![鸡该怎么杀才好吃]( "鸡该怎么杀才好吃")
- 做成大盘鸡好吃。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠。一、主料：鸡肉500克，青辣椒1个，土豆3个，红辣椒1个，油10克，白糖5克，老抽20毫升。二、步骤：1、鸡块凉水入锅，烧开撇去浮沫，清水洗净备用。2、锅内放油、白糖，熬制糖色，盛出备用。3、炒锅放...
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![烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅]( "烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅")
- 步骤：1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅。2、用清水反复清洗几次。3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋。4、准备好腌肉的调料。5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口。6、用手隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与...
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![鸡脯肉该怎么切]( "鸡脯肉该怎么切")
- 1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3到5块。2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。3、顺着纹路切出的鸡肉片。4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏...
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![椰子鸡是该用什么鸡]( "椰子鸡是该用什么鸡")
- 椰子鸡对鸡的种类无要求。椰子鸡所需材料如下：椰子、鸡、料酒、酱油、盐、糖、姜。椰子鸡的具体做法如下：1、将椰子从顶部锯下一个直径约8厘米左右的圆盖，倒出椰汁。2、取鸡一只，切成块，放入空的椰子内。3、加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，将椰汁倒回，淹没鸡块，将椰子盖盖回。...
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![鸡蛋面膜应该怎么用]( "鸡蛋面膜应该怎么用")
- 1、首先是将鸡蛋的蛋黄还有蛋清分开来，我们只需要取它的蛋清即可。一个鸡蛋加上一小勺蜂蜜搅拌均匀即可。可以选择在睡觉之前将其涂抹在脸上，等到十分钟之后用温水清洗干净即可。2、这款面膜用起来可能会给人一种黏黏的感觉，但是它特别适合在冬天使用。冬天的季节比较干燥，它...
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![煮鸡蛋该怎么煮]( "煮鸡蛋该怎么煮")
- 1、洗净鸡蛋表皮的脏物，放入水中开火。2、等待5-8分钟左右捞出。3、大火先煮六分钟，在小火或关火焖3分钟；冷水下锅煮；煮的时候国内加少许食用盐；煮好的鸡蛋浸入冷水中十几秒，这样鸡蛋更好吃，且鸡蛋皮更容易脱落。...
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![鸡汤该放什么酒呢]( "鸡汤该放什么酒呢")
- 料酒，鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等，鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；制作方法：1、将鸡洗净，切成大块；2、把生姜洗净，再拍扁；3、瓦锅洗净，放进鸡块、艾梗、生姜，加入清水；4、用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成...
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![小竹鸡该怎么养]( "小竹鸡该怎么养")
- 饲养方法：1、小竹鸡用散放饲料养，要有禽舍和运动场，能安静吃食和休息又能飞翔活动，获得自然阳光，舍内饲养密度为15只每平方米；2、饲料配制要合理，玉米粉百分之四十二、小麦粉百分之三十、豆粕百分之十七、鱼粉百分之五、石粉百分之四、微量元素百分之一点五、石盐百分之零点二、...
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![烤鸡应该怎么做]( "烤鸡应该怎么做")
- 烤鸡应该怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。首先将准备好的半只鸡改刀，装碗备用。接着把准备好的腌料倒入碗中。烤鸡均匀涂抹腌料。30分钟后即可烤制。将腌制好的半只奥...
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![鸡虱该怎么去防治]( "鸡虱该怎么去防治")
- 防治:主要是杀灭鸡虱。对鸡舍、鸡笼及饲槽等进行彻底消毒，其方法是用0.1%的敌百虫溶液喷洒在鸡舍和鸡体表上，1周后重复使用1次，放牧的或有运动场的鸡用沙浴法，即10份黄沙加1份硫磺粉放在坑中拌匀后任鸡自浴。...
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![猫咪吃鸡肝该怎么吃]( "猫咪吃鸡肝该怎么吃")
- 猫咪是可以吃鸡肝的，但是前提是必须用白开水煮熟，然后切成小块，注意适量。鸡肝内含有丰富的铁元素，对猫咪皮毛的生长很有好处，但长期和过量的吃鸡肝会导致维生素A过剩，引起猫咪腹泻、呕吐。过食鸡肝会抑制钙的吸收造成猫咪缺钙。所以给猫咪吃鸡肝一定要讲究合理的搭配，一般鸡肝...
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![白羽肉鸡该怎样饲养]( "白羽肉鸡该怎样饲养")
- 1、饲养要点。白羽肉鸡在生长过程中，对营养的需求是比较大的。因此饲料投喂要保证营养充足且比例合适，促进白羽肉鸡的生长。在选择饲料的时候，要根据白羽肉鸡的生长时期调整好饲料。因为白羽肉鸡每个时期对营养的需求都是不一样的。例如在白羽肉鸡养殖前期的时候，对蛋白质的...
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![鸡蛋应该放冰箱里吗]( "鸡蛋应该放冰箱里吗")
- 鸡蛋应该放置在冰箱内保存，鸡蛋具有一定的保质期，若在温度较高的环境中，鸡蛋容易变质，所以放置冰箱冷藏室中保存，可减少鸡蛋中营养物质的流失，延长保质期。在保存时需按照大头朝上、下头朝下的方式放置，堵住鸡蛋气孔减少微生物进入。...
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![鸡腿菇该怎么做好吃]( "鸡腿菇该怎么做好吃")
- 1、鸡腿菇切片，瘦肉切丝，切片的生姜和蒜放入油锅中爆香。2、然后倒入猪肉翻炒，加入黄酒、生抽继续翻炒。3、最后把鸡腿菇放一起翻炒，熟透以后就可以出锅，这样超好吃的鸡腿菇炒肉就完成了。4、鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具...
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![鸡蛋应该怎么打破]( "鸡蛋应该怎么打破")
- 打破鸡蛋的方法为：1、将鸡蛋在碗边上磕一下，再用双手掰一下裂开的地方，鸡蛋就可以打破；2、将鸡蛋在平面上敲一下，打出来像蜘蛛网形状一样的的裂纹，然后食指向前，拇指和无名指向后微微一用力，就可以打出鸡蛋。...
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![母鸡该怎么养]( "母鸡该怎么养")
- 1、控制生长速度，体重符合标准要求。肉种鸡最大的特点是采食量多，生长速度快，沉积脂肪能力强。但作为肉种鸡，要求其20周龄达到理想体重，要求每种限饲方式，饲喂日料量一定要喂到极限(即喂日料量尽可能接近高峰料。如不能成功限饲，则容易使体重超标，产蛋量减少，种蛋合格率下降；公鸡体...
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![新鲜鸡蛋该怎么保存]( "新鲜鸡蛋该怎么保存")
- 1、放置在冰箱里。最直接也最常用的存放方法就是将鸡蛋放到冰箱里，这样是非常容易保存的，也能让鸡蛋保存得非常好，因此可以将鸡蛋都放在冰箱的保鲜里，这样能存放得很好，也能让鸡蛋保存得更好一些。2、不要用水清洗鸡蛋。鸡蛋在买回来的时候可能有些脏物质，有的人就会将鸡蛋清洁...
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![炒鸡心该怎么做好吃]( "炒鸡心该怎么做好吃")
- 主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。热锅，少油，鸡心两面煎至金黄。加入大葱翻炒一下，加入适量的盐调味即可。烹饪技巧...
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![鸡蛋应该怎么挑选]( "鸡蛋应该怎么挑选")
- 晃动鸡蛋：将鸡蛋拿起来轻轻晃动，如果好的鸡蛋，会感受不到任何的晃动感，而一旦鸡蛋里面有晃动感，那么这个鸡蛋不是臭了就是发育不好的鸡蛋。看外表：新鲜且质量好的鸡蛋，外表不可能带有脏东西，真正好的鸡蛋外表有些许粗糙，这是新鲜鸡蛋的特征，但是鸡蛋壳上面没有任何黑点之类。鸡蛋大...
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![酸鸡爪该怎么做]( "酸鸡爪该怎么做")
- 1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起，过水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊为止。3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的...
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![笨鸡蛋黄应该什么色]( "笨鸡蛋黄应该什么色")
- 笨鸡蛋黄黄一点好，笨鸡蛋是笨鸡、土鸡、自家放养的鸡下的蛋，是绿色食品，营养价值较高。普通家里养的是草鸡,而市面上卖的鸡蛋一般是三黄鸡生的蛋，草鸡蛋比三黄鸡蛋要小的多，打在汤里,草鸡蛋是黄色的。...
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![养鸡应该选择什么类型的鸡舍]( "养鸡应该选择什么类型的鸡舍")
- 鸡舍是肉鸡生产的重要组成部分，是鸡群采食、饮水、运动和栖息的生活场所。大中型肉鸡场在设计和建造鸡舍时，应注意保温和隔热、通风采光、防潮以及便于生产操作和消毒防疫等性能。目前鸡舍的建筑类型较多，按建筑结构和性能不同，可分为开放式和封闭式两大类。前者包括侧壁敞开...
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![鸡蛋应该煮多久]( "鸡蛋应该煮多久")
- 鸡蛋应该煮3-5分钟，“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟...
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![鸡蛋羹到底该蒸多久]( "鸡蛋羹到底该蒸多久")
- 鸡蛋羹蒸10分钟即可。1、蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀；2、用细筛网过滤掉杂质和泡沫；3、过滤好的蛋液倒入蒸碗；4、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子，入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟，关火后略焖。吃前淋上调味汁。...
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![鸡蛋该怎么保存才好]( "鸡蛋该怎么保存才好")
- 1、鸡蛋一定要放在冰箱里储存。放的时候要大头朝上，小头在下，可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。2、鸡蛋忌与挥发性物质同装运。3、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。4、鸡蛋存放前不可用水冲洗。...
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知知馆
