寒菌什么季节有
- 经验
- 关注:2.86W次
寒菌一般在春季以前秋季以后有。寒菌学名松乳菇,又称松菌、雁鹅菌,为世界性美味食用菌,湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美,质地柔脆,营养丰富,含蛋白质18%,碳水化合物80%左右。每500克可提供热量1500千卡,核黄素(维生素b2)含量也高于许多蔬菜。中医认为其味甘淡微酸,可治眼目不明,能泻肝经之火,散热舒气。此菜以寒菌配猪肉同煨,味道更为鲜香爽嫩,系湖南的地方风味名菜。
标签:
寒菌
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/69gp1d.html