![水里放醋喝了有什么好处]( "水里放醋喝了有什么好处")
- 好处如下：1、消除疲劳，丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。2、平衡血液酸碱度，并维持体液的酸碱平衡。3、帮助消化，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。4、预防衰老，醋能抑制和降低人体衰老过程中过...
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![苦瓜可以放醋一起吃么]( "苦瓜可以放醋一起吃么")
- 苦瓜可以放醋一起吃：1、苦瓜含有苦瓜甙，苦味素，是蔬菜中唯一以苦而具特色的瓜果菜，苦瓜虽苦，但是它味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适；2、苦瓜不仅是一种夏季佳蔬，也是味良药，常用来治疗中毒，感冒，肠炎，痢疾、小便不利，阳瘘，痱毒等疾病；3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的...
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![熬大骨汤到底放醋好不好为什么]( "熬大骨汤到底放醋好不好为什么")
- 熬大骨汤适当的放醋可以提高骨头汤中钙离子的含量，但不可放太多醋。原因：骨头熬汤时添加食用醋酸，会生成醋酸钙，此时无机钙盐是大量的，骨头汤中溶解出钙离子受醋酸量的影响较大，钙离子含量与骨头量多少无关。酸量增多，溶解出钙离子量会相应增加。但过量的醋会使溢出的矿物质和微...
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![放醋在房间里可以消毒吗]( "放醋在房间里可以消毒吗")
- 可以的,醋有消毒杀菌的作用。用醋拌的冷菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭.患有脚癣，脚汗过多及脚臭的人，每晚睡前洗脚时在水中放点醋，即可睡得舒适。如洗澡时加醋，浴后会全身舒畅...
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![炒菜放醋好吗]( "炒菜放醋好吗")
- 炒菜放醋有多种好处，炒菜放醋不仅能提高人的食欲，还可防止蔬菜中所含的维生素遭到过多的破坏，感冒时吃点醋熘菜，有助于提高人体内维生素的含量，而维生素可增强人体免疫力，从而达到辅助治疗感冒的作用，睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有...
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![清炒油菜可以放醋吗]( "清炒油菜可以放醋吗")
- 清炒油菜可以放醋，清炒油菜需要的主料：油菜500克，调料：植物油35克，豆瓣酱15克，白砂糖25克，醋10克，酱油10克，味精3克，盐5克，豌豆淀粉10克，大葱5克，姜5克，豆瓣酱5克。做法：1、将油菜洗净、切成3厘米长的段；2、葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细；3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用；4、...
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![炒蘑菇放醋不]( "炒蘑菇放醋不")
- 炒蘑菇可以放醋，醋可以起到提香的作用。素炒蘑菇的做法：用料：蘑菇200克、蚝油30毫升、色拉油30毫升、醋、青椒、红辣椒、胡萝卜、花椒。步骤：1、炒锅倒入油，开中火加热，油热加入辣椒花椒炒出香味。2、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和蔬菜。3、开大火翻炒，加入蚝油、醋，炒大概...
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![喝羊汤为什么不能放醋]( "喝羊汤为什么不能放醋")
- 羊肉和醋不能同时食用羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作...
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![红烧羊肉可以放醋吗]( "红烧羊肉可以放醋吗")
- 红烧羊肉不可以放醋，营养会流失。做法：1、羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。2、把羊肉放入锅内。3、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。4、倒入500克加饭酒。5、大火煮开，放下2调羹冰糖。6、加入老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟。7、加盐，煮5分钟，放些青蒜末，煸匀即可。...
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![炒土豆丝放醋吗]( "炒土豆丝放醋吗")
- 炒土豆丝可以放醋，也可以不放，依据个人口味调节。食材用料：土豆1个、青椒1个、葱1段、油适量、黄豆酱适量、蒜蓉辣椒酱适量。做法如下：1、准备食材；2、土豆切丝用水冲一下，葱，青椒切丝；3、炒锅油热放黄豆酱和蒜蓉辣椒酱翻炒一下；4、放葱，青椒丝翻炒；5、放土豆丝，加少许水翻炒；6、炒熟...
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![喝鸽子汤时可以放醋吗]( "喝鸽子汤时可以放醋吗")
- 喝鸽子汤时可以放醋。鸽子汤的做法：材料：乳鸽1只、山药、枸杞20粒、党参2根、黑枣6颗、食盐4克、葱1段、姜3片、料酒15克、醋5克、水。步骤如下：1、山药洗净，切片；2、枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水；3、烧开后，撇去浮沫，加入料酒、葱、姜；4、放入枸杞子...
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![蒸馒头水里放醋有什么用]( "蒸馒头水里放醋有什么用")
- 蒸馒头水里放醋有将包子变松软和变白的作用。蒸包子用的纯碱即碳酸钠，与白醋中醋酸产生反应，反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，气泡产生，把包子皮撑起，达到松软的效果。而白醋带有酸性，能让馒头变白。...
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![炖蘑菇放醋吗]( "炖蘑菇放醋吗")
- 1、不需要放醋；2、做法：鸡肉飞水去腥味；3、锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；4、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒；5、炒至鸡肉上色；6、加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开；7、加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟；8、待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分...
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![炖排骨放醋好吗]( "炖排骨放醋好吗")
- 排骨的营养价值很高的，炖排骨是可以放醋的，炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了，炖排骨的时候也可以放白萝卜，白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻，对小孩子的伤风...
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![海鲜里可以放醋吗]( "海鲜里可以放醋吗")
- 烹调海鲜可以加醋。加醋可以使海鲜去除腥味。吃海鲜可加醋、姜，但忌水果、啤酒，醋中的醋酸可以起到杀灭海鲜中细菌的作用。姜有暖胃祛寒之功效，可以帮助人体的消化系统不受侵害。水果中的果酸、鞣酸等成分可以与海鲜中的矿物质结合，形成不易消化的物质，刺激胃肠。啤酒和海鲜同...
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![清蒸鱼可以放醋吗]( "清蒸鱼可以放醋吗")
- 清蒸鱼在起锅时放醋，能充分保持醋味，增加鱼的口感。过早放醋，醋会在烹调过程中蒸发，使醋味大减，影响鱼的香味。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。...
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![为什么炒芹菜不能放醋]( "为什么炒芹菜不能放醋")
- 醋中所含的醋酸是种弱酸，且浓度很低，用来凉拌蔬菜时不会破芹菜的营养成分，所以可以放心食用。但是，炒芹菜时放醋，情况就不一样了。菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应，而芹菜又属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏...
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![室内放醋有什么作用]( "室内放醋有什么作用")
- 室内放醋作用有：防止潮水天气房间内某些物品发霉生成病毒；室内放醋可以吸附房间中挥发性物质，提高空气质量；醋的主要成份是醋酸，放置在室内有很强的杀菌作用，净化环境；在高温环境下醋在可以杀死空气中的病毒，防止空气病毒进入呼吸气管。...
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![洗衣服放醋有什么好处]( "洗衣服放醋有什么好处")
- 1、洗衣服的时候放白醋可以有效的防止衣服吸附静电，可以防止衣服出现褪色的情况，还可以在夏天的时候清除衣服上面的汗味。除此之外，还有一种说法是白醋可以增强洗涤剂的效果。2、我们在漂洗衣服的时候加入一点醋可以有效的防止衣服吸附静电，这在静电多的秋冬时期是非常有用的...
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![加湿器中能放醋吗]( "加湿器中能放醋吗")
- 加湿器中不能放醋。在加湿器里添加精油、杀菌剂等物质后，对身体非但无益，反而易诱发呼吸疾病。这些添加剂多含化学成分，经过雾化处理再喷到空气中，会对人体呼吸系统产生刺激。...
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![山药排骨汤可以放醋吗]( "山药排骨汤可以放醋吗")
- 山药排骨汤可以放醋，不会对营养价值产生什么影响，但要少放点，以免影响汤的鲜味。山药排骨汤的做法：1、准备好肋排、山药、生姜、油、盐、香葱等；2、排骨洗净，沥干水分，生姜切片；3、山药去皮、切段备用；4、锅中油热，爆香姜片，下排骨炒至无血水；5、加入适量冷水，煮开；6、将排骨移入沙煲中...
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![一般做什么菜会放醋]( "一般做什么菜会放醋")
- 1、清炒土豆丝点上几滴醋会让土豆丝清脆丝丝分明。2、烧鱼的时候放勺醋去鱼腥味。3、像糖醋排骨，醋溜白菜，醋是主要调料，是必放的。4、喜欢吃爽口的拌菜需要滴点醋提鲜。5、吃海鲜的时候，调点姜丝醋蘸着吃，去腥提鲜杀菌。6、吃麻辣香锅的时候，可以要上一碗醋，醋可以解辣。...
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![炖牛肉放醋吗]( "炖牛肉放醋吗")
- 炖牛肉需要放醋，可以更快的使牛肉软烂，牛肉的结缔组织含量比猪、羊肉多，结缔组织主要由胶原蛋白质组成，使肌肉组织特别坚韧，因此炖煮牛肉要较长时间加热才可煮烂。牛肉的胶原蛋白质在酸性环境中加热，会加速分解成可溶性、柔软的明胶，所以，烧炖牛肉时，添加适量的醋，不仅加速煮烂牛肉...
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![蹲小号放醋是什么意思]( "蹲小号放醋是什么意思")
- 蹲小号放醋意思是关在一个人只能蜷缩在里面的的笼子里，底下放醋折磨人，醋挥发以后特别呛人。本来地方就狭小，站不起蹲不下，醋有刺激性气味，影响呼吸，刺激眼睛，鼻子。是电视剧《一代枭雄》的情节，改编自陕西作家叶广苓长篇小说《青木川》，是由上海新文化传媒集团股份有限公司、上海...
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![煮海带为什么放醋]( "煮海带为什么放醋")
- 煮海带时放入醋可变软。它不仅营养价值颇高，还有减肥和改善稀疏头发的作用。海带含有多种有益于人体健康的营养成分和药用成分，它可降低血糖、血脂和胆固醇，还能有效地预防动脉硬化、便秘以及老年痴呆和延缓衰老等。煮海带的时候，往锅里放上适量的家用食醋。这样只需十五分钟...
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