻底解冻。2、将冻肉密封在塑料袋里。将鱼肉放在塑料袋中，然后打结密封袋口，防止鱼肉接触到水分...
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知知馆
