![案板什么材质好]( "案板什么材质好")
- 1、竹材质的切菜板更好。不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。2、由于生菜上有较多的细菌和...
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![案板第一次怎么清洗]( "案板第一次怎么清洗")
- 1、先用开水把案板的两面都清洗干净，新的案板表层都有一层蜡状物，是为了防止案板开裂用的，用热水浇淋，一般两次就可以去除干净。2、用热水冲洗之后，将案板用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，可以防止干...
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![案板裂缝怎么处理]( "案板裂缝怎么处理")
- 用盐水泡七天，以后再在它的各个面上擦上一些食用油或猪油，同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了食用油就能防止菜板开裂。买回新菜板后，应立即涂上食用油。具体做法是：在砧板上下两面及...
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![案板上发霉了怎么清洗]( "案板上发霉了怎么清洗")
- 1、砂纸法：如果案板上面的发霉情况不是特别的严重，可以用砂纸在案板上轻轻擦拭发霉的斑点，最后再用水将案板清洗干净，晾干以后案板上发霉的斑点就不见了。2、白醋法：将白醋倒在案板上面，然后将抹上白醋的案板摆放在太阳下，在阳光下照射半个小时左右，然后再用干净的抹布擦干净就可...
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![做面食用什么案板]( "做面食用什么案板")
- 做面食可以使用竹案板。其特点是材料来自于植物，天然、安全，密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘，所以选择竹质的案板很合适。此外，不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘，一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。...
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![硅胶案板对人体有害吗]( "硅胶案板对人体有害吗")
- 硅胶本身没有毒性，但有的硅胶里掺有对人体有害的添加剂，硅胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2·nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化...
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![三文鱼案板是什么]( "三文鱼案板是什么")
- 三文鱼案板就是商家在处理鱼的时候需要一块案板，这个大家比较常见，在家切菜的时候就需要用到它，不然不好切菜。而北京这次新冠病毒传染源来自于新发地市场一商家售卖的三文鱼案板上。相关负责人表示，门店销售的三文鱼都是从国外进口，得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到...
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![竹案板第一次怎么用]( "竹案板第一次怎么用")
- 竹案板第一次用先清洗，清洗时用开水，因为竹案板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止竹案板干燥开裂。将洗好的竹案板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在竹案板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。防潮和热胀冷缩处理好...
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![案板王是什么意思]( "案板王是什么意思")
- 案板王是指做木制砧板的人，因为其做案板很厉害，所以叫案板王。案板，拼音ànbǎn，意思是桌面。解释:1.炊事或作工用的台板。多为长方形。2、桌面。另解：造纸机长网部脱水设施。1956年Burkhard和Wrist首次发表将水力案板作为脱水装置。相对案辊，这类新型脱水装置所产生的脉冲抽吸...
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![案板上的霉菌怎么清除]( "案板上的霉菌怎么清除")
- 案板上的霉菌清除需拿到阳光下去暴晒，或者是利用小苏打、食盐、食醋。小苏打呈碱性，可以很好的杀死霉菌，将有霉菌的菜板放入盆中浸泡，半个小时后，取出菜板，并且用清洁球刷洗，然后清水冲洗干净即可。...
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![案板发霉发黑怎么清洗]( "案板发霉发黑怎么清洗")
- １、开水：将水煮开，将案板放在里面，浸泡二十分钟左右，拿出来冷却后，用干净的抹布擦干即可。２、食盐：将食盐涂抹在案板上，覆盖一层，放置一段时间，再用清水清洗干净，用干布擦干净即可。３、白醋：将白醋倒在案板上面，摆放在太阳下，照射半个小时左右即可。案板是炊事或作工用的台板。用一棵树的...
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![案板上的霉菌怎么清洗]( "案板上的霉菌怎么清洗")
- 用钢丝球把霉点清洗掉，再用开水清洗一遍，然后再在砧板上撒一些盐，反复擦洗几遍。然后再在砧板上倒一些食醋，再用水清洗几遍，最后放在太阳底下晒干即可。木质砧板用久了之后会发霉、发黑，这个时候需要及时更换砧板。如果继续使用发霉的砧板，会导致大量霉菌进入食物，影响身体健康。...
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![使用哪种方式给家里的案板刀具消毒]( "使用哪种方式给家里的案板刀具消毒")
- 给案板刀具消毒可以煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。1、煮沸消毒：将洗净的餐具案板置入沸水中消毒2-5分钟。2、蒸汽消毒：将洗净的餐具案板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100摄氏度时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，且不会使餐具挂上水碱。3、烤箱...
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![案板和砧板的区别]( "案板和砧板的区别")
- 没有区别。砧板也叫案板、菜板。是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹...
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![切蔬菜的案板能切肉吗]( "切蔬菜的案板能切肉吗")
- 切过生肉的菜板不能再切菜。1、切菜的和切肉必须分开，是由于有的肉类里会有寄生虫的，例如猪肉里会有猪肉绦虫，混用的话会感染的，所以要分开；2、应该至少准备两把刀，两个菜板，这样可以生熟分开，荤素分开。如果没有的话，最好还是先切肉，后切菜。很多蔬菜加热的时间比较短，甚至可以直接...
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![案板怎么清洗]( "案板怎么清洗")
- 1、撒食盐。先把案板放置在流动的水下冲洗，将表面看得见的杂质冲洗干净之后，蘸取少量食盐充分涂抹在案板上，静置30分钟之后用海绵擦拭案板。2、用小苏打清洗。将案板内的杂质用食盐搓洗出来之后，继续用清水冲洗干净。把案板风干一段时间之后，再往案板上撒一层少量的小苏打，可以...
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![竹子案板第一次用怎么保养]( "竹子案板第一次用怎么保养")
- 1、第一次使用竹子案板之前，首先就要做好清洁工作。我们可以准备一些清水，然后在里面放上一些小苏打，将竹子案板浸泡在里面一个小时左右。之后我们将案板取出来，再用清水冲洗干净，放到通风处晾干，第一步的清洗工作就完成了。竹子案板2、将已经晾干的案板摆在平整的台面上，然后用...
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![案板弯曲怎么办]( "案板弯曲怎么办")
- 首先把砧板两面都打湿，然后将其搁置于平整的平面上，例如你可以很方便地搁置在水槽上，让拱起的一面朝上，一般经过12-24小时的自然干燥，即可恢复。然后通过几次如此反复，将不再发生弯曲变形。严禁将砧板搁置在热源上烘干和直接放在阳光下暴晒！否则会发生严重的变形甚至开裂、断裂...
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![厨房案板怎么放]( "厨房案板怎么放")
- 第一、便利合用性，装置置物架的时分必然要装置厨房的整个结构和我们日常生涯的需求去装置，常用的，炒菜顺手就要用到的装置的地位必然是里我们炒菜当地不远的当地，换句话水就是我们伸手就可以够着的地儿(铁线工艺品)，不常用的我们可以装置或是放置在厨房的空白局部。第二、节流...
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![案板如何清洗]( "案板如何清洗")
- 1、撒食盐：先把案板放置在流动的水下冲洗，将表面看得见的杂质冲洗干净之后，蘸取少量食盐充分涂抹在案板上，静置30分钟之后用海绵擦拭案板。2、用小苏打清洗：将案板内的杂质用食盐搓洗出来之后，继续用清水冲洗干净，把案板风干一段时间之后，再往案板上撒一层少量的小苏打，可以将案板...
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![做揉面的案板什么材料最好呢]( "做揉面的案板什么材料最好呢")
- 材质不同的菜板各有特点，但竹制和木制菜板相对更加安全。木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板，例如乌柏木含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬...
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![学冷菜要有案板基础吗]( "学冷菜要有案板基础吗")
- 学冷菜是需要有案板基础。冷菜需要熟练掌握各种刀工的技巧和方法，刀工的锯切是冷菜制作中运用广泛的一种刀法。冷菜成熟后有肥有瘦、有软有硬，必须同时运用锯切、直切两种刀法。先锯切表面的软肉，待刀刃进入硬肉的三分之一时再用直刀切下去，这样才能保持肉面的光滑美观。其次...
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![案板上供奉狗头马儿跪拜打一成语]( "案板上供奉狗头马儿跪拜打一成语")
- 案板上供奉狗头马儿跪拜打一成语是马首是瞻，因为马儿跪拜与马首是瞻是一个意思。成语是汉语词汇中定型的词。成语，众人皆说，成之于语，故成语。成语多为四字，亦有三字、五字甚至七字以上。成语是中国传统文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作...
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![烘焙爱好者大家都用什么案板]( "烘焙爱好者大家都用什么案板")
- 硅胶垫可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台。传统的木制案板很容易滋生细菌，而硅胶垫不仅好清洗打理，而且防粘效果很好。硅胶垫的四周有标尺刻度，中央更是有披萨圆饼的尺寸，使用起来非常方便，作为烘焙的操作案板，简直是量身定做的，值得一提的是硅胶垫还能承受二百二十摄氏度...
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![如何正确清洗案板]( "如何正确清洗案板")
- 当我们的案板用久了，上面就会有很多的细菌，应该如何清洗呢？下面是具体的操作步骤。将案板放在桌面上，然后撒上热水烫一遍。撒上一层食盐，然后用手搓洗表面的污垢。撒上一层小苏打，然后用手涂抹均匀，再倒入一层白醋，最后用开水冲洗一遍即可。...
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