![油炸怎样让蛋花蓬松]( "油炸怎样让蛋花蓬松")
- 1、准备一些鸡蛋花和两个鸡蛋。2、将鸡蛋花放水里清洗干净后控干水分备用。3、花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。4、鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。5、玉米油倒入锅中烧热。6、油温五成热时，将鸡蛋花放入鸡...
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![蛋花羹怎么做才能做得最好]( "蛋花羹怎么做才能做得最好")
- 材料准备：玉米粒、鸡蛋、蘑菇、冬菇、鲜豌豆粒、水淀粉、牛奶、料酒、低钠盐、葱、生姜、蒜末；制作方法：1、将低钠盐与鸡精放入沸水中，将蘑菇、豌豆、玉米粒分别焯水；2、将炒锅烧热，加入少许水、葱、生姜、蒜末、低钠盐、鸡精、糖、牛奶、料酒；3、将豌豆、蘑菇、冬菇、玉米粒放...
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![鸡蛋汤怎么做出薄蛋花]( "鸡蛋汤怎么做出薄蛋花")
- 第一，在鸡蛋下锅之前，一定要充分的打散。许多人都将鸡蛋直接打入锅中的沸水，其实这是不对的，我们一定要在碗里先充分的打散，如果感觉自己的手劲不够，可以买一个搅拌鸡蛋的机器，这样可以让鸡蛋充分的打散，下入锅中的时候也可以让蛋花变得又多又薄。如果不将鸡蛋充分的打散，很容易在...
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![在微波炉里怎么做蛋花啊]( "在微波炉里怎么做蛋花啊")
- 食材：鸡蛋、盐。做法：1、鸡蛋放在大碗中打散；2、在打好的蛋液中加凉开水、盐，凉开水大概是蛋液的1、5倍，充分搅匀；3、用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫；4、用保鲜膜包住碗，放入微波炉中，调成低温慢加热状态，15分钟后取出即可。...
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![鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花]( "鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花")
- 鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花共有5步，以下是鸡蛋汤打出大片的蛋花的具体操作步骤：操作/步骤1、西红柿洗净去皮切块西红柿洗净去皮，用刀切成小块备用。2、鸡蛋打散淀粉加水搅拌鸡蛋打散，淀粉中加入半碗水搅拌均匀。3、水烧开加盐放西红柿锅中放适量的水烧开，加2克盐，放入西红柿块煮...
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![鹅蛋冲蛋花可以放红糖吗]( "鹅蛋冲蛋花可以放红糖吗")
- 鹅蛋含有丰富的蛋白质以及固醇，而红糖含有丰富的铁质以及糖分，可以一起食用，不会产生化学反应对人体造成不良影响，对人体没有副作用，可以放心食用。煮鹅蛋后蘸红糖吃、喝煮啤酒可帮助孕妇下奶。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含...
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![清真蛋花怎么做好吃]( "清真蛋花怎么做好吃")
- 制作清真蛋花的步骤具体如下：在碗里打一个鸡蛋，搅拌一下；开火，锅里放入少量油，烧热依据个人口味放入适量食盐；把鸡蛋倒入；将鸡蛋煎得表面金黄了，把火改小；搅散鸡蛋，搅成小块蛋花状即可；用容器将煮好的清真蛋花装好即可。...
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![迷你世界生物蛋花小楼怎么做]( "迷你世界生物蛋花小楼怎么做")
- 1、第一步：首先打两个方块深的坑。2、第二步：在坑中放入“野果汁”两个，“焦油”、“财神蛋”、“生物蛋-猪”各一个。3、第三步：再用土块盖住。4、第四步：将模式转为“玩法模式”。5、第五步：最后用蓝钻铲打开刚刚封住的坑即可看到花小楼。...
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![蛋花怎么做]( "蛋花怎么做")
- 蒸蛋花的做法：把笋切成细颗，把鸡蛋打进碗里。加入切好的肉未，加入适量的盐。把鸡蛋和肉未打散，然后加入笋，倒入热水，边倒边打。把碗放进锅里蒸十五分钟，取出。然后再撒上葱花，并在上面撒入适量的生抽，就可以食用了。...
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![冲鸡蛋怎样能冲出蛋花]( "冲鸡蛋怎样能冲出蛋花")
- 冲鸡蛋能冲出蛋花需要使用猛冲法，就是把鸡蛋在碗里面打散，然后用刚烧开的水，把手抬高一些，猛冲下去就好了。冲鸡蛋花的时候，一般可以放入适量的白糖调味。鸡蛋滋阴养血，清热去火，鸡蛋花能为人体提供丰富的营养物质，还能镇静安神，可以有效缓解焦虑、心烦，病后体虚的人适量食用，不但可...
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![请问蛋花马蹄爽糖水怎样做]( "请问蛋花马蹄爽糖水怎样做")
- 材料：马蹄4至5只、马蹄粉适量，鸡蛋一个、冰糖适量，冰糖甜而不腻，是做糖水的好选择。做法：马蹄去皮，用刮皮刀刮成片状，或者用搅拌机搅成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的马蹄粉搅匀，中火煮开；加入刮成片的马蹄和适量的冰糖，中火煮开后转小火，加入打散的鸡蛋液，搅散一分钟后关火...
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![米饭和紫菜蛋花哪个热量高]( "米饭和紫菜蛋花哪个热量高")
- 米饭。米饭是五谷杂粮中的一种，它的主要成分是碳水化合物，含有大量的矿物质、膳食纤维和B族维生素，每100g的米饭中含有116大卡的热量，与米饭相比，100g的紫菜蛋花汤中只含有22大卡的热量，因此米饭的热量要比紫菜蛋花汤高一些。...
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![如何做出漂亮的絮状蛋花]( "如何做出漂亮的絮状蛋花")
- 分以下几步：1、把凉水倒进锅里，用大火烧开；2、把蛋打碎，蛋液倒进碗里，用筷子搅拌均匀；3、一边把蛋液倒进水翻滚的锅里，一边用筷子单向搅拌锅里的水。注意事项：1、水烧开后提前打开锅盖，稍等水汽飘散后再倒蛋液，以免烫伤自己；2、把蛋液倒进锅里的过程中不要把火关掉或调小，保持水的翻...
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![为什么木瓜炖牛奶像蛋花结块]( "为什么木瓜炖牛奶像蛋花结块")
- 木瓜炖牛奶之所以像蛋花结块，是因为牛奶中的乳蛋白非常脆弱，长时间受热，或者遇酸性物质都会造成蛋白变性凝固。所以木瓜炖牛奶的时候，要等木瓜煮软后再加入牛奶。牛奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质，适用于青年、老人等。牛奶炖木瓜的做法：1、牛...
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![怎样做絮状的蛋花]( "怎样做絮状的蛋花")
- 主料：鸡蛋2个。调料：食盐、鸡精、葱。步骤:1、将鸡蛋打到碗里，搅拌，搅拌好以后，就往碗里加和鸡蛋等量的凉水。2、将水烧开，然后用勺子沿着一个方向搅动汤，让汤旋转起来，然后朝着相反的方向淋鸡蛋液。3、再高火3分钟，食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。...
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![如何炒蛋炒饭炒得三粒米一个蛋花]( "如何炒蛋炒饭炒得三粒米一个蛋花")
- 1、打两个鸡蛋在碗里，放盐，然后用筷子绞拌，买根小葱，切成葱花。2、煎蛋要多放点油，这样能使鸡蛋煎来更嫩黄，反复翻煎后便用锅铲将蛋弄碎。3、然后倒下饭和，记得要把饭和散，然后也是反复翻炒，大概三分钟左右就可以了。4、这时加点盐，把葱花放入里面和均匀。...
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![蛋汤怎么打出蛋花]( "蛋汤怎么打出蛋花")
- 要想做蛋汤的时候打出蛋花，我们要在打鸡蛋的时候将鸡蛋充分打散，直接将鸡蛋倒进热水里很容易导致蛋花一边厚一边薄，非常难看。还要注意在鸡蛋下锅的时候将火候调成小火，避免鸡蛋液被冲散难以形成蛋花。我国的美食非常多，但是做起来都是需要一定技巧的，就连看上去非常简单的蛋花...
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![冲撒汤怎么冲不成蛋花有技巧吗]( "冲撒汤怎么冲不成蛋花有技巧吗")
- 技巧：1、打蛋花不能在水大开的时候放鸡蛋，否则容易把鸡蛋冲散。2、水温不能过低，把水烧开后立刻关火，然后快速的倒鸡蛋下去，就能立刻凝固。3、倒鸡蛋要在水面上转着倒，让鸡蛋液均匀的撒进整个水面。4、往锅里倒的时候先紧着蛋花倒，最后剩一部分水就不用再倒了，这样就能做出蛋花。...
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![蛋花酒酿圆子的做法]( "蛋花酒酿圆子的做法")
- 1、水烧开2、酒酿3、鸡蛋4、成品经验步骤：1小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了）2调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖；搅匀3半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可4做好了，尝尝成品怎么样...
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![蛋花汤的蛋花怎么打能好看]( "蛋花汤的蛋花怎么打能好看")
- 具体步骤：1、用沸水把碗烫热；2、把鸡蛋打散倒入热碗中，迅速加入适量沸水即可打出非常好看的蛋花。打好的蛋花有以下两种做法：1、把碗中的水倒出去一部分，再加入糖后冷藏一段时间，会是一道不错的小点心；2、把冲好的蛋花汤倒入其他汤中，做出的汤会更加好喝。...
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![蛋花糖水如何做得好吃]( "蛋花糖水如何做得好吃")
- 蛋花糖水的推荐烹饪食谱。材料：冰糖适量，鸡蛋一枚，水三杯，奶四汤匙。烹饪流程：1.将冷水用大火烧开。2、等水烧开后转中小火继续煮20分钟，加入冰糖调味。3、熄火，一边搅拌一边加入蛋浆成蛋花即烹饪完成。建议加入适当牛奶，口感更加顺滑。...
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![太阳蛋花饼做法大全]( "太阳蛋花饼做法大全")
- 1、太阳蛋花饼是一道美味佳肴，主料是鸡蛋、剩饭、葱。2、原料包括：主料鸡蛋、剩饭、葱辅料盐3、菜品口味：咸鲜4、主要工艺：蒸5、主要食材：禽蛋类6、所需时间：半小时7、制作难度：简单8、鸡蛋打散后倒入剩饭搅均匀9、放上少许盐和葱粒10、先热油锅放上油，将搅拌好的剩饭放下锅里两...
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![蛋花栗米羹怎么做]( "蛋花栗米羹怎么做")
- 准备原料:鸡蛋100克、玉米100克、盐2克、白砂糖10克、鸡精1克、淀粉5克;做法如下:1、锅里放适量的水，煮至沸腾;2、水沸腾后，放入玉米调料;3、淀粉加水，调成湿淀粉代用;4、将鸡蛋打散打匀，放在湿淀粉旁边;5、将湿淀粉倒入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；6、鸡蛋煮至成熟即可出锅完...
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![怎样打出薄如纸的蛋花]( "怎样打出薄如纸的蛋花")
- 1、鸡蛋打入碗中，参加少许土豆淀粉。2、再参加少许温水，用筷子充沛打散，至蛋液起泡沫。3、锅中烧水，在水将开未开状态下，将火调小，用筷子朝一个方向划圈，将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。4、水开后倒入淀粉液勾芡即可打出很薄的蛋花了。...
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![鸡蛋汤怎么打出蛋花]( "鸡蛋汤怎么打出蛋花")
- 1、搅拌好鸡蛋液后，在碗里倒入和鸡蛋液差不多等量的凉水，稀释鸡蛋液。2、汤开锅后，淋鸡蛋液，在淋鸡蛋液时按照一个方向搅动汤，让汤旋转起来，然后按照相反方向淋鸡蛋液。3、在控制倾放鸡蛋液速度上可以用漏勺淋而不是用碗倒。4、用凉水稀释一些团粉，倒在汤里，让汤变粘稠，这样打出的...
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