![四川火锅蘸料用的什么油]( "四川火锅蘸料用的什么油")
- 麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油...
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![火锅蘸料用的孜然油怎么做]( "火锅蘸料用的孜然油怎么做")
- 火锅蘸料用的孜然油做法如下：1、倒入适量的油加热；2、然后倒入孜然，炸孜然时要控制温度并不断搅拌以防炸焦，直炸到金黄色左右即关火。注意事项：1、温度大约控制在140度左右；2、注意不要将孜然炸焦。...
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![海鲜蘸料用陈醋还是白醋]( "海鲜蘸料用陈醋还是白醋")
- 海鲜蘸料用陈醋，陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。其主要酿造工艺特点为：以高粱为主的多种原料配比，以红心大曲为主的优质糖化发酵剂，低温浓醪酒精发酵，高温固态醋酸发酵，熏醅...
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![塑料瓶盖用什么材料]( "塑料瓶盖用什么材料")
- 塑料瓶盖用的材料有聚乙烯（PE），聚氯乙烯（PVC），聚对苯二甲酸乙二酯（聚酯）（PET）等。瓶盖是密封瓶子用的，根据不同的功用，有不同形状、不同操作方法的瓶盖。瓶盖是食品与饮包装重要的一环，也是消费者最先与产品接触的地方。瓶盖具有保持内容物产品密闭性能，还具有防盗开启及安全性方面的功...
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![料酒的用途和用法]( "料酒的用途和用法")
- 料酒的用途为去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，从而利于咸甜各味充分渗入菜肴中。用法：1、炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒；烧鱼应在煎好后加酒；炒虾仁最好在炒熟后加酒；汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒；2、烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候...
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![香料的作用]( "香料的作用")
- 香料的作用是去除各种烹饪原料所含的异味，赋予食品以香味或色泽，并具有杀菌和增进食欲的功效。香料就是一些干的植物种子、果实、根茎等在用于调味时的总称。常用香料一般可分为芳香类和苦香两大类。芳香类香料主要有八角、桂皮、丁香、香叶、小茴香、甘草、玉竹、紫苏、薄...
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![料酒怎么用]( "料酒怎么用")
- 1、烹饪给料酒的目的就是除异增香，因为酒精挥发性强，有很高的渗透性，并且很多腥味物质易溶于酒精。所以在烹调加热的过程中，这些腥味物质就会和酒精一起挥发掉，达到了去异的目的。2、腌制，像鸡鸭鱼肉这类腥味较小的原料，腌制时可以给一些料酒、黄酒、啤酒这类味道平和、酒精浓度...
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![料酒的作用 料酒的作用介绍]( "料酒的作用 料酒的作用介绍")
- 1、料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。2、料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，...
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![料酒的作用]( "料酒的作用")
- 料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪...
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![探坑用不用出资料]( "探坑用不用出资料")
- 探坑要出资料。坑探工程设计前，地质部门必须向坑探单位提供下列设计资料：矿区工程布置图、矿区的地理位置、矿产种类、地形地貌、交通、电源、气候和生活条件；坑道地质理想剖面图；岩矿层产状及主要物理机械性质和影响坑探工程施工的主要地质因素的资料；水文地质资料。施工设计...
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![肥料怎么用]( "肥料怎么用")
- 肥料可以作为基肥和追肥使用，基肥是指由家畜粪、草炭等腐熟而成，可在种植前撒入土中，还可以环状沟施，多用于果树；追肥肥料种类较多，可以通过喷施、冲施、滴灌等方式进行施用。...
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![稀料的作用]( "稀料的作用")
- 稀料的作用是油漆涂装。稀料，正式名称叫做稀释剂或溶剂油，通常为无色透明液体，易挥发，有花香气味，俗称香蕉水。稀料的最大特点就是容易挥发气化。工业生产中，多数行业要同稀料打交道，属于易燃危险品。油漆中的稀料普通油漆都是由成膜物质和溶剂组成的。一般说来，成膜物质是没有味...
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![混沌汤料用什么调料]( "混沌汤料用什么调料")
- 馄饨汤料一般使用鸡汤或者骨头汤，在汤里可以放虾皮、紫菜、榨菜末、胡椒粉、盐、辣椒油或麻油等，如果身边没有骨头汤或鸡汤，可以用白开水代替，再放一些鸡精味道会更好。馄饨，两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉...
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![塑料的用途及作用]( "塑料的用途及作用")
- 1、塑料按使用性能和用途可分为通用塑料及工程塑料两类。2、通用塑料指一般用途的塑料，其用途广泛、产量大、价格较低，是建筑中应用较多的塑料。3、工程塑料是指具有较高机械强度和其他特殊性能的聚合物。4、塑料按热性能不同可分为热塑性塑料和热固性塑料两类。5、热塑性...
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![料酒的用途]( "料酒的用途")
- 料酒的作用主要是增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。烧制鱼、羊等荤菜时，放料酒可以借料酒的蒸发除去腥气。烹调中最合理的用料酒时间，是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。绝大部分的炒菜、爆菜...
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![针织面料单件用料算法]( "针织面料单件用料算法")
- 服装面料单耗的计算方法：在实际加工生产中，分为针织和梭织服装用料计算。梭织物常用到服装面料单耗量的计算方法：1、经验性判定。主要用于个体经营业户，根据经验给出服装单件的大体需用量；2、公式计算。服装单件加工，用长度公式加上一个调节量获得；3、根据成衣尺寸计算。又称"...
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![塑料衣架用什么材料]( "塑料衣架用什么材料")
- 塑料衣架的本体部分，即塑料的部分，常用的材料有PP、PS、ABS、PC、POM、PE、PVC、EVA等，其中PP、PS、ABS是常用材料。有些塑料会使用合成树脂做为原料，因此塑料也不仅仅是使用一些有机物聚合而成。在制作塑料衣架而使用的塑料时，为了增加其硬度，或者色彩上的艳丽，会在其中添加一...
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![用鸡饲料和鱼饲料怎样陪钓鱼饵料]( "用鸡饲料和鱼饲料怎样陪钓鱼饵料")
- 用鸡饲料和鱼饲料配钓鱼饵料最简单的就是直接加1/5的面粉，饵水比1：0.6，拌匀捏团挂钩，也可以搭配菜籽饼、螺鲤、或者巨无霸等饵料，同样加面粉捏团。制作完的炸弹钩饵入水状态很好，制作完成，最后用塑料袋装好密封，发酵，气温在5℃--25℃的天气发酵两天为宜，如温度不够，可在阳光下暴晒半...
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![凉皮调料水用什么大料]( "凉皮调料水用什么大料")
- 正常是不用大料水的，有20多种配方，各自的配方都不一样，配方是放在辣椒油里面的，不吃辣椒的客户就在炸一份大料油，最简单的就是用十三香，用大豆油，油热后就可以炸大料辣椒油了。正常比例是10斤油放一把芝麻，两把料，1.1斤辣椒面，最好是用山西的线椒，这种辣椒微辣，就是香，如果爱吃辣椒可...
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![常用调料]( "常用调料")
- １、酱油：酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。２、盐：食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于９５％。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、...
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![香料怎么用]( "香料怎么用")
- 1、香料投放的基本原则；香料在使用时要本着宁少勿多的原则否则反而会适得其反，尤其是香味浓郁的香料如果放的太多，就会产生闷得味道。2、香料投放前的处理；香料本身多少都有一些异味和苦涩味，在使用前要想办法除去。芳香类香料中含有的异味和苦涩味较小，用清水浸泡一下就可以除...
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![饮料冒烟用的什么材料]( "饮料冒烟用的什么材料")
- 饮料冒烟用材料类似二氧化碳、小苏打、干冰、薄荷糖等成分会发生类似“冒烟”的效果；碳酸饮料就是在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，可以是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳的无味饮料，也可以是将糖、酸味剂、食用香精和色素等混合之后，加入碳酸水而制成的含气饮料。饮料...
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![用橙子怎么做饮料要用普通材料]( "用橙子怎么做饮料要用普通材料")
- 主料：鲜橙子4个，辅料：白砂糖15克，水若干。1、准备新鲜橙子；2、将橙子去掉皮，把果肉都切出来；3、把所有果肉切成小块；4、然后放入时汁杯中；5、用手持料理机打成汁；6、最后倒入杯中，并加上白砂糖和适量饮用水即可饮用。...
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![3d面料是用什么材料做的]( "3d面料是用什么材料做的")
- 新型纯织物材料。3D材质系数：1、亮光木材:漫射:贴图反射:35灰高光:0.8亚光木材:漫射:贴图反射:35灰高光:0.8光泽(模糊):0.852、镜面不锈钢:漫射:黑色反射:255灰亚面不锈钢:漫射:黑色反射:200灰光泽(模糊):0.8拉丝不锈钢:漫射:黑色反射:衰减贴图(黑色部分贴图)光泽(模糊):0...
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![节约用水用电资料.]( "节约用水用电资料.")
- 1、节约用电是指通过加强用电管理，采取技术上可行、经济上合理的节电措施，以减少电能的直接和间接损耗，提高能源效率和保护环境。2、节能的总方针是：开发与节约并重，把节约放在优先地位。3、解决能源问题，必须长期坚持贯彻开发与节约并重的方针，并把节约能源放在重要位置。电能...
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知知馆
