![紫薯干的热量高吗]( "紫薯干的热量高吗")
- 高。紫薯和红薯一样，含有大量淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪，造成肥胖。市场上的紫薯干基本上分...
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![哪些人不宜吃软紫薯干]( "哪些人不宜吃软紫薯干")
- 有湿阻、脾胃、气滞、食积的人，应慎吃紫薯。紫薯忌单吃，最好搭配优质蛋白的食物一起吃。紫薯不能生吃。因为如果不经高温破坏淀粉粒，淀粉粒难以消化。紫薯具有抗氧化、保肝、抗突变等药理作用，由于紫薯有些特性，故，不宜多吃，比如，紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁...
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![吃一斤紫薯干会发胖吗]( "吃一斤紫薯干会发胖吗")
- 吃一斤紫薯干不会发胖的，如果经常吃紫薯干的话，会容易发胖的。紫薯干是属于高热量的食物，而且不容易被人体所吸收，容易形成脂肪的堆积等情况，所以会导致人体发胖。紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是...
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![紫薯干能够保存多久]( "紫薯干能够保存多久")
- 一年左右。紫薯干是比较好保存的食物，若是脱水较好，保存的科学合理，一般可以保持1年左右，而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分，若是在保存不太注意湿度和卫生环境，很容易导致生虫、回潮、霉变，这种情况下紫薯干是不能保存的，但一般紫薯干就常温下放置，能够保存3-6个月。紫薯...
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![紫薯干怎么做]( "紫薯干怎么做")
- 准备食材：紫薯400克、黄油15克、白砂糖适量、桂花适量。紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。黄油室温软化。把紫薯切成长条。平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完...
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![自制是紫薯干热量高吗]( "自制是紫薯干热量高吗")
- 紫薯干含有淀粉，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪。紫薯干热量还是有一点高的，吃多了容易发胖，不建议大家一次吃太多，尤其是减肥的人，要控制食用量，因为紫薯干经过加工之后，热量会比新鲜紫薯热量高很多。建议每次食用1-3条(块)即可。...
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![软紫薯干怎么做好吃]( "软紫薯干怎么做好吃")
- 软紫薯干的做法：1、将紫薯洗净，去皮，放入锅中蒸熟；2、将蒸熟的紫薯切成片状，放冰箱冷藏；3、再切成粗条，摆在烤盘上；4、热风循环，中下层，100度100分钟，即可。...
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![紫薯干代替主食能减肥吗]( "紫薯干代替主食能减肥吗")
- 紫薯干是用紫薯为原料做成，虽富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质、糖类等成分，但不能代替主食，因为紫薯干中富含淀粉，吃多了难消化，而且紫薯是一种粗粮，缺少细粮中含有的营养成分，长期如此，可能会导致营养不均衡。紫薯中含有大量的淀粉、膳食纤维，适量食用能补充营养和提供能量，而...
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![软紫薯干吃多少最好]( "软紫薯干吃多少最好")
- 软紫薯干吃建议用量：50~80克。紫薯干中含有蛋白质、脂肪、维生素及碘、硒、钾、锌等矿物质，还含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，适量食用有助于消化和保持大便畅通，但过量食用，则会加重肠胃的负担，容易导致消化不良，一般来说，一次吃50~80克即可。...
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![紫薯干的热量是多少]( "紫薯干的热量是多少")
- 每100克紫薯干中含有80大卡左右的热量，紫薯干主要是用紫薯脱水制作而成的一种食物。从中医角度来讲这种紫薯干性平、味甘，可以有效的补中益气、润肠通便，对于气血亏虚有很好的辅助治疗作用，并且可以改善便秘现象。...
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![软紫薯干吃了会长胖吗]( "软紫薯干吃了会长胖吗")
- 会长胖。紫薯干是将紫薯蒸熟去皮再压制、晾晒而成的零食，味道甘甜，不仅富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等物质，还含有大量的花青素和硒元素，虽营养丰富，但不可多吃，以免淀粉摄入过量，导致糖类无法完全消耗而转化成脂肪。...
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![紫薯干一次可以吃多少]( "紫薯干一次可以吃多少")
- 紫薯干一次可以吃100克左右，紫薯干不能多吃，因为紫薯干淀粉较多，容易烧心。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。...
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![紫薯干吃着会发胖吗]( "紫薯干吃着会发胖吗")
- 吃过量紫薯干会发胖。原因：紫薯中含有大量淀粉，淀粉会在人体转化为麦芽糖，麦芽糖是人体能量的重要组成，过多的能量堆积会产生脂肪累积在人体，从而发胖；紫薯干的能量：紫薯干100克含有热量78大卡左右，需要散步53分钟左右消耗完；紫薯介绍：紫薯，旋花科又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含硒...
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![怎样自制紫薯干]( "怎样自制紫薯干")
- 用料：紫薯750克步骤：准备好紫薯，将紫薯清洗干净；将准备好的紫薯全部削皮；将紫薯放入锅中加水煮，水能够淹祝紫薯即可；大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用；将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上；将菜板拿到阳光下晾晒2天，等待晾干后即可食用。注意事项：紫薯不要煮得太熟，太熟不容易切；紫...
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![软紫薯干适合减肥吃吗]( "软紫薯干适合减肥吃吗")
- 软紫薯干不适合减肥。紫薯干的原料为紫薯，含有大量的淀粉，热量较高，吃了会长胖。研究表明，每100克紫薯干的热量为355大卡，而100克紫薯的热量是106大卡，紫薯虽是减肥期间常吃的粗粮，但紫薯干不适合减肥吃。...
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![紫薯干吃多了会胖吗]( "紫薯干吃多了会胖吗")
- 紫薯干吃多了会胖的，紫薯和甘薯一样，含有大量淀粉吃多了很容易发胖。紫薯干品，其体积被压缩，吃一片紫薯干相当于吃一半的直接煮熟的紫薯，如果吃大量紫薯干，会导致淀粉摄入过量，淀粉会分解成糖在人体内，过多的糖不能完全消耗掉，它会转化为脂肪。脂肪酸会导致肥胖。...
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![紫薯干可以代替主食吗]( "紫薯干可以代替主食吗")
- 紫薯干不可以代替主食，紫薯不属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。紫薯是番薯的一种。除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。...
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![红薯干晒几天 红薯干制作方法]( "红薯干晒几天 红薯干制作方法")
- 1、一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉。2、红薯干制作方法：先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开即可。这时候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去晒，晒到地瓜变软，多久要看日照情况，下一步是用蒸的，蒸透后...
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![红薯干怎么晒干]( "红薯干怎么晒干")
- 1、准备生红薯，将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头各去掉一小块儿，将全部红薯都处理完后，放进锅里蒸。2、蒸红薯的时候，一定要用大火蒸透，检验红薯熟透没有的方法是，用一根筷子，扎在红薯上面，如果筷子能够轻易穿透，就是熟透了，当然也可以...
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![一斤红薯做成多少红薯干]( "一斤红薯做成多少红薯干")
- 一斤红薯可以做成多少红薯干这要看红薯的干物质含量，它与红薯的品种、种植季节、种植的土壤、当地的气候、当年的天气都有一定的关系，一般情况下淀粉型的红薯，干物质含量高一点，可以出到0.5斤左右，而食用型的红薯则只能出到0.2斤左右，所以要先搞清楚是什么样的红薯。...
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![红薯干怎么吃]( "红薯干怎么吃")
- 红薯干食用方法：1、准备材料：红薯干80克、玉米渣80克、大米100克、红豆50克、绿豆50克、水适量。2、将玉米渣、红豆、绿豆清洗干净后，浸泡4个小时。3、将大米和红薯干洗净，放入锅里，浸泡半小时。4、所有材料放入高压锅，调至煮粥键，大约60分钟即可。红薯：红薯是旋花科番薯属一年生...
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![红薯干怎么做]( "红薯干怎么做")
- 1、主要步骤第一步：洗，放焉了的红薯洗净，去掉首尾。第二步：蒸，把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步：切，蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。第四步：晒，将晾网放...
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![红薯干和红薯有什么区别]( "红薯干和红薯有什么区别")
- 红薯干和红薯的区别：包含的水份不同，红薯干基本没有水份，而红薯水份丰富，营养成分基本相同。补充：1、红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物。2、红...
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![100斤红薯多少斤红薯干]( "100斤红薯多少斤红薯干")
- 100斤红薯可以制作25斤左右的红薯干。一般一斤红薯大约出二两半红薯干，四斤红薯能出一斤红薯干。红薯干，又称番薯干，地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。红薯干有益气生津等食用和药用功能，被...
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![如何做番薯干]( "如何做番薯干")
- 说到番薯干就会想到番薯条吧？超市里买的水晶薯仔，还有市场里卖的番薯条，都是甜甜的，有嚼劲的，追剧的时候拿出来嚼一下，搭长途车的时候也是必备，也是很好的家居食品呢，没错今天我们来讲讲如何做番薯干。市场买回来的番薯，或则自己家种有也就更好，把番薯两头一头是藤的接口，还有小尾巴...
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知知馆
