![鲍芹中所含的营养物质]( "鲍芹中所含的营养物质")
- 100克鲍芹中含蛋白质2、2克、钙8、5毫克、磷61毫克、铁8、5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍，含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。鲍芹的叶茎中含有挥发性的甘露醇，能增强食欲，有保健作用，具有较高的药用价值。鲍芹性凉、味甘、无...
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![鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗]( "鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗")
- 要焯水。鲍鱼本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用，焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌...
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![芹组词芹的组词芹怎么组词]( "芹组词芹的组词芹怎么组词")
- 芹字在开头的词语芹曝芹藻芹意芹献芹舍芹泥芹茆芹敬芹馆芹宫芹诚芹菜芹字在中间的词语采芹人美芹之献曹雪芹(1715-1763)周克芹(1936-1990)芹字在结尾的词语采芹一芹撷芹效芹献芹香芹微芹水芹食芹曝芹美芹泮芹旱芹掇芹野人芹野人献芹曝背食芹...
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![芹菜汁用什么芹菜]( "芹菜汁用什么芹菜")
- 西芹。西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选...
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![香芹和芹菜的区别]( "香芹和芹菜的区别")
- 一、味道不同香芹闻起来是一种比较清爽的香味，它的水分相对来说比较多，多被作为蔬菜食用；而芹菜的香味闻起来比较浓。二、外观不同香芹的外观颜色是鲜绿色，它的茎部下部分是白色，上部分和叶子淡绿色；而芹菜的颜色比较深一点，它的梗一般是绿色的。前者要比后者的梗更细小一些，芹菜...
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![神南山芹籽是芹菜吗]( "神南山芹籽是芹菜吗")
- 神南山芹籽是芹菜。神南山芹在我国很多地方都有分布，其主要的产地就在我国的内蒙古、山东、福建、安徽、江苏等。在我国周边的朝鲜、日本等地也有出产。山芹喜欢在气候湿润的地方生长，气温稍微低的时候，不会造成植株的死亡，但是不能耐高温。一般常见于一些草地、山坡等地方。...
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![香芹是芹菜吗]( "香芹是芹菜吗")
- 香芹是芹菜，香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物，原产地中海沿岸，高15-20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食。香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。香芹的叶片大多用...
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![芹菜为什么叫芹菜]( "芹菜为什么叫芹菜")
- 芹菜的中文学名就叫“芹菜”，别称胡芹、夫妻菜等，它是一种属于伞形目、伞形科、阿米芹族、芹属的植物，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。...
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![野芹菜是水芹菜吗]( "野芹菜是水芹菜吗")
- 1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原湿地或河沟边。2、主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆、俄罗斯的远东地区、蒙古、朝鲜、日本已有分布。3、毒芹乃剧毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用，易溶于...
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![香芹与欧芹的区别]( "香芹与欧芹的区别")
- 香芹多用于调味，欧芹多用于西餐装饰。1、香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15到20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。...
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![欧芹与芹菜的区别]( "欧芹与芹菜的区别")
- 欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。...
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![鲍鱼片是鲍鱼吗]( "鲍鱼片是鲍鱼吗")
- 鲍鱼片不是鲍鱼制作的。鲍鱼片是螺头做的，螺头是海里的一种类似于鲍鱼的生物，口感和营养都没鲍鱼好。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。...
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![鲍蕾鲍莉双胞胎吗]( "鲍蕾鲍莉双胞胎吗")
- 鲍莉和鲍蕾不是双胞胎，但她们是亲姐妹，鲍莉是妹妹，比鲍蕾小2岁，两人的感情很要好。鲍莉在念大二的时候出了一次严重的车祸，那时姐姐鲍蕾一直细心照顾她。鲍氏姐妹是哈尔滨人，姐姐鲍蕾生于1976年8月2日，毕业于上海戏剧学院表演系，现在是上海话剧艺术中心的演员，是陆毅的老婆，两人在...
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![欧芹碎是芹菜吗]( "欧芹碎是芹菜吗")
- 欧芹碎不是芹菜，欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，也可做香辛调料。生物学分类上来说，欧芹属于欧芹属，而芹菜属于芹菜属。芹菜一般指西芹，是一种保健蔬菜，从国外引入，已广泛栽培。...
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![杏鲍菇能和芹菜豆芽一起炒吗]( "杏鲍菇能和芹菜豆芽一起炒吗")
- 材料：杏鲍菇，芹菜，豆芽，色拉油，食盐，蒜，朝天椒，胡椒粉。做法：1、将杏鲍菇、朝天椒、大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；2、将锅烧热，放入适量的油；3、下入蒜丝煸炒，煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸炒；4、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜、朝天椒丝、豆芽一起翻炒；5、加入盐等调味料，一起...
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![章丘鲍芹菜怎么做冷菜]( "章丘鲍芹菜怎么做冷菜")
- 材料：章丘鲍芹菜250克、金针150克、枸杞少许、盐适量、香油适量。步骤如下：1、章丘鲍芹菜去掉老梗、老叶，洗净；2、金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润；3、章丘鲍芹菜、金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段；4、把材料放入盆内，将调料撒入，搅拌均匀即可。...
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![九孔鲍是不是鲍鱼]( "九孔鲍是不是鲍鱼")
- 九孔鲍是鲍鱼，九孔鲍呈长卵圆形，内面观略呈耳形，长7～9cm，宽5～6cm，高约2cm。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端6～9个开孔，孔口与壳面平。九孔鲍我国东南沿海有分布，以海南岛及广东的囱州岛产量较多，产期多在秋...
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![欧芹和芹菜的区别]( "欧芹和芹菜的区别")
- 1、外形不同：欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂；而芹菜属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。2、用途不同：欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面；而...
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![水芹菜和毒芹菜区别]( "水芹菜和毒芹菜区别")
- 毒芹菜高可达70到100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。水芹菜高15到80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总苞，萼齿线...
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![水芹是芹菜吗]( "水芹是芹菜吗")
- 水芹不是芹菜，水芹不同于常用的芹菜，它的茎非常细直径大约在2-3mm左右，看起来比较小、呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。水芹菜主要生长于南方，一般是在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。水芹菜喜欢凉爽，一般在25摄氏度以下母茎才会萌发出新芽，在15~...
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![芹菜汁是用西芹还是水芹榨的]( "芹菜汁是用西芹还是水芹榨的")
- 西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达一公斤以上。西芹和本芹具有相同的营养价值。西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹...
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![鲍鱼怎么区分几头鲍]( "鲍鱼怎么区分几头鲍")
- 头数是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如平常说的5头鲍，即每斤有5只鲍鱼。鲍鱼几头即指鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋...
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![鲍螺和鲍鱼有区别么]( "鲍螺和鲍鱼有区别么")
- 鲍螺，即指鲍鱼，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产"八珍"（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部，其腹足肌肉发达、味道鲜香可...
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![欧芹就是芹菜吗]( "欧芹就是芹菜吗")
- 欧芹就是芹菜，别名香芹，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药...
- 9981
![西芹是不是芹菜]( "西芹是不是芹菜")
- 西芹是芹菜的一个品种，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。为伞形科一、二年生草本植物，叶柄较细长，有白芹、青芹，品种很多。近看看它的照片，菜场里通常没有叶子，只卖茎。欧洲东以乌拉尔山脉、乌拉尔河...
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知知馆
