![牛身哪里的肉适合做牛排]( "牛身哪里的肉适合做牛排")
- 适合做牛排的牛肉有牛身中间的无骨部分、外脊肉、里肌肉、脊骨头。1、肉眼牛排，取自牛身中间的无骨部分，这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，瘦肉和肥肉兼而有之，适合追求香嫩口感的食客；2、西冷牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，取自牛背脊一带最柔嫩的外脊...
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![牛排是牛身上哪里的肉]( "牛排是牛身上哪里的肉")
- 不同牛排所用的肉的位置不同，菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。肉眼牛排是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。西冷牛排、沙朗牛排（牛外脊）是用的牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一...
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![肥牛刺身是什么]( "肥牛刺身是什么")
- 牛肉刺身是指将新鲜的鱼牛肉生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。原料有新鲜的牛肉，裙带菜，白萝卜，切成均匀的细丝，调味品有绿芥末、日本酱油。制作：1、把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上；2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。...
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![牛腩是牛身上哪部分的肉]( "牛腩是牛身上哪部分的肉")
- 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若按照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋...
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![牛身上牛蜱怎么彻底清除]( "牛身上牛蜱怎么彻底清除")
- 用中亚药浴王进行药浴，可有效祛除蜱虫，再用肥皂水或重碳酸钠涂搽伤处，有止痛、消肿的作用。牛蜱是一种寄生虫病，多由硬蜱寄生在牛，犬等动物身上，可以造成死亡。也可寄生在人身上，引起高烧等。简介牛蜱(niupi)俗称牛虱子，属蜱螨类蜱总科的节肢动物，主要以附在温血脊椎动物体上吸血...
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![牛腩是牛身上哪里的肉]( "牛腩是牛身上哪里的肉")
- 牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。另外，牛腩含有高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。...
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![健身吃什么牛排]( "健身吃什么牛排")
- 健身后可以食用精肉牛排，这种牛排所含的脂肪低，而且蛋白质含量高，非常时候健身的人食用。健身大致分为器械锻炼和非器械锻炼。健身也是很多男士和女士用来塑造完美身材的一种锻炼方式，现代的男男女女都喜欢这项运动。牛扒即牛排，英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有：TENDERLOIN(...
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![牛身上哪个部位适合做牛排]( "牛身上哪个部位适合做牛排")
- 不同的牛排味道和口感截然不同，那么牛排到底是牛的那个部位呢？1.肋眼牛排：取自牛只的肋脊部，靠近背脊的肌肉，肉质鲜嫩，仅次于菲力，大理石纹的油花多且散布均匀，肋眼牛排一般中心会有一块显著的油脂，肉质新鲜且附有嚼劲。2.菲力牛排：取自牛只腰内肉部位，每头上千磅的牛只只能切出几磅...
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![牛瘪是牛身上哪个部位]( "牛瘪是牛身上哪个部位")
- 牛瘪不是牛的某个部位。牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。“牛瘪”的制作工序复杂，将牛羊宰杀后取...
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![牛身上的牛宝鞭什么东西啊]( "牛身上的牛宝鞭什么东西啊")
- 牛身上的牛宝就是牛的睾丸，而牛鞭就是雄牛的外生殖器，牛宝和牛鞭作为一种珍贵进补食品，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。动物的生殖器里面含有的蛋白质非常的丰富，而且含有氨基酸和脂肪以及各类的维生素和微量元素。...
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![怎样看牛身体有虫]( "怎样看牛身体有虫")
- 牛身体生病可以看这一些特征，如果是牛很喜欢蹭痒，不断的进行摩擦，有的地方还有毛脱落下来，这就可能是感染了牛螨病，是一种体外的寄生虫，及时将病牛隔绝，喷洒低浓度杀虫脒水溶液、辛硫磷等药剂。如果牛开始轻微拉稀，后期排出血块，可能是感染了球虫病，这是体内的寄生虫，可以喂食敌菌净...
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![黄牛身上有雪花牛肉吗]( "黄牛身上有雪花牛肉吗")
- 黄牛身上有雪花牛肉，雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。雪花牛肉源于日本和牛，我国已涌现出一批“雪花牛肉”自主品牌，如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北...
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![天牛身体的特点]( "天牛身体的特点")
- 成虫体呈长圆筒形，背部略扁，触角着生在额的突起（称触角基瘤）上，具有使触角自由转动和向后覆盖于虫体背上的功能。爪通常呈单齿式，少数呈附齿式。除锯天牛类外，中胸背板常具发音器。幼虫体粗肥，呈长圆形，略扁，少数体细长。头横阔或长椭圆形，常缩入前胸背板很深。...
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![自制牛排选牛身上的哪块肉]( "自制牛排选牛身上的哪块肉")
- 做牛排最适合的部位根据价格高低和鲜嫩程度，依次是牛柳、西冷和眼肉。牛柳又称牛里脊、牛腓脷，餐厅里的菲力牛排，就是指的这块肉。牛柳是牛肉中肉质最鲜嫩的部位，物以稀为贵，也是牛肉中价格最贵的。而且几乎没有油脂，鲜嫩，特别适合老人和孩子。牛柳位于牛腰部两侧，从第十三根肋骨...
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![纹身可以吃牛肉吗]( "纹身可以吃牛肉吗")
- 能够吃羊肉的。刺青手术恢复期要防止酒烟、刺激性食物，牛羊肉是能够吃的。牛羊肉归属于营养成分丰富多彩的食品类的，这类食品类含有蛋白等成份，适当服用，对身心健康有益处，这类食品类对刺青的色调是沒有危害的。刺青以后常见问题有纹身的位置不必有损害，溃疡面，或是太阳曝晒。尽...
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![健身牛肉怎么做]( "健身牛肉怎么做")
- 健身牛肉步骤：1、芦笋洗净切段，南瓜切块，圣女果对半切开，生菜取嫩叶部分撕小块。2、芦笋放入锅中，焯水1分钟，捞出沥干，放入南瓜煮熟，捞出沥干。3、锅中放入黄油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小块。4、放入生菜、圣女果、南瓜、芦笋、牛排块，挤上沙拉酱，撒上黑胡椒即可。...
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![牛腩是牛身上哪个部位的肉]( "牛腩是牛身上哪个部位的肉")
- 牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。另外，牛腩含有高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。...
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![牛身上的牛肉哪块最嫩]( "牛身上的牛肉哪块最嫩")
- 牛里脊肉牛肉上最嫩的部分。牛里脊肉又称西冷或腓利，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。腓利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛里...
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![紧身牛仔裤与修身牛仔裤的区别]( "紧身牛仔裤与修身牛仔裤的区别")
- 1、紧身牛仔裤现在年轻女性比较喜欢穿，也容易吸引人的目光，还有一种类似紧身牛仔裤的裤子那就是修身牛仔裤，为何有不同叫法，说明他们是有区别的，但最终目的都是让身材好看，展现性感的迷人身材。2、紧身牛仔裤顾名思义，就是紧，能把身材好的女性的美勾勒出来，所以很多身材好的女生特...
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![演员牛莉身高多少]( "演员牛莉身高多少")
- 1、牛莉身高：168厘米；牛莉，1973年5月1日，出生于北京市一个普通军人家庭，毕业于解放军艺术学院。中国空军电视艺术中心女演员。2、从影前牛莉是名运动员，1986年获得全国第一届女子花样游泳团体冠军。1990年获得全军射击冠军。1991年9月，牛莉首次出演电影《大决战》。3、2000年6月...
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![涮牛肉买牛身上哪个部位]( "涮牛肉买牛身上哪个部位")
- 涮牛肉买牛身上里脊肉部分，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉和家禽，美国、巴西和中国是世界消费...
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![刺身肥牛怎么吃]( "刺身肥牛怎么吃")
- 原料：上好牛脖肉500克。配料：红洋葱、胡萝卜、核桃、柠檬。调料：蒜茸、胡椒粒以及美酒、芥末酱、上好酱油、白醋、白砂糖。做法：1、首先要选取优质的牛肉切片，用蒜茸、胡椒粒以及美酒，浸没腌制，至少得用五六个小时。2、然后将腌好的牛肉铺在保鲜膜上，像卷寿司一样把牛肉片卷起来，...
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![牛油是牛身上的油吗]( "牛油是牛身上的油吗")
- 牛油是牛身上的脂肪，不过火锅底料中的牛油是经过熬制的。火锅底料中的牛油是选择新鲜的没有异味的牛油，洗干净之后，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，投入大蒜、姜块拍碎，倒入料酒，上火熬成水分干并且香味十分浓郁的时候转小火，等到熬至全部出油后，打去渣子，这样就可以得到牛油了。...
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![牛排用牛身上哪里的肉做]( "牛排用牛身上哪里的肉做")
- 1、夏多布里昂牛排：牛腰肉，一头牛只有五、六磅。2、牛肩胛肉小排：从颈部到肋骨。3、牛小排：取自牛的前胸肋骨部位，油脂甚多。4、菲力牛排：腰内肉部分牛腰肉，最嫩处切出，是牛脊上的肉，形状头大尾小，脂肪含量少，适合三分熟，吸吮甜美的肉汁，肉质鲜嫩，菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都没运...
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![牛身上有多少毛]( "牛身上有多少毛")
- 牛身上有数不胜数的牛毛，所以才有多如牛毛的成语，可见牛身上的毛是没办法数清的。出自《北史·文苑传序》：“及明皇御历，文雅大盛，学者如牛毛，成者如麟角。”王应麟《困学纪闻》卷十三“考史”：“学如牛毛，成如麟角，出蒋子《万机论》。”...
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知知馆
