![瘦肉汤选什么肉好]( "瘦肉汤选什么肉好")
- 肉的选择：1、最好是选猪背脊的瘦肉，清甜而不起渣，其次是其他部位的瘦肉，也很清甜；2、梅肉：不起渣，但不会很清甜的；3、一定要纯瘦肉，水面上不应该浮有肥油；4、瘦肉一定要新鲜的，当天买当天就炖。尽量不要冷冻品。...
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![金针菇瘦肉汤怎么个个做法]( "金针菇瘦肉汤怎么个个做法")
- 金针菇瘦肉汤原料:金针菇100克，猪瘦肉150克，姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。做法:1、将金针菇用温水泡发，去杂洗净，切碎；猪肉洗净，切丝，备用。2、锅内加水适量，放人金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸。3、改用文火煮15到20分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、...
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![最简单的瘦肉汤做法]( "最简单的瘦肉汤做法")
- 1、食材准备：瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精、葱。2、把瘦肉剁烂，肉泥状。3、汤锅放入凉水，把剁好的肉泥倒入，开大火煮开，煮开后把表面的浮沫去掉。4、加入盐、姜适量（依个人口味），再加入香油。5、盖好锅盖，大火煮6分钟，放入青菜叶子、葱，一分钟即可出锅。各种瘦肉所含营养成分相近...
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![田七瘦肉汤怎么煲]( "田七瘦肉汤怎么煲")
- 材料：瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350毫升，水2杯，盐二分之一茶匙，米酒二分之一茶匙。做法：1、瘦肉切小块。2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将做法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。3、黑背木耳泡入份量...
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![丝瓜瘦肉汤的做法]( "丝瓜瘦肉汤的做法")
- 丝瓜肉片汤需要准备材料：丝瓜、猪肉、盐、香油、淀粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分为3个步骤。以下是丝瓜肉片汤做法详细操作：操作/步骤1、丝瓜切块丝瓜削去外皮，切块。2、腌制猪肉猪肉切片，加入香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒，腌制5分钟。3、煮汤热锅倒入油，将丝瓜炒软，加入...
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![沙虫瘦肉汤的做法]( "沙虫瘦肉汤的做法")
- 材料：沙虫干150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圆肉各25克、姜两片、精盐少许。做法：1、沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙；2、瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净；3、洗净淮山、杞子、圆肉；4、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。...
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![海马瘦肉汤功效和作用]( "海马瘦肉汤功效和作用")
- 1、海马能提高身体的运动能力，延缓疲劳的发作，加速疲劳的恢复，使人精力充沛。可用于改善疲劳、记忆丧失、疲劳和头晕。2、海马能增强耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功...
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![番茄鸡蛋瘦肉汤怎么做]( "番茄鸡蛋瘦肉汤怎么做")
- 炎炎夏日，不想大费周章做太复杂的菜，又不想点外卖？来一碗下饭又爽口的番茄鸡蛋瘦肉汤吧！番茄300g左右，洗净切小块。瘦肉切丝，加生粉1勺，酱油1勺，腌制备用。2枚鸡蛋，搅拌好备用。锅里加入食用油，烧热。油温烧热之后，加入洗净切块的番茄，炒至番茄稍微变色，加入凉开水适量。水煮开之后，倒...
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![东革阿里煲瘦肉汤做法]( "东革阿里煲瘦肉汤做法")
- 东革阿里煲瘦肉汤做法如下：1、首先需要将猪肉、红枣切至核心，然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料。2、放入炖盅，加适量的水，隔水炖1.5小时。3、关火，加入适量盐调味即可。东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚、印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨、缅甸、泰...
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![喝丝瓜瘦肉汤有好处么]( "喝丝瓜瘦肉汤有好处么")
- 丝瓜瘦肉汤具有排毒养颜解暑的功效。丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓上皮细胞癌变的。所以，丝瓜是非常好的食疗蔬菜。瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供...
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![太子参石斛瘦肉汤功效]( "太子参石斛瘦肉汤功效")
- 太子参又名童参、孩儿参，和其他参相比，如人参、党参，太子参补气的力量较弱，但是贵在药性平和，特别适合孩子、老人，以及虚不受补者。太子参石斛炖瘦肉，这款汤水，简单易做，具有补益脾肺，益气生津、益胃生津，滋阴清热、生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴...
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![桑叶瘦肉汤怎么做]( "桑叶瘦肉汤怎么做")
- 1、准备食材：猪瘦肉、桑叶、陈皮、蜜枣、盐、薏米、赤小豆、胡萝卜、姜。2、瘦肉切片加姜焯水，捞出洗净。3、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮提前泡发，黑芝麻洗净沥干水。4、桑叶洗净备用，胡萝卜去皮切块。5、将以上所有备好的食材放入砂锅，加水至七分满。6、大火煲开后转小火煲1-2...
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![苹果红枣枸杞瘦肉汤有什么用处]( "苹果红枣枸杞瘦肉汤有什么用处")
- 苹果红枣枸杞瘦肉汤的功效：1、苹果红枣枸杞瘦肉汤是一种保健食谱，可以养阴润燥、清心润肺、补益气血，用于调理气血亏虚，肺燥；2、苹果红枣枸杞瘦肉汤可以增强营养，增强各种维生素；3、苹果红枣枸杞瘦肉汤有很好的补益脾胃的功能，枸杞有很好的滋阴疗效，和瘦肉配合对身体有很好的滋补...
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![如何制做鲜美的香菇瘦肉汤]( "如何制做鲜美的香菇瘦肉汤")
- 当外面寒风萧瑟的时候，自己在家里喝着热汤，看着电影，是不是一件很愉悦的事情呢，当然，首先要先回做才行，下面是我为大家带来的一道鲜美的香菇瘦肉汤的制作方法，这道汤是我经常做的先将瘦肉和香菇分别切片，在瘦肉里面撒上适量的豆粉混合均匀，放在旁边再将生姜切成片或丝状，香葱切好，分...
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![青菜瘦肉汤]( "青菜瘦肉汤")
- 青菜瘦肉汤是一道由猪里脊肉、青瓜等食材制成的美食。青菜肉片汤做法：1、准备食材，芥菜、廋肉沫；2、青菜叶清洗干净，切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细；3、廋肉沫中加入淀粉，加水搅撒；4、锅内加适量水，加入油、白糖，开火，加盖，煮开；5、煮开后加入菜叶煮熟，倒入廋肉沫，用筷子搅开；6、再次煮开后...
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![枸杞叶豆腐瘦肉汤的做法]( "枸杞叶豆腐瘦肉汤的做法")
- 枸杞叶豆腐瘦肉汤做法：1、新鲜买来的枸杞叶。2摘下叶子洗干净备用。3、豆腐切小块。4、瘦肉切片用生粉，生抽，食用油腌十分。5、水开后放入枸杞叶。滚开后放油和盐。6、放豆腐。7、再放入瘦肉。水开后加点鸡粉即可关火。...
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![红菇瘦肉汤的做法]( "红菇瘦肉汤的做法")
- 红菇营养价值很高，一般人都可食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血...
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![黄芪瘦肉汤的功效与作用]( "黄芪瘦肉汤的功效与作用")
- 1、益气固表，黄芪性味甘平，很温和，入脾经，为补益气血的主要用药，可以辅助缓解疲倦虚弱，食少便溏的症状。2、保肝护肝，黄芪有保肝作用，特别是对四氧化碳造成的肝脏受损引起的血清总蛋白和白蛋白降低，能够起到回升作用，并且还有预防四氧化碳导致的肝糖原的减少，非常适合慢性肝炎的患者...
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![南北杏雪梨瘦肉汤的做法有哪些]( "南北杏雪梨瘦肉汤的做法有哪些")
- 雪梨南北杏瘦肉汤的做法：1、准备材料，雪梨去皮切小块，猪梅肉切薄片，南杏仁、北杏仁对半切开(入味)姜切片备好；2、炖碗放入猪肉和南杏仁、北杏仁、蜜枣，再加入切好的雪梨和姜片；3、再加入约1500毫升的水，盖上炖碗的盖子，表面再铺上保鲜膜，封好口；4、电动高压锅内放入适量的水，将炖碗放...
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![瘦肉汤隔水蒸多长时间]( "瘦肉汤隔水蒸多长时间")
- 瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。瘦肉汤中不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。瘦肉：瘦肉指猪等家畜身...
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![丝瓜瘦肉汤最正宗的做法]( "丝瓜瘦肉汤最正宗的做法")
- 1、准备一根丝瓜，半斤猪里脊肉，半根鲜葱，植物油100毫升，一颗鲜姜。2、将丝瓜、洗净，去皮，切成半圆片，猪里脊肉洗净，切薄片，葱洗净，切小段备用，姜洗净，切片备用。3、向锅中倒入植物油，中火烧热后，放入姜片、葱段爆炒，再加入水350毫升、盐一勺，然后加入肉片。4、熬制二十分钟后，加入丝瓜片再...
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![瘦肉汤每天喝有作用吗]( "瘦肉汤每天喝有作用吗")
- 瘦肉汤，一般人说的瘦肉指猪，牛等家畜身上富含蛋白质的肉，各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，约含蛋白质百分之20，脂肪百分之15，无机盐百分之1，其余水分，一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉，鸡及兔肉中含饱和脂肪较少，同时含无机盐丰富,尤以含铁的红色瘦肉，磷，钾，钠...
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![雪耳瘦肉汤作用]( "雪耳瘦肉汤作用")
- 1、雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。2、有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效。3、1.先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净。2.将...
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![红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效]( "红萝卜陈皮煲瘦肉汤有什么功效")
- 红萝卜陈皮煲瘦肉汤的有理气调中，和胃的功效。所需原料为陈皮10克，瘦肉100克，食盐、味精各少许。制作：1、将猪瘦肉洗净，切丝；陈皮洗净，切丝;2、将陈皮丝放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁;3、纳入瘦肉丝，煮熟后，加食盐、味精等调味即成。陈皮有行气健脾，降逆止呕，燥湿化痰之功效。...
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![海鲜菇瘦肉汤如何做]( "海鲜菇瘦肉汤如何做")
- 第一、海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。第二、切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。第三、锅里加上清水，把海鲜菇放进去煮大概五分钟就好了。第四、煮海鲜菇的期间，切点瘦肉片，用生抽和蚝油还有淀粉抓一下，然...
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知知馆
