![关于贵腐甜酒的小常识]( "关于贵腐甜酒的小常识")
- 1、甜酒的风味取决于其酿酒葡萄。酿造甜酒的葡萄大多都是经过推迟采摘的,这些葡萄成熟度好，还可能感染贵腐菌，因此其风味都比较浓郁。2、甜酒的酒精含量一般为百分之十四ABV，不过，也有一些甜酒的度数更高。以前，甜酒主要被视作是餐酒，因此其酒精含量也大多在百分之十二点五ABV...
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![贵腐酒有哪些正确喝法]( "贵腐酒有哪些正确喝法")
- 一般而言，年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而老年份的贵腐甜白葡萄酒需要在开瓶后静置1-2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。贵腐甜白葡萄酒作为甜型葡萄酒中的一种，一般都是在餐后饮用。贵腐甜白在配餐时，应选用味道稍淡，略有甜味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅...
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![贵阳的豆腐丸子怎么做]( "贵阳的豆腐丸子怎么做")
- 主料：豆腐400克。辅料：鸡胸脯肉75克、荸荠100克、面粉100克、胡萝卜20克、油菜50克。调料：盐15克、味精10克、淀粉10克、油75克。做法：1、豆腐去硬边、硬皮，捏碎成泥状；2、鸡脯肉剁烂，荸荠剁成碎末；3、面粉与适量清水调成糊，油菜对切成4份；4、豆腐泥去水，加鸡胸脯肉、荸荠末与生粉混...
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![贵州豆腐笋怎么做]( "贵州豆腐笋怎么做")
- 原料：豆腐干、新鲜的笋子、蒜苔、香椿、芹菜、腊肉、鲜猪瘦肉、豌豆、还可配各种适时的含水量少的蔬菜。做法：把这些材料全部切成丁，调味炒熟装盘，然后把生菜洗净，用凉开水浸泡后用来包着炒好的豆腐笋一起吃。...
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![腐竹为什么比其他豆制品贵]( "腐竹为什么比其他豆制品贵")
- 腐竹的制作工序相对一般豆制品比较复杂，而且工作量大，烘干后的产量却比较少，所以腐竹比其他豆制品贵。腐竹又称腐皮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3到5小时即可发开。可荤、素、烧、...
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![贵州特产豆腐干要怎么吃]( "贵州特产豆腐干要怎么吃")
- 贵州特产豆腐干好吃的做法步骤如下：1、食材准备：贵州特产豆腐干200克、榨菜约100克、青椒约180克、蒜茸1茶匙、虾米约50克、红辣椒1只、油3汤匙、麻油半汤匙；2、五香豆腐干洗净，切丝，虾米用清水浸软，取起沥干水；3、青椒洗净，切开边去核，切丝；4、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，...
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![黑贵宾贵还是灰贵宾贵]( "黑贵宾贵还是灰贵宾贵")
- 如果品相一样，现在是黑贵宾价格比灰色贵宾犬贵。贵宾犬，也称“贵妇犬”，又称“卷毛狗”，在德语中，Pudel是“水花飞溅”的意思，是犬亚科犬属的一种动物。贵宾犬的来源就像它为了拖出猎禽所涉过的水一样浑浊不清。法国的长卷毛犬、匈牙利的水猎犬、葡萄牙水犬、爱尔兰水犬、西班...
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![贵州豆腐圆子的做法]( "贵州豆腐圆子的做法")
- 1、将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水。2、将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却。3、将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精0、5克、姜末5克、精盐1克腌制入味。将鱼肉排剁成茸，虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分。4、将沥干水的...
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![贵州凉拌米豆腐怎么做的]( "贵州凉拌米豆腐怎么做的")
- 主料：米豆腐一块。辅料：彩椒、香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小葱、盐、生抽。做法：1、先将米豆腐用凉水泡一会，然后洗净，切成方丁，放入锅中。2、彩椒也切成和米豆腐大小一样的方粒，加入到锅中。3、然后放香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小葱、盐、生抽等调味料拌匀即可。...
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![贵州烤豆腐的做法]( "贵州烤豆腐的做法")
- 材料：白豆腐1块、孜然粉适量、辣椒粉适量、甜面酱适量、糖适量、生抽适量。步骤：1、将白豆腐，切成大小均匀的小块。2、将辣椒粉、孜然粉、盐、糖等干料放在碗里。3、往碗中加入生抽，做成酱汁。4、将酱汁均匀涂抹在豆腐上，腌制1小时以上。5、如果喜欢重口味，可以再在豆腐表面刷...
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![贵阳小吃豆腐果制做方法]( "贵阳小吃豆腐果制做方法")
- 1、准备岩豆腐、烹调油、盐、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等适量；2、干辣椒洗净入锅内，用小火焙脆香，然后舂成辣椒面，加盐、五香粉、味精粉、花椒粉拌匀成五香辣椒面备用；3、豆腐洗净入热油锅内炸至金黄起锅装盘，配上五香辣椒碟，出锅即成。...
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![贵州铜仁虾子米豆腐的做法]( "贵州铜仁虾子米豆腐的做法")
- 制作设备及工具：磨浆机，煮锅，筛子，水缸，盆，勺等。原料与配方：大米5公斤，生石灰100克。制作：1、备料：石灰要用新鲜生石灰，用量据原料数量而定，不宜过多或过少。石灰过多碱性过重，制作出来的米豆腐涩口味重，石灰过少碱性过弱，制作出来的米豆腐味淡。2、浸泡：将备好的米在水桶中浸泡10小时。...
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![贵腐酒3篓5篓什么意思]( "贵腐酒3篓5篓什么意思")
- 贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵族霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。篓也叫筐，一筐大概是25公斤，筐里放的是干葡萄，3篓5篓代表代表筐里放的是干葡萄的数量，贵腐酒的糖含量，数字越高，就是加入的25公斤一篓的干葡萄越多，酒越甜，糖...
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![贵州米豆腐怎么制作]( "贵州米豆腐怎么制作")
- 1、备料，普通籼米即可，要求米质新鲜、无杂质，不能用糯大米，因其黏性大，不易制作；2、浸泡，将备好的米在水桶中浸泡10小时到12小时；3、磨浆，把浸泡好的米用磨浆机磨成米浆，浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜；4、熬煮，将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入已溶解好的石灰液；5、成...
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![富贵竹叶子发黄根没有腐烂怎么办]( "富贵竹叶子发黄根没有腐烂怎么办")
- 1、凉开水或者纯净水养殖富贵竹，水晒一下再使用。2、将富贵竹移到阳台等光线较好的地方，但要尽量避免阳关直射。3、不要放置在电风扇和空调吹到的地方。4、立即停止施肥，并用清水清洗根部，换水。5、薄肥勤施，每2周换水后就要加磷酸二氢钾。6、用少量硫酸亚铁，与水溶解加入养殖...
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![贵腐酒和冰酒的区别是什么]( "贵腐酒和冰酒的区别是什么")
- 1、定义的区别：贵腐酒是指看上去腐败的、干葡萄状的、糖度非常高的葡萄发酵制成的甜口葡萄酒；冰酒是指将葡萄推迟采收，在结冰状态下采收、压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒；2、酿造工艺的区别：贵腐葡萄酒是受到贵腐霉菌侵蚀的葡萄酿造的葡萄，经过发酵酿制而成的葡萄酒；冰酒强调的是在...
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![为什么我养的富贵竹根部总是腐烂]( "为什么我养的富贵竹根部总是腐烂")
- 腐烂的原因主要是细菌感染的，细菌可能是田间收割时或搬运时的机械伤侵入植株，也可能是加工处理时不够彻底有细菌残留而在适合条件下他们又大量繁殖。解决富贵竹根部腐烂的办法：把腐烂的部分剪掉后用杀菌药消毒。具体操作方法：使用酒精消毒过的利刀或者剪子把受细菌感染的部分...
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![贵州豆腐干怎么做好吃]( "贵州豆腐干怎么做好吃")
- 食材：豆腐干三百克、芹菜两根、红萝卜半根、肥肉五十克。调料：盐少量、生抽少量、胡椒粉适量、味精适量、料酒少量、生姜适量。香炒豆干的做法：豆腐干切片条，芹菜、红萝卜、生姜切丝，肥肉切薄片；锅加水，加点油大火烧开，下豆腐干，煮开一两分钟；捞出来装盘备用；再烧开放入红萝卜和芹菜...
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![贵州毕节霉豆腐酱的制作方法]( "贵州毕节霉豆腐酱的制作方法")
- 食料：新鲜水豆腐、辣椒粉、白酒、食用油。方法;1、水豆腐切成小块，晾干水分，放入可密封容器里。2、等待10天发酵，把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里，摆放好后装进保鲜袋里扎紧密封，放进温度十六度保温箱即可，等待发酵。3、调料装罐，把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒...
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![贵州米豆腐的热量是多少]( "贵州米豆腐的热量是多少")
- 贵州米豆腐的热量是221千焦，单位热量较低。每100克贵州米豆腐的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃，以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名，在夏日十分盛行，其制法和食用方法、味道均与旧时的包谷豆腐相似。...
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![贵宾犬贵吗]( "贵宾犬贵吗")
- 现在购买贵宾犬的价格因地域不同价格也略有出入。一般玩具贵宾犬大概3000元一只起步，迷你贵宾犬1000元一只起步。虽然玩具贵宾犬比迷你贵宾犬个头上只差了十几厘米，但价格上却相差较多，不过这个价格还只是白颜色的。要是彩色毛而且品质又好，价格更高。贵宾犬，也称“贵妇犬”，又...
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![贵阳小豆腐做法]( "贵阳小豆腐做法")
- 食材及配料：热豆腐，青红辣椒，韭菜，香菜，盐，生抽，味精，香油。做法：将青红辣椒、韭菜和香菜清洗干净沥干水分备用；将热豆腐切块，摆放在盘子里；将清洗干净的青红辣椒、韭菜和香菜切碎放到容器中；在容器中放入适量香油拌匀，再放入盐、生抽和味精搅拌均匀；把容器中调好的辅料浇在切好的热豆腐...
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![贵州烟熏血豆腐怎么吃]( "贵州烟熏血豆腐怎么吃")
- 烟熏血豆腐虽然看着黑漆漆，切开内部却有惊喜，因为它的内里是红色的，虽然样子不美观，但吃起来很美味。在食用的时候可以切成豆腐丝、豆腐片，但是只能干炒，不能用水煮，炒的时候火一定要旺，时间要短，不能太长，只需在锅里炒个翻身就玩马上盛出来。...
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![视权贵如腐鼠的启示]( "视权贵如腐鼠的启示")
- 这是庄子写作的《庄子.秋水》中的一篇文章说的是自己不被权贵所恐吓的故事，说明的道理是只要内心方正就不怕所谓的位高权重的人，这样的活法才是自由自在的，有关的故事介绍如下：《庄子·秋水》载：惠施在梁国作了宰相，庄子想去见见这位好朋友。有人急忙报告惠子，道：“庄子来，是想取...
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![防腐木价格贵吗]( "防腐木价格贵吗")
- 1、由于这种木材材质特殊，具有防腐作用，因此它的价格会比一般的木材较高。2、由于防腐木的款式多种多样，品种繁多，因此防腐木的价格也相差很大。3、因品牌和材质的不同，一般来说，品质优良的防腐木价格在120元-300元之间每平米，当然具体价格还是应以当地市场为准，以上价格仅供参考...
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知知馆
