![鸽子蛋放冰箱能放多久]( "鸽子蛋放冰箱能放多久")
- 熟的鸽子蛋放入冰箱的冷藏室只能保存四天，生的就是一个月左右的保质期。用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力，但需要控制好冰箱的温度，一般以2到4度为宜。新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右，不过温度也不能过低，当温度低于0度时，可能会使鸽蛋凝固，破坏鸽蛋的活性。...
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![蒸鸡蛋两个蛋放多少水]( "蒸鸡蛋两个蛋放多少水")
- 蒸一个鸡蛋要放78毫升的水，蒸两个鸡蛋需要放156毫升的水。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋...
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![鸽子蛋放冰箱能放几天]( "鸽子蛋放冰箱能放几天")
- 生鸽子蛋：20-40天；熟鸽子蛋：1-2天。生鸽子蛋：冰箱冷藏柜的温度相对较低，鸽子蛋不容易放坏，相对于常温存放来说，可以放置较长时间，但是需要视季节而定，冬天温度较低时间长些，而夏天保存时间应该会短些。熟鸽子蛋：一般来说，煮熟后冷却一段时间的鸽子蛋中会携带一定的细菌，放进冰箱中只是...
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![做实蛋6个蛋放多少水]( "做实蛋6个蛋放多少水")
- 做实蛋6个蛋放3勺水，差不多10ml左右。实蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、优质脂肪酸等营养物质，还含有钙、磷、锌、维生素A、B族维生素等营养素。实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎芽...
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![蒸蛋放糖好吗]( "蒸蛋放糖好吗")
- 有些食物会因为有些特殊的原因而有可能产生有害的物质，所以少部分人会很疑惑，如果两种不熟悉属性的蔬菜放在一起会不会有危害呢是不是就会产生新的有害物质。那么蒸鸡蛋可以放糖吗鸡蛋作为大家日常中最熟悉的一种食物，因为里面含有很高的蛋白质受到许多对人的喜爱，同时也是早...
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![蒸蛋器蒸蛋羹放多少水]( "蒸蛋器蒸蛋羹放多少水")
- 1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，镂空设计，受热面更全，但鸡蛋不打孔还是有裂开的现象。2、放水时用量杯量好，水多点不要紧，如果水少了煮不熟，所以水不能...
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![煎鸡蛋放油吗]( "煎鸡蛋放油吗")
- 煎鸡蛋要放油。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食...
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![鸭蛋怎样存放]( "鸭蛋怎样存放")
- 1、明矾保存法：将明矾按一定比例用水溶化，然后将鸭蛋放进混合液中，放置在通风干燥处。此方法夏季可储存两到三个月，冬季可储存四到五个月。2、米糠保存法：与第一个方法一样，在容器底部铺上一层米糠，再将鸭蛋铺在米糠上，如此反复。隔半个月或一个月检查一次，一般情况下可保存两到三...
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![鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面]( "鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面")
- 鸡蛋面，做法有多种做法。1、油热后打鸡蛋进去，煎熟后盛出来，再爆葱花，然后加水，水开了再下面，面出锅后把鸡蛋放上面就行了。2、油热了爆葱花，加水，水开下面。面一下锅就打鸡蛋，煮整的吃。煮面时加适量的水，等到面熟的时候水就没有多少了，然后再加鸡蛋，鸡蛋下锅后就用筷子搅拌，把鸡蛋打...
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![鸭蛋能放多久]( "鸭蛋能放多久")
- 根据情况而定。常温的鸭蛋（鲜鸭蛋）储存受气温、湿度的影响，鸭蛋保质期有所不同，温度在2-5℃时，鸭蛋的保质期为40天；在15℃以下可以保存30天左右；夏季鸭蛋保存的温度＞25℃时，容易变质，夏季常温保存期较短，一般在7天-10天。鸭蛋怎么保存：1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里...
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![鸡蛋羹放油吗]( "鸡蛋羹放油吗")
- 鸡蛋羹不放油，蒸鸡蛋羹放油并不是必须的，主要是要考虑水和鸡蛋液的比例，油是负载表层的，增加一点色泽。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。...
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![干炸丸子放不放鸡蛋]( "干炸丸子放不放鸡蛋")
- 放鸡蛋：1、鸡蛋煮熟，去壳备用；2、猪肉馅搅拌加入盐、鸡精、鸡蛋1个、胡椒粉、料酒、淀粉、2小匙酱油、姜末、葱末、顺着一个方向搅拌均匀，然后放入馒头渣搅拌均匀；3、将煮好的鸡蛋包入肉馅当中制成大丸子；4、锅中放油烧热，看到轻微的油烟之后，把做好的大肉丸子放入锅中炸至表面金...
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![鹅蛋如何存放]( "鹅蛋如何存放")
- 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到保鲜的目的。2、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出凉凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米即可。用此法贮...
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![蛋可以放多久]( "蛋可以放多久")
- 1、蛋可以放一个月左右。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。2、鸡蛋的存放注意事项。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先...
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![做蛋饺蛋皮要放淀粉吗]( "做蛋饺蛋皮要放淀粉吗")
- 做蛋饺蛋皮要放水淀粉，这样制作出来的蛋饺皮才不易破。淀粉兑水时不能加太多，不然蛋皮很难成型，水多了就再加点淀粉调好。水和淀粉的比例建议是1：1。制作蛋饺一般使用圆汤勺，用于做蛋皮的圆汤勺一定要加得非常热，在倒入蛋液之前一定要把圆汤勺内部都均匀的抹上油，不然蛋饺皮非常...
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![淹鸭蛋放糖吗]( "淹鸭蛋放糖吗")
- 腌制咸鸭蛋不需要放糖。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再...
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![皮蛋粥什么时候放皮蛋]( "皮蛋粥什么时候放皮蛋")
- 出锅前10分钟将皮蛋切成小块放入，搅拌均匀，待其凝固后即可盛出食用。煮皮蛋粥是放皮蛋的时间很有讲究，放皮蛋太早，在煮的过程中会将皮蛋煮烂，其中的营养价值也会降低；若是放得时间过晚，会导致皮蛋中的蛋黄没有凝固，从而致使粥的口感偏腥。...
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![鸡蛋放多久]( "鸡蛋放多久")
- 1、在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天。2、在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天。3、在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天。4、煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天，超过30度空气流通不畅能存放一天。鸡蛋：鸡蛋，是母鸡所产的卵，受...
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![煎蛋要放油吗]( "煎蛋要放油吗")
- 要放油。煎鸡蛋食材：鸡蛋１个，食用油４克。１、刷干净锅，待锅干后，热锅放入油。２、鸡蛋倒入，让鸡蛋初步成型，在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型。３、用铲子把鸡蛋轻翻向另一面。４、煎大约半分钟过后，鸡蛋就可以出锅。煎鸡蛋的小窍门：１、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得亮黄好看，油也不易...
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![鸡蛋放冰箱能放多久]( "鸡蛋放冰箱能放多久")
- 鸡蛋放冰箱能放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍，另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。...
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![蛋糕放冰箱能放几天]( "蛋糕放冰箱能放几天")
- 1、对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它。2、一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽...
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![打枣糕放不放蛋糕油]( "打枣糕放不放蛋糕油")
- 不需要放蛋糕油。制作枣糕的材料：蛋5个，红糖50克，低粉100克，玉米油50克，大红枣10颗。做法：红枣浸泡2小时，沥干后去核切小丁备用。全蛋加红糖打发，至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失。分5-6次筛入面粉翻拌匀。加入玉米油拌匀，加入红枣丁拌匀。烤箱预热180度，中层，上下火，小纸杯15分钟，大...
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![蛋挞能放几天]( "蛋挞能放几天")
- 如果是做好的蛋挞放在常温下的话，可以保存两天左右，如果放在冰箱冷藏的话，可以保存四五天左右。蛋挞是用面粉、鸡蛋、牛奶等食材制作而成的，不容易保存，大家最好尽快食用，而且蛋挞放置太久会使得水分蒸发，蛋挞皮也会失去酥脆的口感。蛋挞如果吃不完，可以先用保鲜膜包一下，然后放到...
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![鸡蛋放冰箱怎么放]( "鸡蛋放冰箱怎么放")
- 鸡蛋放冰箱一定要大头向上直立码放，不要挥发性物质同装运，不要密封存放。存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。...
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![做蛋糕蛋清里面放什么]( "做蛋糕蛋清里面放什么")
- 做蛋糕蛋清里面要放柠檬酸或者是白醋，因为自制蛋糕的腥味来源于鸡蛋，所以想要去除蛋糕的腥味，就要再加入鸡蛋的时候放入3-4滴的柠檬酸或白醋，这样就能中和鸡蛋的腥味，而且还能使蛋糕能加软糯。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。...
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