![寒菌怎么保存]( "寒菌怎么保存")
- 1、盐水浸泡保存：将寒菌清洗干净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，放入保鲜袋中，放置阴凉通风处即可。可保存3-5天。2、冷藏室保存：将寒菌清洗干净，沥干水分，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室即可。通常可保存7天左右。3、焯水后保存：将寒菌清洗干净，放入锅中焯水煮熟，冷...
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![寒菌怎么洗才干净]( "寒菌怎么洗才干净")
- 1、将寒菌用盐水浸泡15分钟，寒菌的泥沙会沉淀在底下。2、然后一个个洗，用手捏住寒菌往下面按，大头朝下，反复几次。寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18％，碳水化合物80％左右。每500克可提供热量千卡，...
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![寒菌怎么清洗]( "寒菌怎么清洗")
- 将寒菌用盐水浸泡15分钟，寒菌的泥沙会沉淀在底下。然后一个个洗净，用手捏住寒菌往下面按，大头朝下，反复几次。寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18％，碳水化合物80％左右。每500克可提供热量千卡，核黄...
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![寒菌能人工种植吗]( "寒菌能人工种植吗")
- 1、寒菌能人工种植。2、寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供热量1500千卡，核黄素（维生素B2）含量也高于许多蔬菜。中医认为其味甘淡微酸，可治眼目不明，能泻肝经...
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![寒菌怎么清洗和保存]( "寒菌怎么清洗和保存")
- 1、清洗：将寒菌放入盆中，倒入清水和少许食盐，浸泡15分钟，寒菌的泥沙会沉淀下去。然后分别洗净，用手捏住寒菌往下面按，大头朝下，反复几次。然后捞出用水冲洗即可。2、保存：将洗净的寒菌，放入盆中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免...
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![寒菌为什么那么贵]( "寒菌为什么那么贵")
- 寒菌也叫作松菌、雁鹅菌。由于其具有强精补肾，明目、泻火、止痛、抗癌、健脑益智等功效，而且适合于任何年龄阶段的人群食用，是一种对人体非常好的营养补品。寒菌也可作为临床大型手术患者以及身体虚弱者滋补养身的不错选择。另外，寒菌也没有什么饮食禁忌，食用也较为安全。中医...
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![寒菌是什么]( "寒菌是什么")
- 寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供热量1500千卡，核黄素（维生素B2）含量也高于许多蔬菜。中医认为其味甘淡微酸，可治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菜以寒...
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![寒菌什么季节有]( "寒菌什么季节有")
- 寒菌一般在春季以前秋季以后有。寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供热量1500千卡，核黄素（维生素b2）含量也高于许多蔬菜。中医认为其味甘淡微酸，可治眼目不明，...
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![寒菌上的绿霉能吃吗]( "寒菌上的绿霉能吃吗")
- 寒菌上的绿霉能吃。寒菌上的绿色并不是霉菌。寒菌菇的特点是受伤的地方会逐渐变成绿色，比如拔蘑菇时留下的切口，或者是在清洗、刀切时的留下的裂痕和刀口等，这些地方都会逐渐变成铜绿色，像生锈发霉一样。寒菌：寒菌学名叫做松乳菇，又叫松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深...
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![新鲜寒菌烧肉的做法]( "新鲜寒菌烧肉的做法")
- 1、将菌子捡拾干净，洗净。2、五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。3、切姜碎和葱花。4、坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。5、改小火煸姜，下入菌子炒三四分钟。6、下入瘦肉炒两分钟。7、加足量冷水，开大火煮开。8、改小火慢炖，若中途要加水就加开...
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![真菌就是霉菌吗]( "真菌就是霉菌吗")
- 真菌，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。真菌自成一门，和植物、动物和细菌相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真...
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![细菌菌落的特点]( "细菌菌落的特点")
- 1、细菌菌落是指细菌在固体培养基上繁殖所形成的肉眼可见的菌块。如果接种菌的密度十分稀薄，且规定一定的培养条件，由于菌的种类不同，它所形成的菌落的形状、大小、高低、位置、表面的粗细、边缘的形状、色调、透明度，以及菌块的质地、软硬、粘稠度和特殊培养基的着色等，也各...
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![念珠菌是霉菌吗]( "念珠菌是霉菌吗")
- 1、念珠菌性阴道炎是指外阴阴道感染了假丝酵母菌，俗称霉菌，80~90%的病原体为白假丝酵母菌，假丝酵母菌对热的抵抗力不强，加热至60度一小时即死亡，但对干燥、日光、紫外线、及化学制剂等抵抗力较强，传播途径主要为内源性传染，假丝酵母菌除作为条件致病菌寄生阴道外，也可寄生于人的...
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![巨菌草耐寒吗]( "巨菌草耐寒吗")
- 巨菌草冬天会死，它不耐寒，一旦温度在0度左右，就很难生存下去，容易被冻死，因此冬季若是不控温，保暖处理就会被冻死，它只适合在温带或者是是炎热地带的环境中生长。冬天可将其放在室内或者是大棚内，不可露天栽种。栽种时间通常是在春季，温度回升后进行。...
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![菌粉5菌和7菌有什么区别]( "菌粉5菌和7菌有什么区别")
- 菌粉五菌和七菌的区别在于该菌种中含有的益生菌种类的数量，五菌即为五种发酵菌，七菌即为七种发酵菌。但是酸奶中的菌种不能超过三种，否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养物质，使发酵变得复杂，最终总会被一两种菌占领并成为优势菌群，即便菌的种类繁多，不生长繁殖也没有效果。最科学...
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![益生菌是菌粉吗]( "益生菌是菌粉吗")
- 1、益生菌是菌粉。益生菌粉对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，具有肠道保健，增强免疫，调节作用等功能。2、增强免疫。益生菌可以激活人体自身免疫系统产生免疫物质，防止细菌病毒感染，对于经常感冒发烧等免疫力低下的婴幼儿，服用之后，其免疫...
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![酵母菌是细菌吗]( "酵母菌是细菌吗")
- 酵母菌不是细菌，酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，人类直接食用量最大的一种微生物，形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。酵母菌主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的...
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![乳酸菌是细菌吗]( "乳酸菌是细菌吗")
- 乳酸菌是细菌。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。...
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![隐球菌是真菌吗]( "隐球菌是真菌吗")
- 隐球菌是真菌。隐球菌是一种病菌，可导致隐球菌病。媒介一般为干的鸽子粪，鲜有人与人之间传播的报告。尚无特效药，一般进行对症处理。隐球菌病呈世界性分布。真菌，是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。包含霉菌、酵母、块菌以及其他人类所熟知的菌菇类。目前已经发现...
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![酵母菌是真菌吗]( "酵母菌是真菌吗")
- 酵母菌是真菌。酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，是人类直接食用量最大的一种微生物。形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等，一般为1.5微米~30微米。有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质结构。酵母菌主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，已知有...
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![大寒小寒到底谁更寒为什么]( "大寒小寒到底谁更寒为什么")
- 历史资料统计表明：不同地点、不同年份情况不尽相同，一般来说，北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温；南方则反之。气候专家认为，某个地方是大寒冷还是小寒冷，影响的因素很多，某个年份或某个地区，是小寒冷还是大寒冷要具体分析。还有，气候是变化的，近几十年的统计...
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![真菌包括哪些菌]( "真菌包括哪些菌")
- 真菌包括酵母、霉菌之类的微生物以及为人熟知的菇类。真菌自成一界，独立于植物、动物和其他真核生物。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素（又叫几丁质、甲壳素、壳多糖）为主要成分的细胞壁和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。...
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![酵母菌是细菌还是真菌呢]( "酵母菌是细菌还是真菌呢")
- 酵母菌是真菌。其实很好分辨，细菌大部分都是有害的。像我们经常说的常洗手，防止细菌进入身体。而对我们有好处的酵母菌自然不会是细菌。人类直接食用量最大的一种微生物。酵母菌体含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分和B族维生素等以及酶、辅酶，能提高发酵食品的营养价值，所以我们...
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![em菌是什么菌种]( "em菌是什么菌种")
- em菌是有效微生物菌群，包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。em菌运用在种植业上可促进光合作用，抵抗病原菌，让根系更发达。运用在养殖业上可提高饲料利用率，降低成本，除臭，改善养殖环境，增强动物免疫力等。...
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![寒性菌类有哪些]( "寒性菌类有哪些")
- 地皮菜。又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑...
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知知馆
