![青菜是什么意思]( "青菜是什么意思")
- 1、青菜，又名小白菜、油菜、小油菜；2、形态特征是一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月；3、分布范围是青菜原产亚洲，我国南北各省栽培，尤以长江流域为广；4、使用价值...
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![蘑菇青菜怎么炒好吃]( "蘑菇青菜怎么炒好吃")
- 1、准备材料：鲜蘑菇、青菜心、味精、盐；2、蘑菇、青菜洗净沥干水；3、倒入油，将油锅烧热，蘑菇切片，倒入锅中，并将蘑菇爆出香味；4、倒入青菜，放点胡萝卜碎作点缀，翻炒，下青菜炒瘪下盐，炒熟后，放味精糖翻炒一下，就可以出锅。...
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![请教青菜包子馅儿的做法]( "请教青菜包子馅儿的做法")
- 一、主料：青菜、茶干、猪油渣。二、辅料：油、盐、鸡精、胡椒粉。三、步骤：1、青菜洗净入开水锅汆烫软，捞出冷水冲凉，沥干；2、茶干、猪油渣全切丁备用；3、青菜切碎，茶干、猪油渣入锅炒一下，多放些油，盐，以便馅、青菜吸油；4、挤干烫过切碎的青菜；5、碎青菜跟炒好的茶干、油渣一块搅拌，加...
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![福州的拌青菜怎么做的]( "福州的拌青菜怎么做的")
- 1、事先准备好所需要的青菜；2、将青菜洗净；3、将水倒进锅里煮开；4、往开水里倒入青菜；5、煮5分钟左右；6、盘子中备好油、酱油、蒜蓉、味精、盐，分量自己选择；7、最后把捞好的菜放到盘子里拌就可以了。...
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![青菜粥用什么青菜好]( "青菜粥用什么青菜好")
- 青菜粥可使用任何青菜，与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵，而菜心会有丰富的口感。常用的青菜有菠菜、油菜、小白菜等，按照个人喜好选择即可。青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点。...
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![为什么仓鼠吃青菜叶会死]( "为什么仓鼠吃青菜叶会死")
- 仓鼠吃青菜死掉的原因：1、仓鼠所食用的青菜中含有农药残留等物质；2、仓鼠所食用的青菜含有水分过多导致仓鼠因腹泻脱水而死亡；3、仓鼠可能食用青菜过多导致仓鼠死亡；4、仓鼠使用的青菜中含有过多的钾元素导致仓鼠中毒；5、仓鼠食用了可对其本身带来伤害的青菜。...
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![白萝卜可以和青菜一起煮吗]( "白萝卜可以和青菜一起煮吗")
- 用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块。白萝卜青菜的做法：1、白萝卜削皮，切块，青菜洗净；2、锅里放入适量水，小块生姜拍扁后放入；3、水开后放入切块的白萝卜和青菜；4、白萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度；5、稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味，起锅后即可食用。...
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![青菜上的蚜虫怎么来消灭]( "青菜上的蚜虫怎么来消灭")
- 1、农业防治：在耕作制度上，尽量实行轮作，避免连作。在前一茬蔬菜收获后，要及时翻耕晒垄，清除田间杂物，以减少蚜虫源。2、天敌治蚜：蚜虫的天敌种类很多，主要有七星瓢虫、异色瓢虫、草蛤、食蚜蝇及蚜真菌，注意保护这些有益的天敌并加以利用，即可消灭大量蚜虫，将蚜虫的种群控制在不足以...
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![青菜和红色茄子怎样炒着好吃]( "青菜和红色茄子怎样炒着好吃")
- 准备材料：茄子适量、肉丝适量、姜丝适量、青菜适量、青椒适量、花生油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。做法：1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟；2、青椒、生姜切丝，青菜切段，肉丝用淀粉、盐、生抽腌制10分钟左右；3、锅中倒油，下入姜丝煸炒；4、倒入肉丝，炒熟后盛出；5、锅中倒...
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![萝卜是青菜吗]( "萝卜是青菜吗")
- 萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国。具有多种菜用和药用价值。萝卜是二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1到3...
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![我种的青菜为什么会发黄]( "我种的青菜为什么会发黄")
- 叶子发黄，应该是青菜叶中叶绿体的镁元素不足，导致光合作用降低，合成有机物的量减少，不能供给青菜自身用，常见解决方法为在大棚中夜间增加蓝光或蓝紫光和红光，分时间段照射，并给足白天的太阳光照，浇水要适量，不能过多，否则会进行无氧呼吸产生酒精使青菜根部腐烂，坚持2到3天应该可以慢...
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![青菜炒黄豆芽是怎么做的]( "青菜炒黄豆芽是怎么做的")
- 做法如下：原料：青菜195克，黄豆芽255克，油适量，盐适量，鸡精适量；1、把青菜洗净，把黄豆芽去根清洗；2、将已洗净的青菜放在案板上切碎；3、在烧锅中倒入适量的油烧热，然后把青菜倒入，在放在锅中的青菜进行翻炒；4、再加入黄豆芽，持续翻炒至八分熟；5然后加适量的盐；6、加入适量的鸡精；7、调味炒...
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![青菜很苦怎么回事]( "青菜很苦怎么回事")
- 因为青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常是有苦味的，气候温暖时，种的青菜会有些苦味；霜降等降温天气的到来，冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，会延缓青菜的芥子油苷类物质合成，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚，糖分、氨基酸等营养成分也随之增加，形成了甘甜...
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![哪些青菜做馄饨馅比较好吃]( "哪些青菜做馄饨馅比较好吃")
- 荠菜，韭菜，白菜，香菇等。一、白菜鲜肉馄饨原料：大白菜、猪肉馅、厚的大馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、高汤。做法：1、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分；2、猪肉馅剁细，连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料；3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放...
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![青菜怎么炖肉]( "青菜怎么炖肉")
- 用料：五花肉500克，青菜6棵，粉丝适量，香葱适量，生姜适量，料酒少许，酱油少许，味噌酱少许，糖少许，鸡精少许。五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用；葱挽结，姜拍松；青菜洗净切段，粉丝泡好；锅内热油，六成热时下入五花肉煸至微黄，下入料酒，酱油，味噌酱，糖，等肉完全上色后，一次性倒足开水，大火烧开后，改小火炖一...
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![青菜面粉羹怎么做好吃]( "青菜面粉羹怎么做好吃")
- 一、制作原料：猪瘦肉，小油菜，姜，面粉，油，盐，高汤精。二、制作方法：1、油菜，猪肉，姜洗净，分别剁成细细的末；2、猪肉用少量淀粉和盐拌匀，两汤匙面粉用一小碗水调匀，待用；3、锅烧热，放油，下肉末煸炒两分钟，然后加入温水；4、把调好的面粉糊倒入锅中，加姜，盐，高汤精搅拌5分钟，最后倒入青菜末煮熟，淋上...
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![青菜肉丸汤]( "青菜肉丸汤")
- 主料：猪肉300克、青菜200克；辅料：油、盐、葱、生姜、料酒、胡椒粉、香油、鸡精。做法步骤：青菜洗净；猪肉剁成肉末；葱姜切末；猪肉放入葱姜末，放入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟；加入虾粉顺着一个方向搅拌上劲锅中烧沸水，改小火，用虎口挤出肉丸放入锅内；肉丸全部做好之后开中火；煮至肉丸全...
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![青菜饺子怎么包呢]( "青菜饺子怎么包呢")
- 1、将小青菜去掉根部，将其清洗干净，清洗的时候尤其要注意在菜梗部位的清洗；五花肉洗干净后切成一块一块的，然后用绞肉机搅成肉末备用；将小青菜切碎，放在盆了备用；2、在切碎的小青菜里放上适量的盐，开始进行反复的揉搓，直到有青菜卤汁出来后才行。然后再将卤汁挤干，放在盆里与备用的...
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![经常吃青菜好吗]( "经常吃青菜好吗")
- 如果每天只吃青菜，只会摄入大量的维生素，时间长了会导致动物蛋白质等营养物质缺乏，会生病的，像营养不良，免疫力低下，加快衰老。如果是每天搭配一小些青菜，那挺好的，补充维生素。青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达百分之三十五到百分之五十，其菜籽油含有丰富的脂肪...
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![粤菜师傅怎么炒绿叶青菜]( "粤菜师傅怎么炒绿叶青菜")
- 材料：青菜，食用油，盐，味精。炒青菜的步骤：1、先择好青菜，去掉黄叶烂梗，洗好后控干水分。不可切成段，将大颗菜一条条菜梗带叶掰开，小颗菜不用分掰；2、在平底锅中倒入油，烧热至略微冒烟，将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中；3、在猛火下急炒、翻动，让菜梗两面尽量沾油，受热均匀；4、加盐和味...
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![青菜炒出来为什么会涩嘴]( "青菜炒出来为什么会涩嘴")
- 青菜炒出来会涩嘴这是因为青菜里含有草酸。解决办法：1、加点白酒，这是因为白酒的主要成分是乙醇，草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，这样还可以试炒出来的菜具有清香。2、焯水，焯水能有效去除蔬菜中的草酸。3、同豆腐一起烹饪，草酸可以和豆腐的钙发生反应。...
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![青菜馒头怎么做]( "青菜馒头怎么做")
- 1、先把面团和好，放一边发酵。2、趁发面的时候拌青菜馅，夏天天气热面团一般一到一个半小时就发起来了，这时候把面团继续揉。3、半小时后取出面团揉匀，分成想要的剂子，擀成面皮包入馅料。4、包成馒头后放一边醒十分钟。5、锅内加热水蒸十分钟即可。...
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![木耳和青菜能一起吃吗]( "木耳和青菜能一起吃吗")
- 可以一起吃，可以做青菜木耳蛋炒饭、素炒木耳青菜、木耳青菜鸡蛋汤、青菜平菇木耳虾皮、青菜百叶木耳、青菜豆腐木耳，都不错。食用黑木耳的好处：延缓衰老，黑木耳可以有效地降低人体的动脉粥样的硬化以及兔氧自由基，还有肝、脑等人体组织的脂褐质、血浆过氧化脂质以及血浆胆固醇...
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![腌上海青菜的腌制方法]( "腌上海青菜的腌制方法")
- 准备青菜、毛豆、干辣椒、糖。将青菜洗干净，切碎。倒在大盆里，撒上盐，用力抓匀，腌制3-4小时。再将毛豆剥出来，把干辣椒切碎和毛豆放在一起，倒入水（没过毛豆）。等腌制青菜里的盐水渗出后，将菜碎团置掌心挤去汁水备用。把毛豆、干辣椒、水一起下锅，中小火煮，煮到水分收干，放油炒。放入...
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![青菜炒香菇先放青菜还是先放香菇]( "青菜炒香菇先放青菜还是先放香菇")
- 即可先放青菜也可先放香菇。制作材料：小油菜10棵、香菇5朵、盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作方法：1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用；2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后...
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