![生活八宝茶里的桂圆要剥壳吗]( "生活八宝茶里的桂圆要剥壳吗")
- 八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选...
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![核桃剥壳后怎样存放]( "核桃剥壳后怎样存放")
- 核桃仁的保存方法：尽量放在通风透气的地方，尽量使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子，可以防止核桃的干度不够有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉；关于核桃的保质期：1、核桃油，普通加工核桃油保持期为3个月，核桃精炼油保持期为12个月；2...
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![带壳的蚕蛹怎么剥壳]( "带壳的蚕蛹怎么剥壳")
- 带壳的蚕蛹用剪刀把壳子剥壳，蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都可作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和...
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![生腰果怎么剥壳]( "生腰果怎么剥壳")
- 生腰果的剥壳方法是：首先将生腰果蒸煮直到果仁和果壳快要分离，然后将蒸煮过的生腰果自然晾干，最后手工操作开壳器，将生腰果塞入刀片间并开动操作杆使之挤压腰果，然后果壳就会裂开。腰果有丰富的营养价值，为世界著名四大干果之一，它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，其果壳坚...
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![老莲子怎么简单剥壳]( "老莲子怎么简单剥壳")
- 1、用水煮在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，直到莲子的壳完全被去掉。然后，将莲子捞出来，将壳丢掉，用清水冲洗一下就行了。2、用刀切这个方...
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![煮完鸡蛋怎么好剥壳]( "煮完鸡蛋怎么好剥壳")
- 1、鸡蛋煮熟后，先找来一个塑料饭盒，向里边加大概三分之一的水，然后把鸡蛋放进去，盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖，鸡蛋皮就很容易剥下来了。2、蒸蛋法：蒸鸡蛋并非蒸蛋羹，而是将鸡蛋外皮清洗干净后，放在蒸锅屉上加热，当蒸锅上气后大约5分钟带皮鸡蛋便被蒸熟了...
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![皮皮虾剥壳方法图解]( "皮皮虾剥壳方法图解")
- 1、准备好要剥的皮皮虾；将虾尾部的两个触角掰掉；然后将虾尾向反方向折，将虾尾壳卸掉。看这时候虾尾部与壳出现了缝隙；2、用筷子在虾尾缝隙处插入，沿着壳一直查到底部；然后将虾头与虾身90度压在桌子上，筷子用力将虾壳戳破；3、用手用力扯虾壳，和筷子相互配合将虾壳撕掉；接下来将虾的...
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![核桃太硬怎么剥壳]( "核桃太硬怎么剥壳")
- 核桃太硬剥壳：首先你需要用蒸锅把核桃放里面蒸10-15分钟即可；然后准备一盆凉水，把刚蒸好的核桃放入冷水中快速冷却；这时候只要用手一拧就轻松能打开核桃了。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克...
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![煮鸡蛋剥壳不完整是因为什么]( "煮鸡蛋剥壳不完整是因为什么")
- 1、跟鸡蛋的新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，煮的时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，煮出的鸡蛋就会很难剥。2、刚煮熟的鸡蛋，蛋白很膨胀，鸡蛋紧贴着蛋壳，不易剥落。鸡蛋煮完之后，放凉一会儿，冷缩后再剥，这时鸡蛋和蛋壳中间会有小缝隙，剥起来会容易一点。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高...
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![栗子怎么煮容易剥壳]( "栗子怎么煮容易剥壳")
- 1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。2、盐水煮法：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右；趁热去就能掉板栗的壳和皮了。3、用电饭锅煮：先将板栗...
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![鸡蛋为什么难剥壳]( "鸡蛋为什么难剥壳")
- 1、鸡蛋刚刚煮过，热涨了，鸡蛋紧紧贴着蛋壳，就不容易剥。有的鸡蛋是煮完之后，凉一会儿再剥，就冷缩了，这时候鸡蛋和蛋壳中间就有小缝隙，剥起来更容易一点。2、如果鸡蛋太新鲜的话，煮的时候里面的蛋白会发胀，变得越来越松软，甚至会煮到蛋壳外面来。这样的鸡蛋很难剥。...
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![板栗怎样做易剥壳]( "板栗怎样做易剥壳")
- 板栗易剥壳的方法：1、把板栗平放在刀板上，用一只手按住，另一只手用力从上而下沿着板栗分割线切一刀，这个分割线指的是栗的底部与栗身交界处，且底部比较厚实些不会切到板栗肉从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开，留下带外衣的栗肉，先把所有的硬壳先去完后再统一去外衣。2、煮锅里...
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![煮熟的栗子怎样好剥壳]( "煮熟的栗子怎样好剥壳")
- 1、热胀冷缩法：栗子煮熟后，再切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右即可。经过高温膨胀后，果仁和皮易分离。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，然后放入冰箱冷藏两小时后，可使壳肉分离。3、撞击法：把栗子装在塑料袋里，放入七个左右的板栗，然后在地上，或者桌子上摔打，摔打五六次即可。...
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![剥壳的虾怎么做好吃]( "剥壳的虾怎么做好吃")
- 鲜虾仁炒蛋。主料：鸡蛋2个，虾仁，豌豆小半碗。辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。做法：1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即...
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![老菱角怎么剥壳太硬]( "老菱角怎么剥壳太硬")
- 1、找菱角的中心突出处，再用刀子切入（四角菱和两角菱的剥法一样）。2、刀子切入后分别往左右两边割开后，再把壳往上翻。3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。4、水煮窍门：新鲜的菱角煮之前，先用剪刀剪掉菱角的尖角，避免刺伤。再把菱角带壳和水（水为菱角总量的八分满）一起煮滚后...
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![不剥壳的鸡蛋可以蒸吗]( "不剥壳的鸡蛋可以蒸吗")
- 不剥壳的鸡蛋可以蒸，水没过蛋，放到水里一起煮开，接着煮3分钟，用余温把蛋焖熟即可。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。...
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![菱角怎么剥壳]( "菱角怎么剥壳")
- 1、直接掰开：如果是新鲜的红皮菱角，直接掰开剥壳食用即可。2、手挤开：菱角的两段是空心的，可以用手指挤压菱角的两端，将果肉从中间洞口挤出。3、工具开：用菜刀在菱角底部切一刀，然后将横截面朝下，再用刀在菱角两侧各切一刀。用手掰住两个角，让拇指在凹进去的地方用力一掰，皮就会断...
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![煮鸡蛋剥壳怎么剥]( "煮鸡蛋剥壳怎么剥")
- 1、煮熟的鸡蛋在桌上轻轻敲裂，要整个鸡蛋都均匀敲裂，用手轻轻一撕蛋壳，整个鸡蛋壳就撕下来了，光滑漂亮，蛋香味扑鼻而来。2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净，表面看似很干净的鸡蛋也要彻底清干净，卫生还是非常重要的。3、把洗干净的鸡蛋放入小锅中，加放适量清水，再加入少许盐。（一定要加...
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![核桃怎么剥壳好剥]( "核桃怎么剥壳好剥")
- 先将核桃放入蒸锅里，隔水蒸五分钟，再用凉水浸泡三分钟。用核桃夹轻轻夹开桃壳，即可取出桃仁。核桃壳有一些缝隙，在蒸的时候，水蒸气进入了里面，里面的果仁遇水，硬度降低，而延展性增强。再敲击的时候，变软的果仁就不易碎了，可完整拔出来。核桃：核桃（HeTao），核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物...
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![鸡蛋可以去黑眼圈要剥壳吗]( "鸡蛋可以去黑眼圈要剥壳吗")
- 去除黑眼圈鸡蛋的使用方法：鸡蛋煮熟后去壳，用毛巾包裹住，将眼睛轻闭，用鸡蛋按摩眼部四周，可加快血液循环。除此以外，苹果也可以去除黑眼圈，方法是将苹果洗净切片敷在眼部，15分钟后用清水洗净即可，苹果含汁量越高越好。...
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![不剥壳卤鸡蛋的做法及配料]( "不剥壳卤鸡蛋的做法及配料")
- 个人比较喜欢吃这种卤鸡蛋，每天当做早餐吃很方便，好吃有营养首先鸡蛋冷水下锅，煮至八分熟然后将鸡蛋捞出，敲破外壳接下来将鸡蛋再次放入锅中，放水，13香，盐，八角，老抽，中小火煮20分钟左右最后可以放卤水里面腌着，腌制时间越长越好吃总结首先鸡蛋冷水下锅，煮至八分熟然后将鸡蛋捞出，敲破...
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![花生剥壳后能保存多久]( "花生剥壳后能保存多久")
- 花生剥壳后能保存三个月左右的时间。放到冰箱里面可以保存一年。花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且...
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![白果冷冻是带壳还是剥壳保存]( "白果冷冻是带壳还是剥壳保存")
- 白果冷冻要带壳保存。白果的外壳有保护作用，在冷冻的环境中可以保存1年左右。白果即银杏果，在世界范围内种植广泛，成熟后外壳呈白色或白金色，营养含量丰富，含有大量的维生素、蛋白质和微量元素。在常温环境中也可保存3-4个月。...
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![鸡蛋滚肚子要剥壳吗]( "鸡蛋滚肚子要剥壳吗")
- 鸡蛋滚肚子不要剥壳，趁热将鸡蛋放在肚子上滚，快速的因为太烫，直到鸡蛋没有热度。拨开蛋白，如果蛋黄上起满了小点点，说明有风气，风气的大小根据小点点的大小和数量不同而不同。如果蛋黄变黑，说明有湿毒，湿毒大小依蛋黄颜色深浅不同而不同，这个自己都可以根据肉眼判断。体内湿气过重...
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![虾尾直接吃还是剥壳]( "虾尾直接吃还是剥壳")
- 虾尾吃的时候需剥壳。1、除龙虾、皮皮虾为材料的炒虾尾，都可带皮吃。2、龙虾、皮皮虾炒虾尾通常需剥皮吃，因皮厚，不易消化，且外皮虾节间易残留一些细菌等。3、其它炒虾尾，例如红虾、青虾、河虾、草虾、对虾等都可带皮吃，皮较薄，爆炒后脆。虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小...
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知知馆
