![生啤和熟啤哪个容易醉]( "生啤和熟啤哪个容易醉")
- 生啤。若是同等的情况下，生啤会比熟啤容易醉一些，这是因为熟啤在高温杀菌的过程中去掉了啤酒一部分的风味，相对来说酒精的度数也会有所降低，而生啤并没有经过任何杀菌处理，而饮用啤酒不建议过多而出现醉酒情况，以免对肝脏和胃部伤害过大，影响自身健康。拓展资料：啤酒是以小麦芽和...
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![生啤和熟啤的区别]( "生啤和熟啤的区别")
- 生啤酒和熟啤酒的区别：1、不经过传统高温杀菌的啤酒叫生啤酒，经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒叫做熟啤酒。2、熟啤酒的保质期超过120天，而生啤酒的保质期在2-3天。3、熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性，蛋白的活性，而生啤酒保留了这些活性。4、生啤酒的口感比较清爽和新鲜，而熟啤酒因...
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![生啤和熟啤的区别是什么]( "生啤和熟啤的区别是什么")
- 1、杀菌方式不同：熟啤在啤酒酿造完毕之火会使用高温杀菌的方式处理，将其中的酵母等杂菌杀除，而生啤是不经过高温杀菌处理的，酒中还含有部分活性酵母菌。2、保质期不同：熟啤因为经过了高温杀菌，其中的活性酵母菌已经去除，所以保质期相对生啤来说要长一些，一般生啤保质期在2-3天，熟...
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![生啤和熟啤喝哪个更好]( "生啤和熟啤喝哪个更好")
- 生啤，熟啤在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，口味和营养物质没有变化...
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![生啤 鲜啤 扎啤的区别是什么]( "生啤 鲜啤 扎啤的区别是什么")
- 生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是,鲜啤没有经过过滤,因此成品鲜啤允许含有一定量的活...
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![原浆啤酒和生啤的区别是什么]( "原浆啤酒和生啤的区别是什么")
- 原浆啤酒和生啤的区别是原浆啤酒没有经过过滤和加水，生啤没有经过高温杀菌和二次发酵。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒...
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![熟啤酒跟鲜啤酒有什么不同]( "熟啤酒跟鲜啤酒有什么不同")
- 熟啤酒把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好，保质期可长达90天之以上而且便于运输。熟啤酒超过保质期后酒体会老熟和氧化并产生异味、沉淀、变质的现象。鲜啤酒，酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一...
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![扎啤是生啤吗]( "扎啤是生啤吗")
- 扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒。扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含...
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![生啤纯生和普通啤酒有什么区别]( "生啤纯生和普通啤酒有什么区别")
- 纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒，而普通啤酒则被称为熟啤酒。纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒。与普通啤酒的区别：1、风味稳定性好，口感好，营养丰富。2、酿造纯生啤酒所用的原料，品质要求比普通啤酒更加严格，必须是优质大麦和酒花。3...
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![生啤酒和熟啤酒的区别是什么]( "生啤酒和熟啤酒的区别是什么")
- 1、熟啤酒以加热实现消毒以延长保质期，而生啤酒通过微孔膜过滤以实现保质期。2、生啤酒通常在高温下进行巴氏消毒或即时消毒，但物理消毒用于达到某些生物稳定的啤酒。这种啤酒比成熟的啤酒更清爽爽口，但它不耐储存，应尽快食用。3、由于生啤酒的保质期短，也是2-3天，因此不适合长...
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![生啤酒和一般的啤酒的区别]( "生啤酒和一般的啤酒的区别")
- 1、生啤：生啤酒又叫鲜啤。不经过杀菌处理，有独特的啤酒风味，但不易保存。纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序，把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质。这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用。2、熟啤：普通啤酒也叫熟啤酒。酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好，适宜胖人饮...
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![生啤酒和熟啤酒都是什么意思]( "生啤酒和熟啤酒都是什么意思")
- 所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进...
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![鲜啤和生啤有什么区别]( "鲜啤和生啤有什么区别")
- 1、生啤：生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。2、鲜啤：鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一...
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![黑啤和白啤的区别]( "黑啤和白啤的区别")
- 1、味道不同。黑啤麦芽味重，较甜；而白啤含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸。2、外观不同。黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳；而白啤酒液呈白色，清凉透明。3、制造工艺不同。黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成；而白啤酒是以大麦芽和...
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![精酿啤酒是生啤还是熟啤]( "精酿啤酒是生啤还是熟啤")
- 有生啤也有熟啤。精酿啤酒是使用较好的原材料酿造的高质量高浓度的啤酒，其口感是甜是苦、是香是酸，这种啤酒在最大程度上满足了顾客的需求，也深受大众喜爱，而精酿啤酒不一定全部是生啤，也不一定全部是熟啤，它有生也有熟，具体根据啤酒的品质来决定。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要...
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![什么牌的啤酒是熟啤酒]( "什么牌的啤酒是熟啤酒")
- 熟啤酒是经过巴氏杀菌的啤酒，不是按照品牌划分的。比如青岛啤酒，青岛优质，奥古特这两种是经过巴斯德杀菌的熟啤酒，而青岛纯生是属于经过物理膜过滤的啤酒，属于纯生啤酒。熟啤酒把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好，保质期可长...
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![生宣熟宣和半生半熟宣纸什么区别]( "生宣熟宣和半生半熟宣纸什么区别")
- 1、生宣吸水，熟宣不吸水，半生半熟吸水在两者之间。2、生宣也有很多种，吸水能力强，对于墨色得浓淡也十分敏感，适合画大写意。而棉料，虽然也很吸水，但对于墨色并不敏感，更适合写书法。3、熟宣一般分为蝉衣和云母，基本不吸水。一般是画工笔用，因为工笔需要多遍得着色，反复渲染。不吸水...
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![生啤酒和煮啤酒哪个更醉人]( "生啤酒和煮啤酒哪个更醉人")
- 煮啤酒的度数低，味道偏甜，所以不容易喝醉。煮脾酒怎么做：1、将啤酒全都倒入锅中，开中火；2、把红枣、枸杞、糖都放入锅中；3、煮沸后我们再等它煮4到8分钟，然后放入醪糟，这时候放入醪糟煮口感更好，放入醪糟煮一分钟后，我们即可关火。所需原料：啤酒2瓶、红枣3到5粒、枸杞5到10粒、新鲜...
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![青岛扎啤是生啤吗]( "青岛扎啤是生啤吗")
- 青岛扎啤是生啤，生啤是比较专业的说法，是原酒调好浓度之后直接装桶出厂销售的啤酒，口味方面比较原汁原味，扎啤只适合在酒厂一定的覆盖范围内销售，超出这一范围，不仅啤酒的新鲜度无法保证，而且运费也会非常高。...
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![为什么生鸡蛋放进啤酒里会变熟]( "为什么生鸡蛋放进啤酒里会变熟")
- 生鸡蛋放进啤酒里变熟的原因是其中产生了化学反应。这种化学反应叫做乙醇的熟化现象，生鸡蛋的蛋白质遇到酒精会变性凝固，因此生鸡蛋放进啤酒里会变熟。生鸡蛋的蛋白质遇热也会变性凝固，比如水煮鸡蛋，就是蛋白质发生了变性，这种变性为不可逆变性，蛋白质变性分为，可逆变性和不可逆...
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![生啤和普通啤酒有什么区别]( "生啤和普通啤酒有什么区别")
- 1、包装方式：生啤一般都是散装。熟啤是瓶装的。2、口感风味：生啤口感清爽、新鲜。熟啤口感鲜美、营养丰富。3、杀菌方式：熟啤在酿造完毕后，为防止啤酒在运输过程中变质，会将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌。生啤不经过杀菌处理，酒中还含有活性酵母菌。啤酒是以小麦芽和...
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![生啤酒好喝还是熟啤酒好喝呢]( "生啤酒好喝还是熟啤酒好喝呢")
- 二者各有特点，但从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤是指啤酒酿好后只在常温下进行一下膜除菌过滤，然后就被放入特制的清酒罐中以便随时取用。生啤保持了最原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人体必需的...
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![黑啤和黄啤的区别]( "黑啤和黄啤的区别")
- 1、原料不同：黑啤选用焦麦芽、黑麦芽为原料。黄啤酒采用短麦芽做原料。2、酒精度不同：黑啤酒精含量4.7%，黄啤酒精含量在3.5%以下。3、颜色不同：黑啤的颜色一般是黑色或者是深咖啡色。而黄啤的颜色则是淡淡的黄色。4、口感不同：黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。黄啤...
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![熟啤都有那些牌子]( "熟啤都有那些牌子")
- 熟啤是啤酒在装瓶之后，通过巴氏杀菌机高温杀菌，以延长啤酒的保质期，所有的瓶装和听瓶啤酒都是熟啤。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，因此又可称冷过滤啤酒。极大多数化学元素反应都随着温度的升高而加剧，熟啤酒在60-65℃...
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![精酿属于生啤还是熟啤]( "精酿属于生啤还是熟啤")
- 有生啤也有熟啤。精酿啤酒是用品质较好的原材料经过酿造的高质量高浓度的啤酒，其口感清甜又有苦味，是香的又是酸的，而市面上的精酿啤酒有生啤也有熟啤，并不一定全部是生啤也不一定全是熟啤，主要根据啤酒的品质来决定，但无论哪种啤酒味道和口感都是比较清爽、可口。生啤和熟啤哪...
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