![一笋填量词越快越好]( "一笋填量词越快越好")
- 一根笋、一窝笋、一簇笋、一颗笋、一把笋、一斤笋、一节笋、一丛笋、一捆笋、一株笋。简介：笋，即是竹笋，是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分还没有完全从地底下长出来时，茎杆的仍未木质化的部分。竹笋一般作为蔬菜食用，春季笋生长破土成为竹子的速度非常快，因此竹笋实际可采集的时间很...
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![芦笋和竹笋是一样的吗]( "芦笋和竹笋是一样的吗")
- 1、芦笋又名石刁柏。嫩苗可供蔬食。是一个春天的蔬菜，多年生开花植物，一度被归入百合科。未出土的芦笋呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。2、竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿...
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![鲜笋怎么保存一年]( "鲜笋怎么保存一年")
- 把剥皮的鲜笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水...
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![笋衣是什么笋]( "笋衣是什么笋")
- 笋衣以春笋为原料，是笋叶最外面的一层，壳形笋皮，通过去壳剥笋衣修整，高温蒸煮，清水浸漂，榨压成形处理，烘干，整形包装即可成为日常所见的笋衣。笋衣是一道传统的家常菜，主要制作食材是笋衣、木耳，调料是辣椒油、蒜末、鸡精等，该菜是通过中火炒制而成的美食。...
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![莴笋和莴苣一样吗]( "莴笋和莴苣一样吗")
- 莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴...
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![竹笋一共分几种]( "竹笋一共分几种")
- 竹笋一共分甜竹笋、苦竹笋、淡竹笋、冬笋、青笋五种。笋或竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分还没有完全从地底下长出来，以及刚刚出土仍未木质化的部分。竹笋可作为蔬菜食用。甜竹笋味甘，性寒，无毒。苦竹笋味苦、甘，性寒。淡竹笋味甘，性寒。冬笋味甘，性寒。青笋味甘。竹笋是中国传...
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![春笋一般要煮多久]( "春笋一般要煮多久")
- 春笋要煮10-15分钟会熟。春笋因含粗纤维和草酸钙较多，需要煮熟食用，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。...
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![芦笋一年采收几次]( "芦笋一年采收几次")
- 1、芦笋一年只可以采收一次。采收时间是在每年的4月份，如果采收时间延长的话会导致嫩茎老化，就没那么好吃，会影响口感，如果第二年采收的话，时间可延长到40天左右，但也不能延长太晚。2、栽培白芦笋，在采收前1-2周要进行培土。春季要在地温升高以后但幼芽尚未出土前进行。但也不能...
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![细竹笋是什么笋]( "细竹笋是什么笋")
- 细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的小竹笋，因为形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋，是一种可以作为菜食用，也可入药的食材，含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分。竹笋：竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹...
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![笋和藕能一起吃吗]( "笋和藕能一起吃吗")
- 不可与笋一起吃的食物：1、水笋加上糖浆，一起吃会引起中毒；2、水笋加上羊肝，一起吃会引起中毒；3、水笋加上羊肉，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗；4、水笋加上红糖，形成赖氨酸糖基，对人体不利；5、水笋加上小排，影响钙的吸收。...
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![冰笋与海笋是同一种东西吗]( "冰笋与海笋是同一种东西吗")
- 1、冰笋产自南极附近的智利齐洛岛，年均4摄氏度的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类；2、海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种，是贝壳。两者一个动物一植个物，可以说完全不同。...
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![雷笋是竹笋吗]( "雷笋是竹笋吗")
- 雷笋是竹笋。雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋2月初出笋，笋期60~70天，于4月中旬结束，一般单株笋重0.3~05千克，最大1.5千克以上，适宜采收长度为20~30厘米，以鲜笋上市为主，也可加工成笋罐头或笋干，亩产量在5000~7000...
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![芦笋与竹笋是一回事吗]( "芦笋与竹笋是一回事吗")
- 芦笋：俗称石刁柏，龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。芦笋可凉拌，炒食或做汤，也可与其它食物一起混炒。芦笋有暖胃、利尿、益肾的功能，还有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。竹笋：又称竹芽，为禾本科常绿植物竹的幼芽，一般分为春笋、冬笋...
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![冬笋怎么晒笋干]( "冬笋怎么晒笋干")
- 首先买回来的冬笋进行去皮，然后对每个冬笋进行切割，尽可能的切成片，大小一致，将所有的冬笋片，全部放入在大的脸盆当中，然后倒入两包盐，此时双手带好手套后，用双手搅拌冬笋，使其盐分和冬笋充分的混合，密封一个晚上。然后用大火煮至三个小时。最后从锅中捞出，放到毯子上面进行暴晒5天...
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![竹笋能和莴笋一起炒吗]( "竹笋能和莴笋一起炒吗")
- 竹笋：在中国自古被当作”菜中珍品“，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有”加豆之实，笋菹鱼醢”，“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年至3000年的历史；莴苣：可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食...
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![水笋是什么笋]( "水笋是什么笋")
- 水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌Ustilagoedulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称...
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![芦笋多少钱一斤]( "芦笋多少钱一斤")
- 芦笋的价格根据市场需求、季节以及品质好坏、甚至售卖地点而变动，在每年芦笋的售卖旺季，芦笋在菜市场的价格多在4-6元一斤不等，如果是超市里面的芦笋，价格可能在7-15元一斤左右，当然，由于地区差异，有的地区芦笋的价格可能会更高或者更低，具体价格还是应当参考当地市场价。...
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![雷笋是什么笋]( "雷笋是什么笋")
- 雷竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生...
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![春笋怎么晒笋干]( "春笋怎么晒笋干")
- 春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制，将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。春笋怎么晒笋干春笋晒干后能保存很长时间，食用时用清水浸泡一下，味...
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![雨后春笋打一成语]( "雨后春笋打一成语")
- 雨后春笋解释：指春天下大雨后发出来的竹笋，而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出处：宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”用法：作定语、宾语；指新生事物。近义词：漫山遍野、星罗棋布、比比皆是反义词：凤毛麟角、硕果仅存...
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![泡酸春笋竹笋要不要用水煮一下]( "泡酸春笋竹笋要不要用水煮一下")
- 需要用热水煮。泡酸春笋方法：1、将去皮的春笋切成四大块放入锅中煮10到15分钟，目的是去除春笋的苦涩味，煮后捞起备用；2、煮一锅盐水，水量以泡酸春笋的坛子大小为准，放入较多盐，做好后冷却备用；3、在坛中依次放入蒜头、竹笋、青红椒、蒜头，最后倒入盐水，密封放置于阴凉处；4、等待十天...
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![竹笋是笋类吗]( "竹笋是笋类吗")
- 竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是春笋；夏秋时节收获的叫夏笋；冬季收藏在土中的便是冬笋。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工，可制作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯等。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。...
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![冬笋和春笋区别]( "冬笋和春笋区别")
- 1、生长部位不同：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同：春笋外形是纤细长的，冬笋的外形则短粗矮胖，春笋的外皮绿色偏紫，则冬笋的外皮是深褐色。3、采收季节不同：冬笋的采收季节在每年10月中旬至次年二月...
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![鸡肉和笋能一起吃吗]( "鸡肉和笋能一起吃吗")
- 竹笋可以和鸡一起吃。竹笋富含蛋白质，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。鸡肉也是富含蛋白质的食物，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多...
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![竹笋怎么泡酸笋]( "竹笋怎么泡酸笋")
- 泡酸笋的步骤：1、首先将1000克竹笋清洗干净；2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时；3、将竹笋放入罐中；4、放入50克辣椒和20克姜片，100克盐；5、倒入1000克水密封即可。食材分量分别是：竹笋1000克、盐200克、辣椒50克、姜片20克、水1000克，也可以根据这个比例多做一些或者少做一些...
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