![吃酸角有什么好处呢]( "吃酸角有什么好处呢")
- 吃酸角的好处有：1、食用酸角可获得人体所需要的氨基酸；2、食用酸角可以补钙，酸角中富含钙、钾、磷、铁、镁等人体所需的微量元素；3、酸角属于偏碱性食物，食用酸角具有一定的防癌功效；4、孕妇食用酸角可以减轻孕妇在孕期的妊娠反应，减少呕吐的症状。...
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![吃酸角有什么好处]( "吃酸角有什么好处")
- 清热解暑。酸角性凉，有清热解暑的功效，适合在天气炎热的时候食用；和胃消积。酸角味酸，有开胃下食、和胃消积的功效，可用于食欲不振、妊娠呕吐、便秘；防辐射。酸角也是水果的一种，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能给人体皮肤免疫系统提供最大限度的保护；抗菌消炎。酸角果肉中...
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![怎样泡酸豆角好吃]( "怎样泡酸豆角好吃")
- １、食材准备：豇豆１０００克、盐１５０克、二锅头、姜、八角、花椒、桂皮、辣椒、清水各适量。２、豇豆用清水漂净。３、去粗茎，切成长段。４、锅里水开，放入豇豆煮开，捞出，过凉水沥干。５、锅里放入大半锅清水，放入姜、辣椒、八角、桂皮、花椒煮开５分钟。６、放入盐煮开，关火。７、冷却后放入二锅头。８、把豇...
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![甜角和酸角的区别]( "甜角和酸角的区别")
- 酸角和甜角二者之间最显著的区别就是口感的差异。酸角果肉难剥离，香味淡、味道偏酸，口感微涩，肉质粗糙。甜角味道微酸多甜，果肉易剥离，香味浓、肉厚、肉质细腻。口味胜于酸角，含糖量比较高。甜角和酸角的功效作用其实都是一样的，果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等...
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![怎样腌酸豆角不烂又好吃]( "怎样腌酸豆角不烂又好吃")
- 怎样腌酸豆角不烂又好吃共有5步，以下是腌酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豇豆洗净晾干水分豇豆洗净晾干水分备用。2、清水加盐烧开放凉锅里加入适量清水，加500克盐，烧开放凉备用。3、准备坛子将豇豆放入准备干净的腌菜坛子，将豇豆放入坛子里。4、倒入盐水没过豇豆倒入放凉...
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![酸豆角炒土豆可以吃吗]( "酸豆角炒土豆可以吃吗")
- 土豆削皮先切片后切成丝，用冲洗一下；把肉洗干净后切丝，然后用生抽、老抽淹置好；酸豆角用清水泡五分钟后切成沫或者小段都可以，生姜大蒜剥皮洗干净后切碎；还可以切点小葱调色。锅里烧干水后放油，把生姜，大蒜，酸豆角放下去炒出香味；然后加入肉丝下去炒到表面变色；然后把土豆丝放下去炒...
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![买回来的酸豆角怎么吃]( "买回来的酸豆角怎么吃")
- 酸豆角可以做酸豆角炒肉、酸豆角回锅肉、酸豆角炒粉丝等，以酸豆角炒肉为例，共分为3个步骤，以下是酸豆角炒肉的详细操作：操作/步骤1、准备食材酸豆角切碎末，猪肉馅备好。2、炒酸豆角锅中热油，锅中加姜末、肉馅、酸豆角倒入锅中。3、出锅加入辣椒碎、酱油、盐出锅即可。...
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![酸甜角干怎么吃]( "酸甜角干怎么吃")
- 酸甜角干可以剥皮食用，也可以泡水喝。酸甜角干作用：补充微量元素，甜角它的果肉中含有大量的钙、磷以及铁等微量元素，还有一些糖份和多种酸性成分，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体正常代谢，提高身体素质。通便，甜角的果肉中含有大量的纤维素，它们进入人体...
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![酸豆角几天能吃]( "酸豆角几天能吃")
- 腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。原料：鲜嫩豆角500克、盐5克、纯净水1000ml、花椒8克、八角8克、高度白酒30ml。腌制酸豆角的做法：①首先，锅里倒入纯净水，放入八角、花椒。开火把水烧开，水开后...
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![酸豆角的吃法有几种]( "酸豆角的吃法有几种")
- 酸豆角可以搭配米饭做炒饭吃，也可以和鸡胗、肉末、香干、小辣椒、小虾米、五花肉、蒜苔、牛肉粒其中任意一种一起炒着吃。酸豆角还可以在汤面、汤粉、螺蛳粉、凉面、热干面中调味吃，酸豆角也可以夹在白馒头中吃。...
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![酸角怎么吃]( "酸角怎么吃")
- 酸角可以做酸角糕、红糖酸角酱、酸角汁等，以酸角汁为例，共分为4个步骤，以下是做酸角汁的详细操作：操作/步骤1、剥皮酸豆角剥皮。2、大火煮沸锅里放入酸角，一勺红糖，五六粒冰糖，加水，大火煮沸后转小火煮15分钟后放凉。3、放凉捞出酸豆角，留下的酸角汁放凉。4、完成冰镇后口感更佳。...
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![东北酸豆角怎么做好吃]( "东北酸豆角怎么做好吃")
- 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4—5天，即可食用。...
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![酸豆角怎么腌制好吃又脆]( "酸豆角怎么腌制好吃又脆")
- 酸豆角怎么腌制好吃又脆共有4步。准备食材：豆角600克、食盐50克、八角3粒、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、野山椒适量、冰糖40克。以下是酸豆角怎么腌制好吃又脆的具体操作步骤：操作/步骤1、调料煮沸煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火...
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![酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃]( "酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃")
- 酸豆角炒鸡蛋的做法步骤：1、酸豆角洗净，切小段，蒜瓣切碎；2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀；3、锅烧热后，倒入2大勺油，油烧至滚热后，倒入蛋液，迅速用筷子搅散并煎黄，盛起待用（一直用大火）；4、放入蒜末炒香，倒入酸豆角；5、炒至酸豆角干爽后，倒入适量的油稍微炒一下；6、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，并放适...
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![酸豆角炒饭怎么做好吃]( "酸豆角炒饭怎么做好吃")
- 主料：隔夜米饭、酸豆角、酸萝卜丁、鸡蛋。辅料：蘑菇精、盐。做法如下：1、鸡蛋达散，炒熟备用。2、加入少许油，放入酸豆角、酸萝卜丁煸炒出香味后加入米饭，用小火炒，要注意勤翻。3、等米饭均匀的热了之后，将炒好的鸡蛋放入，再加盐和蘑菇精调味即可，完成。...
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![酸豆角要腌多少天才能吃]( "酸豆角要腌多少天才能吃")
- 腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。冬天4—5天，夏天3天，主要看颜色由绿转为稍带黄色的就可以下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。原料：鲜嫩豆角500克，盐5克，纯净水1000毫升，花椒8克，八角8克，高度白酒30毫升。做法：1、首先，锅里倒入纯净水，...
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![酸角子可以吃吗]( "酸角子可以吃吗")
- 酸角子可以吃，直接吃酸角相比袋装的酸角更能感受到酸角的原汁原味，酸酸甜甜很好吃，酸角的水分能够更好的保存，所以推荐直接买云南西双版纳的酸角果来吃，当然嫌麻烦的话可以买深加工的品牌。...
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![酸角怎么吃 有什么好吃的做法]( "酸角怎么吃 有什么好吃的做法")
- 1、做成果汁，口渴、没胃口、上火便秘、孕期止吐、闲着没事干，一杯酸角汁统统解决！做法很简单，取适量酸角果肉入锅，没入清水煮沸后煲30分钟左右。2、酸角糕是云南具有民族特色的一种食品，口感独特，酸津鲜美，含有多种维生素，是纯天然的绿色食品。做法有以下步骤：首先将酸角的果肉进行...
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![酸豆角不炒可以吃吗]( "酸豆角不炒可以吃吗")
- 酸豆角没炒熟不能吃，酸豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙，本身是一种毒蛋白；酸豆角两端、荚丝以及老酸豆角含毒素最多。烹调酸豆角时，需加热使酸豆角熟透才能破坏其毒素，如果酸豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。另外，煮至80℃未全熟的...
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![酸豆角怎么做好吃]( "酸豆角怎么做好吃")
- 食材：酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。1、酸豆角洗净后切碎。2、锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。4、倒入老抽、倒入酸豆角、盐，翻炒均匀即可食用。挑选豆角的方法：１、在挑选豆...
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![酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸]( "酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸")
- 1、将酸豆角烹饪为酸豆角炒牛肉，酸豆角炒鸡胗，这样既好吃又不会太酸。2、酸豆角炒牛肉：先将牛肉和生粉，生油搅拌一起、腌制数分钟，待用。切酸豆角，可切得细点，然后下锅炒，盛起待用。切红椒，姜，蒜头。锅放入适量油，将红椒，姜，大蒜等配料先过油爆香，然后放入牛肉炒。再放入酸豆角，下酱油，盐...
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![酸豆角泡几天可以吃]( "酸豆角泡几天可以吃")
- 酸豆角泡5天可以吃。酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。可帮助消化，增进食欲。酸豆角做法是：首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥；新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面...
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![上火可以吃酸豆角吗]( "上火可以吃酸豆角吗")
- 1、上火可以吃酸豆角的。2、酸豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。...
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![鸡肉和酸豆角怎么炒好吃]( "鸡肉和酸豆角怎么炒好吃")
- 1、用料：长豆角朝天椒鸡肉蒜蓉料酒食盐老抽。2、将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。常温下5天即可做成酸豆角。3、鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。4、大火烧油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。5、加入酸豆角。6、当豆角炒熟后，加鸡肉。最后老抽上...
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![酸豆角上面有白色能吃吗]( "酸豆角上面有白色能吃吗")
- 泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系是可以吃的。酸豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等补充机体的营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。...
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