![千岛湖鱼头汤怎么做]( "千岛湖鱼头汤怎么做")
- 千岛湖鱼头王是浙江千岛湖地区的一道传统名菜，汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。原料：千岛湖鱼头半片，熟火踵、鸭血、冬笋、蛋黄豆腐、贡丸、开洋、鹌鹑、菜心、西红柿、葱、姜、绍酒、精盐、咖喱粉、胡椒粉、淡奶、鸡精各适量。做法步骤：1、鱼头洗净，用沸水轻烫。火踵...
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![咖喱鱼头汤怎么做]( "咖喱鱼头汤怎么做")
- 鱼头营养丰富，滋补养颜，搭配咖喱熬汤别有一番风味，下面就跟我一起学习咖喱鱼头汤的做法吧。鱼头切开两半，洗净后拭干水分。用3大勺油两面略煎，先盛出。洋葱切碎，用3大勺油炒香，变软时加入咖喱粉炒匀，再放入土豆、胡萝卜略炒，加水盖过，烧开。放入鱼头，淋料酒，小火煮二十五分钟再加入秋...
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![清炖鱼头汤如何做]( "清炖鱼头汤如何做")
- 材料：鱼头、胡椒粉、姜葱、料酒、盐。做法：1、鱼头治净，葱姜洗净备用。2、鱼头泡在料酒中，准备胡椒粉和少量盐备用。3、姜分别切成姜片和末，葱一部分切花，一部分札成小捆。4、锅里放约三碗水，水开后放入少许食用油，放入姜片和小捆葱。5、放入鱼头煮开，撇去浮沫，调入鸡汁，加盖调中小...
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![女儿锅鱼头汤是什么电视剧]( "女儿锅鱼头汤是什么电视剧")
- 女儿锅鱼头汤是电视剧《加油妈妈》中的剧情。《加油妈妈》是分为上下两部，上部是《加油妈妈》，下部是《幸福妈妈》，该剧由张自强执导，贺军翔、宗峰岩、张璇和张玉嬿等人主演。《加油妈妈》讲述的是几个年轻人之间纠缠不断的爱情故事。剧中，贺军翔饰演的是夏平安。他是夏菲菲的...
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![如何做海鱼头汤]( "如何做海鱼头汤")
- 海鱼头汤的做法：用料：鱼一条，食用油200克，葱两段，胡椒粉，料酒，姜丝。步骤：1、取新鲜鱼一条，清理鱼头，准备好蒜姜葱若干，胡椒粉和料酒备用，荤油备用。2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎。3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后...
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![鱼头汤要用什么鱼头]( "鱼头汤要用什么鱼头")
- 鲢鱼头、鳙鱼、草鱼。做法：1、鱼头洗净，从中间劈开成两半；2、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄；3、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色；4、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、...
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![炖鱼头汤要加些什么]( "炖鱼头汤要加些什么")
- 菜名：鱼头汤主料：鱼头配料：姜片、豆腐、食用油、盐，味精、料酒做鱼头汤的步骤：１．倒油进锅，大火；２．待油热以后，放鱼头煎至微黄；３．加入开水，大火煮沸，同时放入姜片和豆腐；４．煮至汤变白，准备起锅前，加盐调味，也可以放葱花或者香菜。...
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![鱼头汤可以放平菇吗]( "鱼头汤可以放平菇吗")
- 平菇白菜鱼头汤的做法：1、青鱼头去鳃，去鳞，去杂质，洗净。2、大白菜洗净切片。3、平菇去杂质洗净。4、锅里油热，放下鱼头煎透。5、放适量清水，料酒，放姜，葱，大火煮开。6、中小火炖15--20分钟，用铲刀把鱼头叉碎。7、放下大白菜。8、放下平菇，大火煮6分钟左右。9、放些盐，鸡精，胡椒粉，蒜末...
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![鱼头汤里面可以放什么]( "鱼头汤里面可以放什么")
- 鱼头汤里可以放西洋参和枸杞，具体的做法如下：主料：西洋参3-5克鱼头1-2个首先把西洋参,枸杞这两种名贵中药材清洗干净,最好提前把西洋参蒸软切片,枸杞则没多大要求。鱼头清洗干净,飞水待用(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除...
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![鱼头汤的功效]( "鱼头汤的功效")
- 鱼头汤，营养高口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。具有祛风止痛，健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等也有一定疗效。鱼头汤具体做法：鱼头洗净斩块，葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒，把鱼肉切成小片。热油锅把鱼头煎至金...
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![煲川弓白芷鱼头汤要用什么材料]( "煲川弓白芷鱼头汤要用什么材料")
- 材料，1个鳙鱼头、猪肉、酒、油、川芎10克、白芷10克、4到5颗红枣、3到4片生姜。制作步骤，1、把鳙鱼头斩成两边。2、洗净用酒、盐腌过，放油锅略煎一下。3、猪肉一块洗净。4、川芎、白芷各10克左右，红枣四五颗去核，生姜三四片，所有材料洗净备用。5、汤煲放水烧开以后将所有的材料...
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![鲢鱼头汤的做法]( "鲢鱼头汤的做法")
- 鲢鱼头汤的做法如下：1、豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。2、锅里热猪油，炒香姜、蒜、花椒、八角。3、放入鱼头和少量盐煎黄。4、锅里加开水，一次加够。5、水沸腾以后放入豆腐。6、加一些料酒、醋。7、然后炖到汤色发白。8、最后加一些胡椒粉、葱，香菜即可。鱼头汤，鱼...
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![花鲢鱼头汤怎么做好吃]( "花鲢鱼头汤怎么做好吃")
- 花鲢鱼头汤需准备食材：花鲢鱼头、豆腐、姜葱。一共四个步骤，下面是花鲢鱼头汤详细操作：操作/步骤1、煎至两面金黄首先将新鲜的花鲢鱼头洗净，去鳞，内脏清除干净，锅里热油，将鱼头放入锅内煎，煎至两面金黄。2、倒入水豆腐、姜切片，葱备好后将鱼头移至汤锅。倒入水，加入姜和盐。3、放入...
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![鱼头汤选什么鱼头好]( "鱼头汤选什么鱼头好")
- 炖鱼头汤一般是选用鲢鱼头。要做出美味的鱼头汤，鱼头的选择很重要，鱼有很多种类，但炖汤鱼头要挑选白鲢的鱼头，因白鲢的鱼头肉质细嫩、营养丰富，十分适合煲汤。并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和...
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![加油妈妈鱼头汤第几集]( "加油妈妈鱼头汤第几集")
- 电视剧《加油妈妈》中，鱼头汤出现在51、52和73集中。鱼头汤在《加油妈妈》中是比较重要的线索，夏菲菲失去记忆，只记得自己喜欢喝鱼头汤，小时候每年过生日的时候都会喝到家里做的鱼头汤，但家人的事情不记得了。而集团董事长孙毅和妻子刘婉华最疼爱的女儿孙晓芳在九岁那年走失，夫...
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![为什么鱼头汤煮出来会有点苦]( "为什么鱼头汤煮出来会有点苦")
- 是因为鱼头里面的黑膜没有清除干净。黑膜的危害：黑膜沉积有水中的一些污染物质，不利于人体健康。另外，这层黑膜腥味极大，一些敏感的入进食后可能会引起恶心或呕吐。去苦味的方法：1、加几滴白酒，去除苦味；2、可以用些白酒调盐涂抹在鱼头内，静置十分钟左右，洗净后就不会有苦味。...
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![求木瓜鱼头汤的做法]( "求木瓜鱼头汤的做法")
- 材料：夏威夷木瓜一个，3个鱼头，生姜块，精盐。做法：1、将木瓜削皮去核，洗干净切成小块，沥去多余水份；2、热锅下油爆香姜块，放入鱼头用大火煎至金黄色，加适量的开水；3、大火烧开滚10分钟，小火40分钟，捞起鱼头，汤备用；4、热锅下油爆香姜块，放入木瓜爆炒透，倒入之前煲好的鱼头汤，大火烧开后改用...
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![鱼头汤可以放什么配菜]( "鱼头汤可以放什么配菜")
- 炖鱼头汤一般是选用鲢鱼头。鱼汤需要熬一段时间，所以要选择耐炖的食材，一般可以选择笋、萝卜等材料，也可以放西红柿、蘑菇、冬笋、雪菜、霉干菜、大枣、苹果等等。要做出美味的鱼头汤，鱼头的选择很重要，鱼有很多的种类，但是炖汤鱼头要挑选白鲢的鱼头，因为白鲢的鱼头肉质细嫩、营...
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![剁椒鱼头汤的做法]( "剁椒鱼头汤的做法")
- 材料：适量大头鱼鱼头、剁椒、大蒜、生姜、葱、盐、白胡椒粉、生抽等。步骤：1、鱼头洗干净，切成两半，抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右；2、生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头；3、鱼头上放几勺剁椒，加上一些蒜末、葱丝、姜丝；4、大火水烧开，上锅蒸5至6分钟，取出；5、加生抽，撒上葱...
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![乌鱼头汤的做法]( "乌鱼头汤的做法")
- 1、主料：鱼头300克、红枣20克。2、辅料：油3克、盐4克、党参10克、黄芪5克、天麻10克、淮山10克、首乌3克、姜10克。3、炖鱼头汤的做法：材料洗净，红枣去核，姜拍扁。鱼头洗净，控干水分。起油锅。放入鱼头煎至金黄色。翻面再煎至金黄色。炖盅内加入适量凉开水，加入所有材料。加入煎...
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![董事长夫人做鱼头汤是哪一集]( "董事长夫人做鱼头汤是哪一集")
- 董事长夫人做鱼头汤是《加油妈妈》第52集。汪勇带菲菲去超市，菲菲质问他是不是庆祝若愚出院?汪勇说也不会是。这时他拿着一束鲜花送给了菲菲。汪勇说今天是她的生日，所以自己要做一顿丰盛的饭庆祝她生日。菲菲说想吃砂锅鱼头。他们去买鱼头的时候，碰到了夫人也在那里买鱼头...
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![白鲢鱼头汤的做法]( "白鲢鱼头汤的做法")
- 1、准备好白鲢鱼头，姜和当归。2、锅内油菜烧热后加入姜丝爆香。3、加入鱼头开始煎，翻一面煎至金黄，加入花雕酒出香味。4、加适量清水和当归大火煮沸，改小火煮25分钟并加入食盐。5、最后盛出来即可享用。...
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![鱼头汤不白是怎么回事]( "鱼头汤不白是怎么回事")
- 鱼头汤不白是因为火候过小。鱼汤之所以会变成乳白色是因为鱼汤中蛋白质、脂肪、鱼油等物质在高温条件下转化成了乳白色。鱼汤变白只是鱼汤中营养成分的一种乳化反应，而这一反应并不会对鱼汤的营养价值造成伤害，无论鱼汤白不白其中的营养价值是没有太大差异的，所以鱼汤不白是...
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![鱼头汤哪里]( "鱼头汤哪里")
- 鱼头汤是江苏省溧阳市的特产，鱼头浓汤是一道浙江杭州地区的传统名菜，是非常适合全家老小在冬天吃的菜肴，味道鲜美，营养丰富。如果把炖好的鱼头汤架在电磁炉上，配上各种蔬菜、豆腐等，就又变成了鱼头火锅。一家人围炉涮锅，成就一顿丰盛又好做的新年家宴。做鱼头汤首选鲢鱼头，因为鲢...
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![柚子皮鱼头汤怎么做]( "柚子皮鱼头汤怎么做")
- 主料：柚子皮1个，鱼头1个；配料：酱油、姜、蒜、葱，白酒；步骤：1、柚子皮去外皮，切块出水，反复抓出水份以备用；2、鱼头洗净，切成两半，放入锅内用油及葱、姜、蒜煎后，再将柚子皮加入锅中，并加入适量清水；3、再加入酱油和少量白酒炆40分钟，让柚子皮充分吸收鱼头的味道。...
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