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有关咸粥的知识大全

咸粥的家常做法
  • 咸粥的家常做法

  • 咸粥的做法很多,介绍一个我比较喜欢的方法吧,也很简单的。将香菇切丝、肉切丝、香菜切末备用。起锅将高汤煮滚后备用。另起锅烧热油,将香菇丝、肉丝、虾米入锅炒香后起锅,倒入高汤中,再加入米饭煮滚(如果没有高汤就加入些鸡精)。再加入盐、酱油煮入味,起锅盛入成品碗,撒上香菜末、...
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求一些简单易做的咸粥及做法
  • 求一些简单易做的咸粥及做法

  • 鸡咸粥的制作:1、糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥;2、捞出鸡骨架,加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开;3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀,倒入粥锅中烧开,再将蛋清入锅搅匀。;4、起锅放芝麻油,装碗即完成。猪肝粥的制作:1、将大米放...
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好吃的咸粥有哪些做法
  • 好吃的咸粥有哪些做法

  • 皮蛋瘦肉粥。主料辅料:大米150克;猪肉100克;皮蛋2个;姜1块;香葱1根;香油5克;盐5克。步骤:1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟,姜去皮切成细丝,香葱切碎,皮蛋切成小块备用。2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒,放入碗中,加入1少许盐,搅匀后腌制20分钟。3、锅中...
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咸粥怎么熬
  • 咸粥怎么熬

  • 熬咸粥:1、将胡萝卜、洋葱切块备用。2、起锅烧油,放入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。3、将姜片加入锅中,菜切细,肉切条,倒入粥锅。4、加入适量的盐和鸡精,即可出锅。5、这样一碗营养美味的简易咸粥就完成了。需要提前准备的材料有:玉米80g、食盐适量、干贝适量、鱿鱼适量、芥蓝适量、...
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红枣桂圆粥可以放盐煮咸的吗
  • 红枣桂圆粥可以放盐煮咸的吗

  • 红枣桂圆粥不可以放盐煮咸的,因为红枣桂圆粥是甜的,放盐会影响粥的风味。红枣桂圆粥是以红枣和桂圆为主要食材制成的一道美食。一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小...
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咸猪骨菜干粥怎么做
  • 咸猪骨菜干粥怎么做

  • 主料:咸猪骨300g,米200g,白菜干3棵。辅料:花生适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。做法:猪骨、大米、花生、白菜干,前一晚撒盐腌着,猪骨腌着放冰箱。猪骨拿出洗好备用,白菜干用温水浸泡开,花生浸泡后洗净,白菜干洗净切碎粒。砂锅里放适量的清水,倒入整理好的米、花生、猪骨、白菜干。大...
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咸鸭蛋能煮粥吗怎么煮
  • 咸鸭蛋能煮粥吗怎么煮

  • 一,食材:米100克、清水2000克、高汤500克、咸蛋2个、香菇2朵、香葱1根、鸡精2克。二,步骤:1、将米淘洗干净备用;2、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;3、取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火沸煮20分钟;4、将高汤倒入锅中,放入咸蛋、香菇,用小火煮10分钟后,加入鸡精即可,食用前...
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陕西的咸腊八粥怎么做
  • 陕西的咸腊八粥怎么做

  • 陕西的咸腊八粥的做法如下:所需原材料:红枣、葡萄干、桂圆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、栗子、薏仁米、豌豆、冰糖。1、首先将将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆等豆类提前用水浸泡一夜,再将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净浸泡三小时。2、然后...
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咸小米粥怎样做才好吃呢
  • 咸小米粥怎样做才好吃呢

  • 1、先把粥熬到差不多熟了;2、再放点盐和青菜,最后放味精即可;3、要是选择添加放其他的,就先把猪肉,鸡肉,虾肉和粥一起放下去煮,放好盐,煮开就加点味精,最后好了放葱花和香油即可,把握好火候,小火即可,配料不可比小米多。...
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咸味腊八粥的做法
  • 咸味腊八粥的做法

  • 1、准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生;2、提前一夜泡上;3、切好姜末待用;4、白菜邦切丝备用;5、腊肠切丁,用少许油煸炒一下待用;6、谷物和豆类开水下锅,大火烧开转小火责;7、十分钟后放入煸好的腊肠丁;8、下白菜丝,再煮15分钟;9、起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可。...
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咸的清淡的粥
  • 咸的清淡的粥

  • 苦瓜粥。原料:苦瓜,冰糖,精盐,粳米;制作:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖,精盐,转用小火熬煮成稀粥。海米糙米粥。原料:海米,小排骨,糙米;辅料:盐,胡椒粉;做法:糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干,小排骨洗净氽烫去腥,捞起,海米以冷水浸软去杂质,将用料放进...
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咸饭粥的做法
  • 咸饭粥的做法

  • 1、将胡萝卜和洋葱切块备用,起锅烧油,入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。2、搅拌均匀,加盐炒香,炒香后倒入事先煮好的白粥。3、将姜片加入锅中,菜切细,肉切条,倒入粥锅,加入适量的盐和鸡精,即可出锅。胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一...
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咸骨粥的做法
  • 咸骨粥的做法

  • 1、排骨先氽下水,去掉血腥;2、放凉后用盐腌好,在冰箱放一天;3、米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错;4、然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。5、喝粥时撒上些胡椒粉。6、花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、...
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咸蛋粥的功效
  • 咸蛋粥的功效

  • 咸蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效,做成咸蛋粥既美味、饱腹,对人体又有益;做咸蛋粥的材料:米100克,清水2千克,高汤500克,咸蛋2个,香菇两朵,香葱1根,鸡精2克,做法如下:1、将米淘洗干净备用;2、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;3、取砂锅,放入清水和米,...
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请介绍几种咸味粥的做法
  • 请介绍几种咸味粥的做法

  • 常见咸粥的做法:一、海鲜粥:材料:大米1杯,对虾300g克,鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量,食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量。做法:1、大米淘洗干净后浸泡半小时;2、虾去虾须,再对剪成两半,尾不剪断;3、鱿鱼片花刀,切成块;4、海米用温水泡发好;5、铸铁锅一次性加够水,煮开后把浸泡过的米放入锅里...
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白米粥和咸鸭蛋一起吃养胃吗
  • 白米粥和咸鸭蛋一起吃养胃吗

  • 白米粥养胃,而咸鸭蛋对身体和肠胃并不好。肠胃不好很多人都是会选择喝粥,同时一般都会吃一个咸鸭蛋,但是不要过多的吃咸鸭蛋,这对于身体健康和养胃是比较不利的。咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成...
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咸骨粥怎么煮
  • 咸骨粥怎么煮

  • 食材:猪骨头500g、香大米50g、盐适量、生抽适量、小葱适量、瑶柱适量。步骤:1、将猪骨头冲洗干净,浸泡出血水,再洗干净。2、加入适量生抽、盐,拌匀,放冷藏腌20小时左右。3、将米洗干净,加适量水。4、加入腌好的骨头。5、加入瑶柱。6、按电饭锅“煲粥”功能键。7、大约2小时左右,...
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粥太咸了有什么补救方法
  • 粥太咸了有什么补救方法

  • 加入适量的白开水,然后继续加热;加入少量纯牛奶,继续加热,这样做出来的粥有一股奶香味;加入少量的鸡精,如果不是很咸的话可以采用此方法,鸡精可以中和一部分盐的咸味。...
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如何秘制咸猪骨粥
  • 如何秘制咸猪骨粥

  • 材料:大米半碗、食用油1茶匙、盐1小勺、小葱1根、香菜1棵、清水适量、酱油1小勺、姜1块、咸猪骨400克。做法步骤:1、将大米用清水泡半小时,然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟;2、将大米和姜片放入锅内,再加入咸猪骨,然后加入适量的清水;3、盖上锅盖大火煲沸,转小火;4、小葱和香...
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生滚咸蛋瘦肉粥的家常做法
  • 生滚咸蛋瘦肉粥的家常做法

  • 1、准备材料:大米50g、清水1000ml、瘦肉150g、咸蛋1个、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生抽适量;2、首先将米和清水放入锅中,煮开待用;3、将瘦肉切片放入碗中,再加入胡椒粉、生抽、鸡粉、盐腌20分钟;4、在另一个碗里放入一个包好咸蛋,并将咸蛋捻碎;5、然后将咸蛋加入煮沸的白粥...
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咸骨粥用什么骨
  • 咸骨粥用什么骨

  • 咸骨粥用的是猪骨。若没有猪骨,可用排骨代替。做法:1、先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制。2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲。3、将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味。4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再...
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咸骨粥的制作方法
  • 咸骨粥的制作方法

  • 咸骨粥的制作方法:1、新鲜筒子骨买回来之后先清洗干净,然后加入10克左右的食盐拌均匀。2、取出一个保鲜袋盖好,提前一天放入冰箱冷冻隔层。3、家常大米一杯,倒入电饭锅内清洗干净,加入三分之一的水位。4、在冰箱取出已冷冻好的筒子骨直接放入锅中一起煲。5、新鲜的生姜一小块,...
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煲咸骨粥的咸骨怎么腌制
  • 煲咸骨粥的咸骨怎么腌制

  • 材料需要猪骨、去核红枣四个、四份一个皮蛋黄、果皮、姜丝、小许葱花、小许调味料、精盐、小许鸡粉、小许酒;先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制;将红枣和皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲;将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味;把焯好...
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咸蛋可以煮什么粥
  • 咸蛋可以煮什么粥

  • 1、咸蛋瘦肉粥。制作原料主要有咸蛋、瘦肉等。2、咸蛋蔬菜粥。制作原料主要有大米、熟咸鸭蛋等。3、咸蛋蟹肉粥。主料:冷冻蟹身、大米、咸鸭蛋等。4、咸鸭蛋牡蛎粥。是由咸鸭蛋和牡蛎一起熬制的粥,功效为补肝肾,养心神,用法为作早晚餐用,可常食。5、咸蛋鸡蛋粥。主要食材有咸...
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黑糯米粥的做法咸的
  • 黑糯米粥的做法咸的

  • 主料:黑糯米100克、大枣30克、桂圆10克;辅料:盐;1、将大枣和桂圆洗净备用;2、将黑糯米洗净放入锅中,再放入大枣和桂圆,在锅中加入适量的水煮成粥,熬制45分钟即可;3、根据个人口味加入适量的盐即可。...
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