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有关花生糖的知识大全

花生糖要怎么做才会酥脆好好吃
用料：花生600克、冰糖600克、核桃200克。步骤1、花生核桃提前在微波炉中加热6分钟，其间翻炒一次，晾凉后压成较大的碎块；2、锅中放入冰糖小火加热融化，关火，将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁，用刀切成块，晾凉后即可食用。...
2021-01-2413743

做核桃花生糖怎么做
主料：冰糖200克、核桃仁125克、花生仁125克辅料：油适量、盐半勺步骤：将核桃仁和花生仁分别放入烤箱中烤熟，温度设定150度；将花生仁和核桃仁分别放入食品袋中，用擀面杖用力擀碎；擀碎后混合到一起，搅拌均匀；冰糖加入平底锅，最小火慢慢加热；冰糖开始融化时用锅铲不断翻拌，确保每块冰糖均...
2020-02-1515071

做花生糖一斤花生要配多少糖
做花生糖一斤花生配6两糖，以奶油花生糖为例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3、75千克；做法：1、花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115摄氏度时揭盖，...
2020-02-1510803

花生糖怎么做用做完冰糖葫芦的糖浆

花生糖怎么做用做完冰糖葫芦的糖浆
制作方法：1、花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115摄氏度时揭盖，再煮片刻，至125摄氏度时下黄油，边炒边熬制，至140摄氏度左右时端锅。2、端锅后下小苏打和香兰素：先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动...
2021-01-2430208

如何自制花生糖
1、花生去皮。2、锅中倒水，放入冰糖，小火熬制糖液颜色变深。3、倒入花生快速翻炒，盛入盘子冷却即可食用。...
2015-11-3027924

花生糖做坏了怎么补救
花生糖做坏了可以再加点糖浆重粘一下或者直接重新做。再加点糖浆重新用微波炉加热二十秒左右，时间不要太长，融化了就取出来，然后将原先做好的加入进去搅拌，然后将花生糖装入模具中，放冰箱冷藏室冻硬，大概三十分钟左右即可。花生糖，是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、...
2018-09-2429715

牛扎花生糖的做法
牛扎花生糖的做法：1、准备材料：棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。2、黄油用小火融化，加入棉花糖。3、搅拌至融化时加入奶粉，继续搅拌均匀。4、离火加入花生碎，放入烤盘，压实，放凉。5、硬了之后就可以切块即可。...
2016-09-2630624

红糖版花生糖怎么做好吃
材料：花生、红糖、芝麻。做法：1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎；2、锅内加入红糖用水化开，熬至微黄起大泡；3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平；4、晾凉后即可食用，冷藏口感更佳。...
2019-08-0113715

花生糖酥脆绝密配方
1、剥好的花生小火放平底锅炒熟，也可以用烤箱或微波炉。炒好晾凉，剥去外衣。2、炒好的花生。剥去外衣，嫌麻烦可以双手搓，我是用擀面杖擀的。3、锅里放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好后放入麦芽糖，再放入花生和熟芝麻，判断糖好了没就是把糖挑起来，很细的就好了。4、炒好后放入盘...
2021-08-3020316

做花生糖不用麦芽糖可以吗
只要控制好火候，小火慢慢翻炒即可。花生糖制作步骤∶1．将花生米、白糖准备好，将花生米直接放入锅里，此时不需要倒入油。2．中小火翻炒出香味后铲出晾凉，揉搓掉花生米的红衣之后备用。3．将少许油倒入锅里，放入白糖中小火翻炒至融化。4．小火慢慢熬煮，将筷子沾一点糖浆，放入冷水里面，几秒...
2021-04-0527050

花生糖不成块怎么补救
做出的花生糖凝不成块，是因为水分太多，可以再放进锅里熬，把水分蒸发掉。花生糖，是一种古老的传统小吃，采用花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。根据做法不同花生糖还分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等，但...
2018-09-2427837

花生糖怎么做
锅中倒点油烧热。炒花生米。不停的翻炒。炒好后的花生米放凉后，用擀面杖轻轻的揉搓，让花生皮脱落。锅中放入冰糖。中小火熬至完全融化。倒入花生米。撒入炒好的芝麻搅拌均匀。倒出来压平。切好装盘。...
2021-01-243614

做花生糖可不可以用冰糖代替白糖

做花生糖可不可以用冰糖代替白糖
做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下：主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黄油15克。步骤如下：1、将3大勺蜂蜜、冰糖、黄油混合，用筷子稍微搅拌均匀。2、放进微波炉里，中火微波1分钟，取出搅拌。3、将熟花生仁倒入，用筷子搅拌均匀，找一个小的容器，将内壁稍稍涂油防粘，将裹...
2020-02-155498

花生糖怎样做更酥脆
原料:1、主料:花生仁，白糖。2、辅料:花生油，麦芽糖。制法:1、将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。2、将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁...
2019-08-0330849

花生和白糖能做花生糖吗
1、先将花生放锅内小火炒熟，去皮然后用擀面杖稍擀一下，芝麻放锅内小火炒一分钟即可。2、锅内放油，然后将白糖倒进去翻炒，记得一定要小火，不然容易糊，味道就会变苦。3、白糖炒到颜色变了，全部划开之后，可以关火。然后将花生和芝麻倒入锅内，进行翻炒。4、翻炒30秒左右，然后准备一个盒...
2017-12-2729940

奶油花生糖最正宗的做法
1、红糖切碎，倒入淡奶油。2、大火加热沸腾后改中火继续熬煮。3、当糖浆变得浓稠时，用刮刀不断的搅拌，避免糊锅底。4、当糖浆温度达到150度时，倒入花生快速拌匀。5、倒入铺有油纸的容器中，待凉，微温时切块即可。...
2020-11-2125295

徐福记花生糖产地哪里
1、产地:广东东莞。2、徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品。3、徐福记1992年在中国创立，1994年“徐福记”品牌注册诞生，全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于...
2018-08-1023733

用麦芽糖怎么做花生糖
主料：花生仁1000克，白糖750克。辅料：花生油50克，麦芽糖500克。制法：1、将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣；2、将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花...
2020-01-179962

用烤箱如何做花生糖
第一步：将烤箱温度调至150℃，将花生烘烤25分钟后搓掉红衣。第二步：把砂糖放入锅中，加水使其淹没砂糖。熬制20分钟后，加入麦芽糖。等待糖溶化水份蒸发后，至糖浆较稠时放入色拉油搅拌均匀。第三步：加入花生快速搅拌均匀，倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。第四步：待稍冷却将其切成宽...
2020-01-175411

花生糖怎样保存不受潮
花生糖保存不受潮的方法:1、将花生糖放入袋子中，放入冰箱保存。2、将保存花生糖抽干空气，真空保存。3、将花生糖放在避光，干燥处保存。花生糖受潮会使口感不好，粘牙，影响糖本身的美味。用以上三种方法，简单实用，可使花生糖保持干燥，最大可能保持花生糖原有的风味。...
2020-04-189539

黑糖花生糖做法图解
1、准备好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、锅内倒入准备好的黑糖糖浆、水和冰糖。4、开小火慢慢的煮，期间还需要多搅拌，主要是防止粘锅。5、熬煮到差不多119度，就可以关火了。6、接着是倒入花生粒。7、搅拌均匀点。8、倒入烤盘内，用刮刀压紧实。9、为了好看，在表面撒...
2019-02-273196

自制芝麻花生糖怎样做
准备食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷锅冷油下入花生米翻炒。炒至变色有声时盛出，晾凉去皮。锅中放入白糖，锅中温度将白糖炒至融化。呈棕红色，有小泡冒气时放入花生米，快速翻炒。加入黑芝麻，翻炒均匀。倒在刷过油的板子上，擀成方形。定型后切成小块即可。...
2016-09-149052

吃黑芝麻花生糖对身体好吗
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生...
2021-03-1425482

怎么做花生糖
首先买半斤白糖，半斤花生米。然后开始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷却，准备好切菜板，洗净，开始剥花生皮，剥完开始把糖放入锅中，开小火，用一双筷子不断搅拌，直到糖全部变成糖水，开始把花生倒进糖水中，搅拌均匀就可以出锅了，倒在准备好的切菜板上，用菜刀稍微压平...
2018-04-2419314

花生糖的做法
材料：花生米、冰糖、芝麻；做法：锅中倒点油烧热，炒花生米；不停的翻炒，炒好后的花生米放凉后，用擀面杖轻轻的揉搓，让花生皮脱落；锅中放入冰糖，中小火熬至完全融化；倒入花生米，撒入炒好的芝麻；搅拌均匀，倒出来压平，切好装盘即可。...
2021-01-2414335

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