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有关鸡麻的知识大全

鸡麻是怎样繁殖的
播种、扦插、分株均可，但多用播种繁殖。种子有休眠特性，可以秋播或低温沙藏后于3月中旬室内盆播，出苗率可达80%以上。也可于6月初进行半硬枝扦插。本种萌蘖力较差，分株一般少用。但如果移栽时，也可配合移栽进行分株，以春季萌动前后进行较适。方法同棣棠分株。...
2016-01-0413660

鸡麻的习性是怎样的
喜欢温暖和阴润的环境，耐寒，不耐渍涝。栽植在背风又有侧方遮荫的环境下较为适宜。阳光充足处也生长良好。...
2016-01-0412005

鸡麻是怎样栽培的
加强水、肥管理,每年秋末冬初，每株应施腐熟堆肥2~3锹，水分管理与月季同。春季萌动前要适当修剪干梢及老枝，注意老枝的更新。5年生以上的植株，可结合分株繁殖，进行植株更新。...
2016-01-0416940

鸡麻的用途是什么
用途枝叶清秀，花色洁白。可丛植于路旁、池边、角隅,也可孤植于窗前，如与蔷薇、棣棠混栽,盛花时，红、白、黄等色对比，相映成趣。鸡麻的果及根可药用,治血虚肾亏。...
2016-01-0430553

鸡麻的形态特征是什么
落叶小灌木，一般高lm左右，也可高达2~3m。枝紫褐色，细长开展。单叶对生，叶片卵形至椭圆形，长4~9cm,边缘有重锯齿，托叶条形。花单生于新枝顶端，白色，花瓣及花萼均为4片。核果倒卵形，长7~8mm,黑色,光亮。4月中下旬开花,7~8月份果熟。...
2016-01-045339

麻油鸡怎么做
用料：鸡肉500g、麻油30g、姜片4片、冰糖10g、米酒400g、葱花5g、盐2g、生抽10g。1、锅倒入麻油，油锅烧热后，加入姜片，小火煸出香味。2、鸡肉下锅，煎炒至表面变色微焦。3、加入生抽、冰糖，翻炒至冰糖融化，加入米酒和盐，盖上盖子，大火烧开，转小火炖20~30分钟。4、开盖，撒下葱花，翻炒一...
2015-10-238858

天麻炖鸡用什么鸡炖
1、天麻炖鸡用土鸡炖比较好。天麻炖鸡的主要食材是营养价值丰富的土鸡和药食两用的天麻，将它们放在一起烹饪，不仅有着土鸡的肉香，还带着天麻的淡淡药香，入口的滋味也是极好的。2、土鸡宰杀处理干净;红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，...
2017-09-0530327

麻椒鸡的做法
麻椒鸡是四川特色美食，此菜具有特殊的香气和持久的麻味，深受大家欢迎，尤其是喜欢吃麻辣的朋友更加的爱不释手。麻椒鸡不仅好吃，还有很高的营养价值。我们把鸡肉洗干净。把麻椒的黒仔去掉，起油锅，麻椒下锅，麻椒炒出香味后下鸡块翻炒。然后加入料酒、生抽、老抽、少量盐将鸡肉均匀...
2016-03-2030066

麻辣鸡怎么炒
1、新鲜鸡胸肉一块洗净。2、切成大小差不多的肉丁。3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。4、干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。5、锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸。6、至鸡丁皮焦后盛起来。7、炸好的鸡丁装起来备用。8、锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒...
2015-10-0420083

麻辣鸡的做法
麻辣鸡十分好吃，又麻又辣，做法简单，一吃就能让人喜欢上。这麻辣鸡的做法分为几大步骤，第一个步骤是先煮鸡。第二个步骤就是熬制花椒油。第三个步骤就是切鸡装盘。第四个步骤是把花椒油调制酱料。第五个步骤是把酱料淋在鸡肉上。就完成了。具体步骤看下边图文介绍。第一步是准...
2016-02-2018961

麻油鸡的麻油是什么油
麻油鸡使用的是芝麻油，芝麻油和麻油是一种东西，它是芝麻油的别称。通常黑芝麻、白芝麻油是从亚麻籽油中提取的，又称“芝麻油”、“芝麻油”、“王油”。自古以来，黄油就被山东东部和山西西北部的人们视为美味佳肴。无论是做小吃还是做蛋糕，只要用黄油加工，就被视为上品。...
2020-05-1619232

火麻鸡怎么做
材料：鸡腿两只，青椒一个，辅料：胡椒粉、生抽、盐、生粉、干辣椒、麻椒、糖、姜片，蒜片，葱段，味精。做法：1、鸡腿去骨，切成2到3厘米见方的小块，清洗干净后，沥干水分．倒入胡椒粉，生抽和茶匙盐，抓匀，腌制20分钟．青椒洗净，切圈。2、将鸡腿肉中加入生粉，抓匀。3、锅中烧热足量的油至六七成热，下入...
2021-01-1818237

炒麻鸡怎么做
原料:小公鸡半只、灯笼椒、花椒、熟芝麻、蒜瓣、味精、盐、料酒、葱、姜、生抽、花生油各适量；做法:1、将鸡洗净剁成小块，用葱、姜、盐、生抽、料酒腌制30分钟；2、锅烧热油，倒入鸡块小火慢炸，再大火炸至金黄色捞出，把蒜瓣炸至金黄色捞出；3、锅留底油烧热，下灯笼椒、花椒、葱炒香...
2021-03-167994

椒麻鸡怎么做
1、准备好食材：土鸡1200克，线辣椒30克，白色洋葱1个，自制麻椒红油适量，花椒粒20克，盐适量，麻椒粒50克，花椒粉10克，胡椒粒10克，姜10克，八角2个，香叶5片，草果1个，白芷5个。党参5克，和田大枣3个，大葱2根，枸杞5克，桂皮1小块。2、首先是把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。3...
2015-12-0328179

天麻炖鸡要放多少天麻
天麻炖鸡一般放10克左右的天麻，里面还可以加入红枣一起炖。鸡肉在炖煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火烧开转小火，慢炖1小时左右。天麻炖鸡不用放太多调料，姜片和食盐即可，这样可以保留鸡汤最原始的味道。天麻炖鸡要放多少天麻天麻炖鸡所需材料：10克天麻，老母鸡1只，料酒5...
2016-07-0115220

芝麻鸡怎么做
1、准备好食材：三黄鸡半只（约500g），老抽少许，醋少许，糖半匙，青椒一个，芝麻一小把，生抽一汤匙。2、将鸡切块，过开水，去血沫，冲净，青辣椒切块备用，葱，姜，蒜切片备用。3、炒锅放适量色拉油，几粒花椒，炸出香味后，放姜、蒜炒出香味。4、放入鸡块翻炒均匀，放入老抽、糖、醋翻炒均匀上色。5、加入没...
2015-12-0322925

如何做麻油鸡
食材准备：鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎。制作步骤1、两只鸡腿放在水里煮30分钟。关火泡在热汤中，焖凉。2、一只碗里放花椒粉、辣椒粉、热油浇一下做成红油。我家那个吃辣椒太差了，我没放多少，就那点，还把他...
2019-04-0630431

麻辣鲜香椒麻鸡做法
1、先将鸡处理干净冲洗干净。2、再将鸡切成小块。3、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4、加入适量的料酒大火煮开。5、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出。7、取出放入凉水中冲洗几下，控干水分备用。8、在锅中倒入适...
2018-11-222796

如何做椒麻鸡
1、材料：酱油75克、食盐2、5克、鸡精少许、高汤250克、香油25克、花椒40粒、葱90克、姜10克；2、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净；3、锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出；4、将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分；5、将鸡肉...
2020-10-0313087

麻椒鸡和椒麻鸡汤可以在一起煮吗

麻椒鸡和椒麻鸡汤可以在一起煮吗
麻椒鸡和椒麻鸡汤可以在一起煮，都是以麻辣鲜香为主的美食。麻椒鸡主要是用老汤和鸡在瓦锅里煮，鸡的味道特别丰富，而且味道饱满。麻椒鸡是以鸡、杭椒为主料的菜品。制作麻椒鸡需要先将杭椒、指天椒切1cm左右的小段，香菇去蒂切三角丁，鸡斩小件飞水。锅中入油，油7成热加入花椒转小...
2023-04-1131467

麻鸡怎么炒
1、把鸡肉剁成小块后洗干净。把洗好的鸡肉放在锅里，添凉水，开锅后鸡肉捞出来备用。2、油，葱段，姜片，八角放入锅中，红辣椒炒香后倒入鸡肉，依次倒入味达美，蚝油，甜面酱，翻炒后倒入清水，中火炖汤。3、放入少量番茄酱，大火收汁，放入青椒，香菜翻炒即可出锅。麻鸡是肉用鸡的一种，有家养的也有...
2015-10-236868

麻鸡是什么鸡
麻鸡是家养土鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。麻鸡特征为三黄、二细、一麻，素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。著名品种有清远麻鸡、青脚麻鸡、铁...
2019-08-1810672

麻油鸡的麻油是什么油
麻油鸡使用的是芝麻油，芝麻油和麻油是一种东西，它是芝麻油的别称。通常黑芝麻、白芝麻油是从亚麻籽油中提取的，又称“芝麻油”、“芝麻油”、“王油”。自古以来，黄油就被山东东部和山西西北部的人们视为美味佳肴。无论是做小吃还是做蛋糕，只要用黄油加工，就被视为上品。...
2020-05-1615990

椒麻鸡热量
椒麻鸡的热量（以100克可食部分计）是170大卡（711千焦），单位热量适中。椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、...
2022-07-0816895

麻汁鸡怎么做
1、鸡腿洗净放入砂锅，放入小葱，桂皮，八角，肉蔻，生姜，调入1茶匙精盐倒入足量清水;2、砂锅小火煮开5分钟后关火，鸡腿在砂锅汤汁中自然晾凉后撕成细条;3、黄瓜洗净拍散，掰成小块调入剩余精盐腌渍20分钟;4、取干净小碗，倒入芝麻酱，陈醋，酱油，香油，白糖搅拌成粘稠酱汁;5、腌渍好的黄瓜攥净...
2020-12-0829524

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