![青口贝的做法]( "青口贝的做法")
- 食材：青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。步骤：1、原料备用。2、生姜切丝，葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调成的汁。8、撒上葱姜丝。9、锅开后入锅蒸。10、十分钟...
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![青口如何清洗]( "青口如何清洗")
- 先用水简单清洗，再用刷子刷净表面，弄些海盐溶于水中。营造海水的味儿，在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将青口装入箩筐。待浮出脏东西之后，再用清水冲洗即可。...
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![青口贝怎么保存]( "青口贝怎么保存")
- 如果是新鲜的青口贝，买回来暂时不吃，可以存放在冰箱的冷冻室内，这样可以保存两天。冷冻之后的青口贝口感可能会有一些微微的变化，所以说，这种食物还是建议现买现吃。青口贝，即翡翠贻贝，这种食物在渤海地区又被称为海虹。青口贝主要分布于东海南部还有南海沿岸地区，在海边除了岩礁...
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![新鲜青口贝怎么打开]( "新鲜青口贝怎么打开")
- 新鲜青口贝用热水打开，新鲜的青口贝一般受热就开口，因为贝类的闭壳肌正常情况下受热就会收缩。鲜活青口贝清洗的时候往放有水的盆里加一点食用油，或者放盐进去，这样青口贝会拼命的吐出泥沙。...
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![青口贝哪里不能吃]( "青口贝哪里不能吃")
- 青口贝里的内脏不能吃，清洗内脏方法是先把外壳刷洗干净，然后再用刀撬开外壳，将黑色的内脏及绒毛都撕掉，最后用流水冲洗几遍就完全可以了。往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，...
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![青口贝煮多久能熟]( "青口贝煮多久能熟")
- 将青口贝放入锅中大火闷煮十分钟就能熟，若我们是将青口贝的壳撬开熬煮的话，就可以将这个时间缩短至十分钟。我们在熬煮青口贝时还可以往锅中加入适量的姜丝，这样可以减淡青口贝的腥味使它更加美味。青口贝煮多久能熟青口贝是一种主要分布于我国南海、渤海、东海地区的动物，它...
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![海虹青口淡菜到底有什么区别]( "海虹青口淡菜到底有什么区别")
- 海虹，青口，淡菜没有什么区别，只是名称不同，海虹，青口，淡菜是贻贝属的同一个物种。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳...
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![青口贝能生吃吗]( "青口贝能生吃吗")
- 考虑到现在的海洋环境已经被严重污染，最好是不要生吃。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”，干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。吃贝类要注意禁忌:1、不要...
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![青口哪里不能吃]( "青口哪里不能吃")
- 青口贝表面的脏东西、内部的泥沙、内脏和绒毛都是不可以吃的。青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常...
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![青口贝整个都可以吃吗]( "青口贝整个都可以吃吗")
- 青口贝整个都可以吃，但是贝壳类大多都有些绒毛，长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能进行烹煮。相对而言，青口贝即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为淡菜。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13~14厘米。...
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![青口螺怎么做好吃]( "青口螺怎么做好吃")
- 青口螺怎么做好吃共5个步骤，需要准备蒜蓉、粉丝，以下是青口螺怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、热水泡软粉丝用热水将粉丝泡软。2、锅里放油炒香蒜茸锅里放油炒香蒜茸。3、清洗青口螺将青口螺清洗干净。4、所有食材入锅蒸把粉丝和蒜蓉铺在青口螺上，入锅蒸。...
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![青口贝绒毛怎么去掉]( "青口贝绒毛怎么去掉")
- 首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子把表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。最后，用清水冲洗下，青红就清理干净了。青口贝，又叫翡翠...
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![青口贝如何清洗内脏]( "青口贝如何清洗内脏")
- 从市场买来青口贝，壳外附有很多黑色物质，要怎么样清洗干净呢操作如下：首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏...
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![青口是什么海鲜]( "青口是什么海鲜")
- 青口是贝类的海鲜，学名贻贝。贻贝也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6至8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而...
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![青口贝贝壳属于什么垃圾]( "青口贝贝壳属于什么垃圾")
- 青口贝贝壳属于干垃圾，贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，属于钙化物，是干垃圾。干垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放，应尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。...
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![青口贝里面的黑囊是什么]( "青口贝里面的黑囊是什么")
- 青口贝里面的黑囊是青口贝的内脏，这个黑囊在水里时是白色的，但经过打捞后，黑囊上的细菌等微生物会受到氧化从而变黑，并且这个黑囊是不能吃的，食用之前要将其去除。青口贝常生活在潮间带至浅海底，是一种生长在海域环境较为干净的贝类，一般来说青口贝内的肉、内脏等都是可以食用的...
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![新鲜青口怎么做着好吃]( "新鲜青口怎么做着好吃")
- 建议蒜蓉焗青口。一、制作原料：青口，方包，牛油，蒜蓉，盐。二、制作方法：1、将方包放入搅碎机中打碎，成为新鲜面包糠备用；2、将青口洗干净之后，滚口焯至半成熟盛起备用；3、用平底镬煮溶牛油，加入蒜蓉爆香，加入少许盐，将面包糠放入牛油蒜蓉中拌匀至面包糠吸干牛油；4、用小勺把蒜蓉面包糠量...
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![海虹和青口的区别是什么]( "海虹和青口的区别是什么")
- 海虹和青口的区别是它们的生活区域不一样，生活在河里的叫海虹，渤海区域叫青口。海虹和青口是贻贝属的同一个物种，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物，分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。...
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![青口贝上锅蒸几分钟]( "青口贝上锅蒸几分钟")
- 青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。在蒸煮青口贝之前要让青口贝吐沙，将青口贝放在盆中，放适量清水，确保清水没过青口贝面，然后加入少许食盐，静置30分钟到1个小时即可。青口贝的制作方法：1、准备一锅冷水煮沸，水开了以后，加入青口贝，一分钟左右马上捞出。2、准备一盆清水，加入冰块，放入...
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![青口贝贝壳是什么垃圾]( "青口贝贝壳是什么垃圾")
- 贝壳是属于干垃圾的，因为其不容易腐烂。干垃圾是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾主要包括餐盒、餐巾纸、湿纸巾、卫生间用纸、塑料袋、食品包装袋、污染严重的纸、烟蒂、纸尿裤、一次性杯子、大骨头、贝壳、花盆等。...
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![青口一般煮多久熟]( "青口一般煮多久熟")
- ２至３分钟。煮２－３分钟青口就已经熟了，开口就是熟了，不开口的就是还没有熟，所以很容易判断。青口其实也就是一种扇贝，并且这一种禅被她最大特点就是它的全身都是青色的，但是它的肉质还是鲜嫩的白色，并且亲口的肉质非常的鲜嫩，不会具有很多的海腥味，做成烧烤或者是清蒸就非常的好吃。...
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![青口怎么做好吃]( "青口怎么做好吃")
- 1、食材：青口、干萝卜、小米椒、生姜、大蒜粒、金不换、葱、盐、料酒、蚝油、生粉。2、将买回来的青口加盐浸泡20分钟，让青口自动吐出壳内泥沙。3、将干萝卜切成小粒，小米椒、蒜头切碎，装盘备用。4、热锅起油，将干萝卜、小米椒、葱头、蒜头、姜丝一起下锅炒香，放入耗油、料酒、...
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![青口贝哪些部位不能吃]( "青口贝哪些部位不能吃")
- 青口贝的贝心、贝胃、贝肠、贝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃。青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部...
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![吃青口贝有什么好处]( "吃青口贝有什么好处")
- 提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。补肾虚：适用于腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿...
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![青口贝的绒毛怎么去除]( "青口贝的绒毛怎么去除")
- 青口贝的绒毛，可以直接用刷子将毛刷掉即可，非常的简单方便。另外青口贝就有很好的控制血压的作用，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹...
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知知馆
