![黄豆花生怎么煮成咸菜]( "黄豆花生怎么煮成咸菜")
- 黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；3、将咸菜切粗条，姜切片备用；4、煮锅加清水倒入花生米，黄豆，八角和花椒，水开后煮2分钟；5、之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、...
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![鸡胗煲汤怎么才能煮成白汤]( "鸡胗煲汤怎么才能煮成白汤")
- 1、鸡胗子洗净、去掉老皮后备用。2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。3、香料用纱布包好制成香料包备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5、加水、加入上汤、香料包、葱姜蒜大火烧开。6、入料酒、入鸡胗子焖烧约30分钟。7、加盐调味后，继续焖烧至鸡胗子软烂入味即成。...
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![糯米能和大米一起煮成米饭吃吗]( "糯米能和大米一起煮成米饭吃吗")
- 大米和糯米能混合在一起煮饭吃，但是不宜长时间过多食用。理由：糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。而且糯米无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病，如肾脏病、高血脂的人要适可而止，所以不...
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![我不小心把干饭煮成稀饭怎么办]( "我不小心把干饭煮成稀饭怎么办")
- 将稀饭中的水倒出后继续煮一段时间，就可成为干饭。注意不要煮糊了。煮饭的步骤：1、把米放进电饭锅里面。放一碗米，会蒸出来2碗米饭，放2碗米，有4碗饭。2、倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，然后把水倒掉。3、米淘干净以后，放入适当的清水。水比米稍微高出两厘米左右。4、把电饭锅...
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![西米不煮成透明能吃吗]( "西米不煮成透明能吃吗")
- 西米不煮成透明能吃，但是不好吃。西米露制作方法：1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。3、煮好后...
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![绿豆汤煮成红色能喝吗]( "绿豆汤煮成红色能喝吗")
- 能喝。绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气，发生氧化反应而变成褐红色；再一方面是绿豆煮久了，导致颜色发红，这三种原因出现的绿豆汤发红都不会导致绿豆生成有毒物质，可以放心食用，只是变红的绿豆汤...
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![生牛肉怎么煮成半成品]( "生牛肉怎么煮成半成品")
- 1、锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段、花椒熬出味道。放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，宁不及而勿过，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分。2、肉汤捞出葱姜蒜、花椒后加热，放入切好的冬瓜片或萝卜片煮熟，放少许盐和鸡精就是美味的连锅汤。3、用浸冷水的办法使肉...
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![怎样才能把土豆煮成泥一样]( "怎样才能把土豆煮成泥一样")
- 一、土豆煮成土豆泥的方法：1、将土豆隔水用锅蒸，然后剥皮，用菜刀在案板上压。这种方法还是会有一些小疙瘩。2、先将土豆削皮，切成小丁，放水里煮到面了为止，然后捞出来用菜刀或勺碾碎。这种方法比较麻烦。3、把煮熟或蒸熟的土豆去皮，切成大小适中的块，放在搅拌机里，一定要加水才能...
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![柚子皮煮成粥来吃有什么功效]( "柚子皮煮成粥来吃有什么功效")
- 柚子皮煮成粥的功效：营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚子皮煮水的功效与作用：1、治疗冻疮。将晒乾之后的柚子皮煮水，一直煎煮直到药液变成膏状，取出之后直到温热涂抹在冻伤的位置，如果是皮肤已经裂开了，千万不能够使用这种方法。2、治疗脚气。柚子皮煮水洗...
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![雪梨可以和米一起煮成粥吗]( "雪梨可以和米一起煮成粥吗")
- 1、梨可以和大米一起煮粥，能起到止咳化痰、帮助消化的作用；2、梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。做法：1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时，冰糖打碎，研成粉末状，雪梨洗净，去皮及核，切成小薄片，再放入清水锅中煮成雪梨汁，滤除杂质备...
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![苦荞麦枸杞小米能一起煮成粥喝吗]( "苦荞麦枸杞小米能一起煮成粥喝吗")
- 可以的，苦荞麦也是粗粮的一种，可当主食使用，有降三高，排毒，养颜美容等功效呢。材料：小米100克、苦荞米30克、枸杞适量、冰糖适量；做法：1、小米放水里淘洗干净备用；2、苦荞米放水里淘洗干净备用；3、把小米、枸杞和苦荞米放入小锅中；4、放入三碗水；5、大火烧开，小火慢熬；6、粥熬熟后放入...
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![木瓜煮牛奶为什么煮成豆腐渣]( "木瓜煮牛奶为什么煮成豆腐渣")
- 木瓜煮牛奶会煮成豆腐渣是因为木瓜中含有一种叫做柠檬酸的物质，它会使牛奶中的蛋白质变性从而出现结块的现象，可以正常食用。我们若是不喜欢的话，也可以在之后制作牛奶时先用水将木瓜煮软，然后再加牛奶、糖，这样就不会出现豆腐渣了。木瓜煮牛奶为什么会成豆腐渣木瓜牛奶是一种...
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![香菇煮成什么样就算熟]( "香菇煮成什么样就算熟")
- 一般软了就算熟。新鲜香菇水开后煮６到８分钟即可。水发香菇水开后煮３到５分钟即可。香菇，又名花菇，香蕈，香信，香菌，冬菇，香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇...
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![燕窝煮太久会不会被煮成水]( "燕窝煮太久会不会被煮成水")
- 燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖化成水。而炖好后的燕窝在保存时燕窝会逐渐溶化，收藏时间长燕窝也会化成液体。燕窝的处理方法：干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发。一般浸泡1-2小时。一般品质好的燕窝很干净，没有绒毛杂质，若肉眼能看到燕毛可以用镊子挑去。燕盏...
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![粥能煮成饭吗]( "粥能煮成饭吗")
- 粥煮饭时水会越煮越少，但同样米会越煮越烂，到后来肯定会煮糊，所以粥是不可能煮成饭的。粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。...
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![仙草粉怎么煮成仙草冻]( "仙草粉怎么煮成仙草冻")
- 主料:仙草粉50克。辅料:凉开水1200毫升。步骤:1、在锅里倒入1200毫升凉开水，开中火加热至沸腾；2、将50克仙草粉倒入锅中，在烧制过程中使用筷子不停搅拌，以免糊锅；3、烧制10分钟后，将稀释的仙草汁倒入容器中，使之自然冷却；4、等待大约一小时，仙草汁冷却成型后，用小刀划成块状，即可做...
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![把米煮成粥了还能做酒酿吗]( "把米煮成粥了还能做酒酿吗")
- 米煮成粥了还能做酒酿，把糯米蒸干变成糯米饭。步骤：1、将蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散开，使糯米温度迅速降低到30摄氏度；2、将化好了的甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均匀；3、拌好的糯米用勺子轻轻压平，中间戳个圆形的洞；4、将容器盖上盖，用塑料袋套紧，放在厚棉被里，室温下放...
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![甘蔗水怎么煮成糖水]( "甘蔗水怎么煮成糖水")
- 挑选当季新鲜甘蔗，将甘蔗用甘蔗刀削去外皮，用清水进行清洗，切成小块状，放入炖盅里，加入清水、适量的冰糖，熬煮半小时后即可出锅饮用。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可提供人体所需的营养和热量。...
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![红豆怎么煮成红豆沙]( "红豆怎么煮成红豆沙")
- 红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干...
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![牛肉怎么煮成红色]( "牛肉怎么煮成红色")
- 牛肉属于红肉，肉内含有肌红蛋白，肌红蛋白为红色，所以煮出来就是红色的。红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去的。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后...
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![生米怎么煮成稀饭的采集]( "生米怎么煮成稀饭的采集")
- 生米煮成稀饭的做法步骤，如下所示：1、将生米洗净淘米最好用温水，能充分的保持大米外层的营养层不受破坏，且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜；2、把米加入电饭煲或电饭锅中，加入水，水量是米的6倍左右为最佳，可根据个人口味酌情增减水量；3、将电饭煲或电饭锅接...
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![紫菜能和猪血一起煮成汤吗]( "紫菜能和猪血一起煮成汤吗")
- 第一种做法为酸辣猪血紫菜汤。材料：猪血250克、紫菜25克、酱油5克、小葱10克、味精1克、醋10克、辣椒油3克。做法：1、先将血豆腐洗净并切成1厘米宽、4厘米长的条；2、将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿；3、加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜...
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![泰国香米可以煮成粥吗]( "泰国香米可以煮成粥吗")
- 香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米。西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。其类型包括香籼、香粳和香糯，均具有特殊的香味。米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成...
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![怎么把鸡汤煮成清汤]( "怎么把鸡汤煮成清汤")
- 把鸡汤煮成清汤所需原料：三黄鸡、盐、胡椒粉、葱、姜、红枣。制作步骤如下：１.将三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂；２.将葱、姜切成段；３.将鸡表面用姜擦一下；４.将红枣洗净，浸泡10分钟；５.把锅中的水烧开，将鸡放入焯一下；６.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣；７.盖上锅盖；８.大火烧开，小火炖1小时左右；９.盛...
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![鸡饭是怎样煮成的]( "鸡饭是怎样煮成的")
- 材料：海南文昌鸡1只、香葱5至6根、姜1块、盐1小匙、大米250克、鸡油一大块、蒜2至3瓣、香葱2根、姜2片、盐适量。1、文昌鸡清洗干净，斩去鸡爪鸡尾，切下位于腹腔下部的黄色的鸡油。2、用老姜在鸡的表皮和腹腔内擦一遍，并均匀地涂抹盐后腌渍半小时。3、取一大锅，倒入足够浸入文...
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知知馆
