![在味精厂工作对身体有害吗]( "在味精厂工作对身体有害吗")
- 味精里含有人体所必需的各种氨基酸及微量元素，在味精厂上班，制造味精的原料对人体应该是没有什么伤害的，所以在那里工作应该是没有问题。但是如果在碱性环境中，味精会产生谷氨酸二钠，所以尽量避免高温和碱性环境。...
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![广州双桥味精厂搬迁新地址]( "广州双桥味精厂搬迁新地址")
- 广州双桥味精厂搬迁新地址是佛山市顺德区大良镇五沙工业区。广州双桥味精厂隶属于广州双桥股份有限公司，双桥味精是中国十大味精品牌之一，由广州双桥股份有限公司生产。双桥味精的袋子设计得非常人性化，剪开封口后，有拉边袋的设计，不容易受潮。是以优质大米、玉米为原料，经发酵...
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![焦化厂精萘厂房是什么]( "焦化厂精萘厂房是什么")
- 焦化厂精萘厂房指的是工业上提纯精萘的工厂，萘，又称并萘，是一种无色有光泽的片状结晶，而且不溶于水，容易升华，能随水蒸气一起挥发，有特殊气味。根据纯度不同，萘可分为工业萘和精萘，工业萘进一步提纯脱除杂质及脱硫后，可得到高纯度的精萘，且从煤焦油中分离出来的萘称之为焦油萘。...
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![味精是什么味道]( "味精是什么味道")
- 味精的性味：性平，味酸。味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是目前国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。它采用面筋或淀粉用微生物发酵的方法制成。味精的主要作用是增加...
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![黄精什么味道]( "黄精什么味道")
- 黄精的味道甘且微涩。黄精，又名笔管菜、爪子参、老虎姜。为黄精属植物，多年生草本。根茎横生，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形。有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2、5厘米，生少数须根。茎直立，圆柱形，单一，高50至80厘米，光滑无毛。叶无柄，通常4至5枚轮生。叶片线状披针形至线形，长7...
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![味精的危害]( "味精的危害")
- 1、降低人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏。2、谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而...
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![味精能多吃吗]( "味精能多吃吗")
- 味精不能多吃，味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。味精是调味品的一种，是以粮食为原料经过发酵而成，味精本身是一种非常安全的物质。味精的主要成分...
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![鸡味味精是什么颜色的]( "鸡味味精是什么颜色的")
- 鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品...
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![什么可以替代味精调味]( "什么可以替代味精调味")
- 鸡精可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较...
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![鸡精和味精的区别]( "鸡精和味精的区别")
- 1、营养成分不同：鸡精为复合调味品，在味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工制成，鸡精主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精（或不添加）和赋型剂，经混合、制粒、干燥等操作制作而成的复合调味料品；...
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![炒什么菜放鸡精味精]( "炒什么菜放鸡精味精")
- 制作材料本身味重，如牛羊肉，下水、麻辣，海鲜等菜时宜放味精，因为味精味轻，不会影响菜肴的主要味道。制作材料本身无味，或味道清淡，如青菜、豆制品等等，因为要提鲜提味，适合放鸡精，因为鸡精鲜味重，但味精在高温下易制生有害物，所以要少用味精，即使用，最好在菜肴临出锅前再放较好。做汤也...
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![酒精有味道吗]( "酒精有味道吗")
- 乙醇是一种有机物，俗称酒精，结构简式CH₃CH₂OH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚...
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![怎样区别无盐味精与含盐味精]( "怎样区别无盐味精与含盐味精")
- 味精的化学名叫谷氨酸钠，一般呈晶体状颗粒，如果全部是晶体状的就是纯味精；如果谷氨酸钠含量小于80％，这个产品就不能称为味精。市场上的味精主要有三类：一是纯味精，或者标明无盐味精，谷氨酸钠含量在99％以上；二是含盐味精，是添加了食盐且谷氨酸钠含量不低于80％的味精，有95％味精、90％味精、...
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![味素和味精有什么区别]( "味素和味精有什么区别")
- 味素和味精没有什么区别，味素就是味精。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精别名又叫：味素、味粉、谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。文献报道，焦谷氨酸钠...
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![味精为什么叫做无盐味精]( "味精为什么叫做无盐味精")
- 味精的化学名叫谷氨酸钠，一般呈晶体状颗粒，如果全部是晶体状的就是纯味精。如果谷氨酸钠含量小于百分之八十，这个产品就不能称为“味精”。市场上的味精主要有三类：1、是纯味精，或者标明无盐味精，谷氨酸钠含量在百分之九十九以上；2、是含盐味精，是添加了食盐且谷氨酸钠含量不低于...
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![味精从哪里来]( "味精从哪里来")
- 味精广泛存在于日常食品中，但谷氨酸以及其它胺基酸对于增强食物鲜味的作用，在20世纪早期，才被人们科学地认识到，1907年，日本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种，昆布汤蒸发后留下的棕色晶体，即谷氨酸，这些晶体，尝起来有一种难以描述但很不错的味道，这种味道，池田在许多食物中都...
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![味精有危害吗味精吃多了会怎么样]( "味精有危害吗味精吃多了会怎么样")
- 1、抑制神经:如果一次性味精摄取量过多的话，就会干扰神经系统的自然规律。除此之外，如果患者的体质比较敏感的话，还有可能会导致出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等情况，如果严重的话还有可能会诱发出现焦躁、心慌意乱的症状；2、妨碍骨骼发育:对味精的摄取量一定要严格的控制，特...
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![味精有毒吗]( "味精有毒吗")
- 味精是近代非常普及的一种工业化生产的鲜味调料，又被称为味之素，是上世纪初日本东京帝国大学的研究员池田菊苗从海带中发现的。味精的主要成分为谷氨酸钠，是增加食品的鲜味最常用的调料，在中餐里用的最多，在东南亚其他地区也比较普及。最早的味精是指以粮食为原料经发酵提纯的...
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![味精致癌吗]( "味精致癌吗")
- 味精之所以可以达到提鲜的作用，就是味精通常会采用粮食作为加工原料，一般是玉米，在发酵技术的催化下，被制作成谷氨酸钠，接着再经过一系列的技术萃取，最终形成味精，它的生产制作过程，就和其他的调味料促和酱油没有什么不同，所以味精不像大家所说的含有什么危害身体的化学物质。在很...
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![味达美里面有味精吗]( "味达美里面有味精吗")
- 味达美里面有味精，味精就是谷氨酸钠，能成倍提高味精的鲜度。味精也可以和核苷酸统称为增味剂。味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品，富含17种氨基酸，含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素，另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香...
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![味精能钓鱼吗]( "味精能钓鱼吗")
- 味精能钓鱼。在钓饵中，少量放入味精，能起到诱食或促食的作用。因为味精的主体成分是谷氨酸，谷氨酸是氨基酸的一种，所以对钓鱼有一定作用。对于淡水鱼具有一定的效果。但是其实做用不大的，在做窝料的时候，可以加些鸡精或味精做为提鲜味使用，真正在做钓饵的时候，主要是味型和状态，不...
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![味精和鸡精的区别]( "味精和鸡精的区别")
- 1、作用不同味精主要用于增加食品的鲜味，在中国菜里面使用的最多，也可以用于汤水和调味汁。而鸡精则有鸡肉的鲜味，不仅可以提升食品的鲜味，也可以增进我们的食欲。2、成分不同鸡精主要由谷氨酸钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或者其他浓缩抽取物为基本原料，可以添加也可以不添加食品...
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![如何挑选味精]( "如何挑选味精")
- 1、应在正规的大型商场或超市中购买味精产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。2、味精产品是食品生产许可证的发证产品，消费者选购时，应尽量选择包装袋上印有“QS”标志的味精产品，因为这些产品的生产企业已获得了食品生产许可证...
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![精萘厂房是什么]( "精萘厂房是什么")
- 精萘厂房是生产萘的工艺生产车间，萘，又称并萘，是一种无色有光泽的片状结晶。不溶于水，易升华，能随水蒸气挥发，有特殊气味，是工业上最重要的稠环芳烃。车间是企业内部组织生产的基本单位，也是企业生产行政管理的一级组织。由若干工段或生产班组构成。...
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![味精的由来]( "味精的由来")
- 味精，学名谷氨酸钠。1907年，日本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种昆布汤蒸发后留下的棕色晶体，即谷氨酸。这些晶体，尝起来有一种难以描述但很不错的味道。这种味道，池田在许多食物中都能找到踪迹，尤其是在海带中。池田教授将这种味道称为“鲜味”。继而，他为大规模生产谷...
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知知馆
