![鸭肠和鸭板肠有什么不同]( "鸭肠和鸭板肠有什么不同")
- 鸭板肠是指鸭大肠，鸭肠是大小肠的统称。鸭子腹部的肠子叫鸭板肠，是鸭肠的一个种类。鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的，鸭肠则经常被拿来制成卤味。鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂复时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷...
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![火腿和热狗肠有什么区别]( "火腿和热狗肠有什么区别")
- 火腿和热狗肠的区别：火腿是用优质猪腿经过腌制、洗晒、整形、发酵等工艺而制成的；而热狗肠是以猪肉或牛肉为主，但有时也使用牛肉及猪肉的混合馅料。区别是一个汉语词汇，有区分、辨别的意思；而且区别是指两个或两个以上的事物间的不同，当两种相似的事物作比较时，它们的不同点便是...
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![肠有问题怎么检查]( "肠有问题怎么检查")
- 肠有问题及时的去做便常规检查和肠镜检查，发现异常，建议取活检做病理检查，以利尽早诊断，尽早治疗。肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。肠指的是从胃幽门至肛门的消化管，是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。哺乳动物...
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![腊肠有哪些种类]( "腊肠有哪些种类")
- 腊肠按不同的地域可分为四川麻辣腊肠、东莞腊肠、济南腊肠、蒜香孜然腊肠、如皋腊肠、远鸿睢宁腊肠等多种，不同种类在外形味道等方面有不同的特点。也可分为生抽肠、老抽肠、鸭或猪肝肠（统称润肠）等三大类，大家在选用的时候可以尝试不同种类的腊肠，体会腊肠们给大家的味觉带来...
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![人的肠子有多长]( "人的肠子有多长")
- 1、大肠是人体消化系统重要组成部分，位于人体腹部，上连小肠下接肛门。成人大肠全长约1.5米，包括盲肠，结肠，回肠，阑尾，肛管五部分。2、大肠具有吸收水分和暂时储存粪便功能，食物经过胃的研磨，小肠吸收后被推送到大肠内。在大肠储存，被大肠内细菌分解发酵和腐败作用。剩余的残渣会被...
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![驴板肠和驴肉香肠有什么区别]( "驴板肠和驴肉香肠有什么区别")
- 驴板肠就是驴大肠，用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃，产自河北省永年县，由驴肉辅以多种香料...
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![腊肠里有酒精吗]( "腊肠里有酒精吗")
- 腊肠里有酒精。因为腊肠在制作的时候，为了增加口感和抑制细菌滋生，会加些高度数的白酒，所以腊肠里面是有酒精的，但是腊肠吃了以后，对于身体没有伤害也没有危险。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多...
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![腊肠和火腿肠的区别有哪些]( "腊肠和火腿肠的区别有哪些")
- 1、原料不同：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品，将腌制好的火腿搅碎成泥，加入淀粉制作而成。而腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵制成的肉制品，所以腊肠和火腿肠在原料上有区别。2、工艺不同：火腿肠属于高温肉制品，是经过121摄氏度高...
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![肠清茶和肠润茶有什么不同么]( "肠清茶和肠润茶有什么不同么")
- 肠清茶：桑叶、百合、决明子、桑椹、绿茶为主要原料制成的保健食品。采用天然植物之精华，口感清香，常通舒畅，是日常调理身体的佳品。肠清茶具有润肠通便，排毒养颜功效，一天冲泡一杯饮用为宜，便秘严重或者长期便秘者可适当增加冲泡次数。肠润茶：以绿茶、土茯苓、沙参、淮山药、番泻...
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![做香肠没有肠衣怎么办]( "做香肠没有肠衣怎么办")
- 做香肠没有肠衣的话可以先用保鲜膜来卷，冷冻成型后再换成锡纸或其它的卷纸，这样可以节省卷纸的用量。做好的香肠除了可以用微波炉加热外，也可以放入蒸锅里蒸熟，或者用煎锅煎熟后再吃。如果卷好的香肠不准备马上食用，还可以直接放入电冰箱里冷冻起来，需要吃的时候再取出加热。...
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![火腿肠和香肠有什么区别]( "火腿肠和香肠有什么区别")
- 火腿肠和香肠的区别：香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆...
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![火腿肠与香肠有什么区别]( "火腿肠与香肠有什么区别")
- 1、风味区别：香肠有特殊的烟熏风味，是由于其有烟熏烘干的工艺，火腿肠则没有。2、加工工艺区别：火腿肠属于高温肉制品，是经过121摄氏度高温蒸煮的包装肉制产品，保质期长；而香肠则属于低温肉制品，是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品，一般是68-72度的温度。火腿肠：如果把香肠当...
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![螃蟹有肠子吗]( "螃蟹有肠子吗")
- 在胃旁边的蟹脐内壁正中央可以看到一条黑色的隆起物，这就是它的肠子，因螃蟹食性杂，除喜欢捕食鱼虾和一些水生昆虫外，也爱吃动物的腐烂尸体，所以肠子为黑色。螃蟹：节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类...
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![香肠烤肠有什么区别]( "香肠烤肠有什么区别")
- 1、定义不同。首先香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。2、而热狗（hotdog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作...
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![炸灌肠是什么肠]( "炸灌肠是什么肠")
- 猪大肠。炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。早在明朝刘若愚所着《明宫史》...
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![粉肠和小肠有什么区别]( "粉肠和小肠有什么区别")
- 【区别】1、位置不同。粉肠和小肠都是猪的小肠，但是粉肠处在胃接下来的一段，也就是整条肠子的前半段；而小肠在肠子的后半段。2、口感不同粉肠含有的脂肪多，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，所以取名叫粉肠。而小肠只要是不煮的过于长久，吃起来更筋道一些。【粉肠的地域食...
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![火腿肠塑料肠衣加热有毒吗]( "火腿肠塑料肠衣加热有毒吗")
- 不会有毒。塑料肠衣使用的包装材料具有良好阻隔性，可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣。塑料肠衣使用的包装材料有聚偏二氯乙烯、聚酰胺肠衣膜及EVAL复合软包装材料。哪怕温度达到120度也不会产生毒素。...
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![盲肠有什么作用]( "盲肠有什么作用")
- 盲肠作用：防止大肠内容物逆流入小肠。盲肠是大肠的起始段，也是大肠中最短的一段，长约6～8cm，位于腹腔右下部，与回肠交接处有回盲瓣，下为盲肠。有孔与阑尾相连，向下续接升结肠。是大肠的起始部，呈囊袋状，位于右髂窝内，与回肠相接。回肠通向盲肠入口处的粘膜突向肠腔内，形成上、下两片唇...
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![粉肠有什么营养]( "粉肠有什么营养")
- 猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。粉肠胆固醇含量高血脂等心血管患者忌食。...
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![大肠杆菌有几种]( "大肠杆菌有几种")
- 5种，分别是肠产毒性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌和肠集聚性大肠杆菌。其中，肠产毒性大肠杆菌是5岁以上婴幼儿和旅行者腹泻的重要病原菌。肠产毒性大肠杆菌的致病物质主要为肠毒素和定植因子，作用部位在小肠。肠侵袭性大肠杆菌主要侵犯较...
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![火腿肠和香肠的区别有哪些]( "火腿肠和香肠的区别有哪些")
- 1、风味：香肠有特殊的烟熏风味，是由于其有烟熏烘干的工艺，火腿肠则没有。2、加工工艺：火腿肠属于高温肉制品，是经过121摄氏度高温蒸煮的包装肉制产品，保质期长；而香肠则属于低温肉制品，是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品，一般是68-72度的温度。另外香肠有灌肠的工艺，即把肉...
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![装香肠的肠子是什么肠]( "装香肠的肠子是什么肠")
- 装香肠的肠子是猪小肠，去菜市场买就可以了，买回来翻过来洗洗就可以灌了。猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科...
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![驴肠和驴板肠有什么区别]( "驴肠和驴板肠有什么区别")
- 驴肠和驴板肠没有区别，只是各地的叫法不同。卤驴板肠是陕西米脂、山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠为原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加入原汤汁，香味袭人，可谓小吃一绝。...
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![香肠有哪些吃法]( "香肠有哪些吃法")
- 香肠可以做成尖椒炒辣香肠吃：原料：尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：1、尖椒、彩椒洗净切块，辣肠切片，大葱切丝；2、热锅凉油，下葱丝稍煸炒，下辣肠炒肉，等辣肠开始透亮时放尖椒翻炒至熟；3、加调料调味即可。...
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![做腊肠的肠衣是什么肠]( "做腊肠的肠衣是什么肠")
- 做腊肠时，肠衣的选择很重要。一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。猪肠衣和羊肠衣的区别：1、...
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知知馆
