![生猪肉为什么不用水龙头冲]( "生猪肉为什么不用水龙头冲")
- 1、因为在水龙头下直接冲洗生的肉制品，会造成溅洒污染。6月18日，国家卫健委官网发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，分为场所篇、单位篇、人群篇三大部分。2、在人群篇关于食品消费者防护指南中提到，家庭制备食物注意关键环...
- 11413
![大量生猪肉怎么保存]( "大量生猪肉怎么保存")
- 保存大量生猪肉的方法：1、可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。2、家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就...
- 8607
![生猪肉需要洗过再冷冻吗]( "生猪肉需要洗过再冷冻吗")
- 新鲜的肉买回来要不要清洗，主要看两种情况：1、肉表面干净，没有明显血水的情况下，可以不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净。主要因为，肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，水分凝结成冰晶，刺破肉的细胞壁，不利于食物在冰箱的保鲜，而且可能会影响口感。2、如果肉表...
- 22797
![吃了生猪肉会得非洲猪瘟吧吗]( "吃了生猪肉会得非洲猪瘟吧吗")
- 非洲猪瘟疫情不是人畜共患的，也就是说这种病毒是不会传染给人类的，所以不用担心。还有就是非洲猪瘟疫情是不耐高温的，一旦超过60度，且时间超过15分钟，非洲猪瘟的病毒就会被杀死，所以人们吃猪肉的时候，注意这个时间就可以了。...
- 6848
![生猪肉洗完后能放冰箱保鲜吗]( "生猪肉洗完后能放冰箱保鲜吗")
- 1、生猪肉洗完是可以放进冰箱保鲜的，一般情况下是没洗之前拿保鲜膜包好放的时间比较长一点，但是洗过之后是可以放，保鲜的时间就没有那么久。2、最好用保鲜膜包护(防止窜味)，因为肉有味道，而且有细菌，最好是将温度调低点，建议放在冷冻室内。不同种类生肉最好不要放到一块，就像切生...
- 14137
![生猪肉上面的印章区别]( "生猪肉上面的印章区别")
- 1、颜色区别：蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章。2、形状区别：圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用；长方形的章表示...
- 19907
![生猪肉肉皮为什么发红]( "生猪肉肉皮为什么发红")
- 生猪肉肉皮发红是因为猪皮被氧化了，也有可能是因为杀猪时猪血没放干净。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同，通常以耳大、头长、四肢短小、鼻直、身体肥壮、腰背...
- 3560
![吃了生猪肉怎么办]( "吃了生猪肉怎么办")
- 1、建议注意休息，多饮水，平衡饮食，加强运动，保持大便通畅，适当进食新鲜蔬菜水果，避免劳累，防止感染。如有任何不适，请及时去医院就诊。2、可以去医院化验大便或抽血检查，看看是否感染了病菌，以后应注意饮食卫生，肉食类食物要吃熟透的，不能吃生的，少吃生冷或不干净的食物，秋冬季要注意预...
- 12685
![生猪肉变质有臭味了怎么处理]( "生猪肉变质有臭味了怎么处理")
- 生猪肉变质有臭味后的处理方法：使用干净的清水水浸泡猪肉，让肉中的血液和杂味被浸泡干净，浸泡液中可以放一点点的盐，有利于增加浸泡去味的效果。猪肉的浸泡要多次换水，等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈，不再出现浑浊和血色的时候即可，一般至少泡半个小时以上，可以使去味效果更...
- 17573
![生猪肉怎么清洗干净]( "生猪肉怎么清洗干净")
- 1、将猪肉放进淘米水中浸泡4-5分钟（淘米水中含有大量淀粉，可以把猪肉表面的脏东西吸出来）；2、泡完后用力搓洗猪肉；3、搓洗完后把猪肉拿出来，用清水多冲洗两遍即可。...
- 19741
![生猪肉能吃吗]( "生猪肉能吃吗")
- 生猪肉不能吃。猪肉从理论上说，是不能直接生吃的。其实无论是猪肉还是其他肉制品，生吃对人体健康不好。因为生肉制品寄生虫、细菌、病毒太多。肉类食物要彻底煮熟之后才能吃，这样能通过高温将肉里面的细菌和病毒杀死。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质...
- 11323
![生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟]( "生猪肉灌肠需要蒸多久才能熟")
- 生猪肉灌肠需要蒸20分钟才能熟。蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼猪肉的蒸个20分钟就可以了。猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。猪肉灌肠属于腌制熏烤食品，含有亚硝酸盐、焦油等致癌物质，此外含...
- 21260
![生猪肉能带上飞机吗]( "生猪肉能带上飞机吗")
- 生猪肉不能带上飞机，因为按照国家卫生防疫和商检相关法规，通过检验的，可以通过托运，不可以随身携带，而且对于携带的生猪肉等食品还会追加食物检疫。猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷...
- 23566
![生猪肉盖绿章是怎回事]( "生猪肉盖绿章是怎回事")
- 生猪肉盖绿章是表示该猪肉已经经过了动物卫生监督机构的检疫。盖章用的颜色，也是由可食用色素制作的，可以放心食用。合格的猪肉都会加盖检疫验讫的印章，有绿色、蓝色、红色等，而不合格的就会直接被处理掉。...
- 21365
![怎么普通炒生猪肉]( "怎么普通炒生猪肉")
- 炒生猪肉的制作方法：材料：猪腿肉片、酱油、料酒、苹果、芹菜、色拉油、料酒、砂糖、淀粉。将猪肉切成条，加酱油、料酒各2小匙调味，加入少许淀粉水搅拌均匀。苹果连皮切开，芹菜切成段。在平锅中倒入少许油加热，翻炒猪肉，放入苹果块和芹菜碎。翻炒5分钟，加入酱油半小匙后，翻炒至汤收...
- 22483
![生猪肉怎么保存]( "生猪肉怎么保存")
- 1、冰箱冷藏/冷冻：若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。2、风干：将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风处，等待鲜肉晾晒风干，大幅减少肉中的水分含量，抑制细菌生长，达到长久保持...
- 4865
![生猪肉臭了还能吃吗]( "生猪肉臭了还能吃吗")
- 如果猪肉已经臭了，最好是尽量的不要吃，这样的猪肉还有可能是已经出现了变质现象，变质主要分解的是脂肪酸，这样的猪肉吃了之后，对身体健康会造成不利的影响，甚至还有可能会导致腹痛和恶心的症状，在吃猪肉的时候，最好是在新鲜的时候吃，即使是放在冰箱冷藏，最好不要超过一天的时间。...
- 7174
![生猪肉能钓鱼吗]( "生猪肉能钓鱼吗")
- 生猪肉不能钓鱼，因为生猪肉的肉质太硬，不适合做鱼饵。当饵太硬时，钩从食中脱出穿透鱼嘴时内受到的阻力较大，因此可能钩得薄，当鱼用力挣脱时即会脱钩。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活...
- 18228
![为什么生猪肉放冰箱一天变黑]( "为什么生猪肉放冰箱一天变黑")
- 生猪肉放冰箱一天变黑的原因：冰箱开的温度还没达到保鲜猪肉的温度，少数的细菌是可以抗低温的，猪肉变质导致猪肉发黑。猪肉的保存方法：刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他...
- 15513
![一斤生猪肉出多少熟肉]( "一斤生猪肉出多少熟肉")
- 一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法，这些物质在高温下会从肉里面分解出来，溶解在汤中，而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。...
- 8115
![梦见吃生猪肉什么意思]( "梦见吃生猪肉什么意思")
- 梦见吃生猪肉，得此梦者五行主水，水主智慧，则近期学业状况良好，才华横溢，好事颇多乃是幸运之代表，冬天梦之吉利，夏天梦之不吉利。在外求财者梦见吃生猪肉，事业状况多，有贵人相助，乃是并未见得付出颇多，却有不错之收益，对你事业推动做有好处，切不可在事业中因点滴小事而与他人争吵不休，乃...
- 6852
![生猪肉为什么颜色不够红是新鲜的]( "生猪肉为什么颜色不够红是新鲜的")
- 猪肉本身含有水份，杀完猪虑血，正常猪肉不会颜色很深；注水肉肉质发白有水分，水分较大，猪宰屠宰过程中受到应激反应，屠宰后产生色泽苍白，灰白或粉红，质地松软，学称PSE肉。选择猪肉注意以下几点:1、看猪肉颜色；2、轻触摸猪肉；3、按猪肉弹性；4、观猪肉外表；5、看猪的肥肉；6、闻猪肉气味；7、...
- 18587
![梦见猪头和生猪肉是什么意思]( "梦见猪头和生猪肉是什么意思")
- 1、梦见猪头：预示着你近期运气很好，尤其是财运颇佳。2、梦见吃生猪肉：则您的运势：开始创建，苦难接二连三的来，要有坚韧奋斗的意志，埋头苦干，才能排除万难，大功告成。3、梦见猪，预示是吉祥的征兆。4、梦里的头通常象征权威和社会职位，而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。...
- 11098
![没有冰箱怎样储存生猪肉两天]( "没有冰箱怎样储存生猪肉两天")
- 储存生猪肉两天的方法有：1、在生猪肉上洒少许盐，然后将其放入小盆中，再将小盆放入装有水的大盆中，注意不要让肉与水接触，最后在小盆上面盖条不滴水的湿毛巾，并将毛巾的两端浸在水里。2、将鲜肉放入高压锅内，然后上火蒸至排气孔冒气，最后扣上限压阀即可。3、将鲜肉切块放入锅中走...
- 28966
![生猪肉怎样保存一年]( "生猪肉怎样保存一年")
- 生猪肉要保存一年最好的方法就是做成猪肉干。一般情况在，生猪肉正常在零下20摄氏度以下可以存放7到8个月。买回来的猪肉要存放在冰箱里最好切成几块，密封在袋子里分别冷冻存放。因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多的细菌，而且你再冷冻后有些细菌是不会死去的而是会继续...
- 7012
知知馆
